如何去掉水果表皮上的农药、食物蜡等?
目前国产水果市场的流通渠道多,不可能对每个水果进行检验,所以有些 水果的表面会有农药残留;而一些进口水果表面打有一层食用蜡,确保水果表面的光鲜。该蜡虽然无毒,但是影响口感。 一业内人士介绍,有些水果上的农药残留和果蜡,用普通的水或洗洁剂清洗难以完全去除,所以建议市民最好削皮后食用。
买个活氧机吧。
.................不是说,营养全在皮这说吗?
用洗洁精浸泡一端时间,在清水漂洗干净即可。
答:为了去除瓜果表皮的寄生虫卵、某些病 菌或残存的农药,在食用瓜果前,可先将瓜果 放入盐水中浸泡20 ~ 30分钟,并在浸泡后再 用流水冲洗两三遍。详情>>