清洗木耳的技巧
清洗木耳很简单； 1 将干木耳用凉水浸泡(冬天适当用些温水)，约1~3小时，中间可换水一次，也可不换。注意不可用开水，或温度高的水浸发。 2 用清水淘洗1~2次。 3 将木耳根部的结节、杂物摘尽，略加搓洗。 4 将朵过于大的适当摘小，随后清洗两次，漓干后装入清浩容器。 5 放入冰箱冷藏备用。食用前再洗一次。
一***
2006-08-31 16:10:39
问：如何区别真假黑木耳，又何如轻松洗
答：质量好的黑木耳朵面大而且干净、光滑油润且成黑色，背面呈灰色，用手摸上去比较干燥，无颗粒感，分量较轻，闻时清香无怪味， 惨假的有苦涩味，如有盐味则是用盐水泡的，另...详情>>
问：木耳怎么洗才能洗干净求助，洗了好
答：在温水中加入两勺细淀粉，再用手将木耳、细淀粉、温开水三者搅拌均匀，则附着在木耳上的细小脏物便脱离木耳，吸附、混存在淀粉的微小颗粒中。这时，捞出木耳，倒掉淀粉水，...详情>>
问：想吃鲜木耳怎么处理鲜木耳口感嫩滑
答：别的不罗嗦，步骤如下： 1，清洗（会洗菜吧） 2，水开后下清洗好的木耳焯水，要焯透（约1分钟左右，一定要水开一会啊，切记此过程不要盖锅盖，关键所在） 3，清水漂...详情>>
问：艾益生的铁皮石斛花红茶适合冬天喝吗？味道怎么样？
答：详情>>
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