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苹果到底是酸性还是碱性?

苹果到底是酸性还是碱性?

苹果到底是酸性还是碱性?

全部答案

  • 苹果属于弱碱性食物。水果虽然含有各种有机酸,吃起来有酸味,但消化后大多氧化成碱性食物。但草莓有不能氧化代谢的有机酸(苯甲酸、草酸),会使体液的酸度增加,属于酸性食品。

    苹果属于弱碱性食物。水果虽然含有各种有机酸,吃起来有酸味,但消化后大多氧化成碱性食物。但草莓有不能氧化代谢的有机酸(苯甲酸、草酸),会使体液的酸度增加,属于酸性食品。收起

    李***

    2016-08-12 01:50:41

  • 苹果是酸性的。柑橘、柠檬以促进消化功能,营养容易被吸收,特别是它的含糖量少,对减肥者来说,是补充维他命C的最佳泉源。 葡萄柚丰富的维他命 C,还能迅速消除疲劳、美化肌肤和窈窕瘦身呢。

    苹果是酸性的。柑橘、柠檬以促进消化功能,营养容易被吸收,特别是它的含糖量少,对减肥者来说,是补充维他命C的最佳泉源。 葡萄柚丰富的维他命 C,还能迅速消除疲劳、美化肌肤和窈窕瘦身呢。收起

    我***

    2016-08-12 01:50:41

仁果类

  • 凤梨胡萝卜鸡翅怎么制作?

    1、低热量美味:凤梨火腿蛋焙果 材料:焙果(Bagel)、一个(面包店有售)、凤梨一片、火腿一片、蛋一个。 做法: 1.将焙果对半横切,放入烤箱约烤一分钟。 2.以平底锅煎好蛋、火腿,放在焙果的切口上,加上凤梨片后盖上另外一半的焙果即成。 功效:口感扎实、热量超低的丰富早餐! 原本是犹太人食物的焙果,以其充满口感的咬劲和麦香,得到许多人的忠实拥护。如此简易准备的食物,料理时间从头到尾加起来不必超过五分钟。焙果可以平时多买几个放在冷冻库里,趁刷牙洗脸的时候丢进烤箱里,接下来的步骤就简单Up!凤梨的清酸滋味正好可以让味蕾逐渐苏醒,配上一杯果汁,就是活力满点的早餐组合 2、元气配方:超健康养生三明治 材料:全麦吐司面包两片、苜蓿芽少许、大番茄半颗、奇异果半颗、青苹果半颗、火腿一片(可省略)、蛋一颗、咸味高钙起司一片。 做法: 1.大番茄、奇异果、青苹果切片,苜蓿芽洗净备用。 2.在平底锅热少许油(不沾锅就可以连油都不放Up),先煎好荷包蛋,再用剩余的油来煎火腿。 3.在一片吐司面包上依序放上番茄片、奇异果片、青苹果片、荷包蛋、起司片、火腿。 4.盖上另一片吐司面包,就完成Up! 功效:搭配一杯牛奶或优酪乳,就是一顿营养丰富的早餐。 可以让你从一早开始精神奕奕到中午! 只要早起10分钟,就能准备这道既简单又营养充足的早餐。全麦吐司面包的纤维和营养丰富、热量也低,最适合想要变美的你。荷包蛋和火腿虽然是瘦身禁止的食品,但因为是在早餐摄取,热量往往在中午以前就消耗掉,一点也不怕发胖。至于最令人在意的味道方面,因为苹果、番茄、奇异果已经有了水果本身多汁的酸甜滋味,加上来自起司片、火腿的淡淡咸味,所以不需要多加盐或沙拉等其他调味料来调味——真的喔,当你咬下这个超健康养生三明治的第一口之后,就会迷上这些食材组合后的绝妙风味,天天早起做早餐! 3、新鲜美味:苹果苜蓿芽手卷 材料:紫菜手卷皮一张、苹果半颗、芦笋三根、苜蓿芽少许、优格一匙。 做法: 1.苹果切成长条状,芦笋入沸水稍微烫熟,放凉备用。 2.将紫菜皮卷成筒状,塞入一半的苜蓿芽垫底。 3.接着放入苹果条、芦笋,再将剩下的苜蓿芽放上去,淋上优格即成。 功效:新鲜蔬果一口咬定,吃趣十足,营养满分! 现做现吃的手卷,用料必定要新鲜才行!这道手卷里包的,全部都是新鲜蔬果。以苜蓿芽而言,有着丰富的纤维质,可以刺激消化系统,含有丰富蛋白质及多种维他命和矿物质,具有防止过氧化、美化肌肤的窈窕功效,也是制作生态美食时常选用的食材。而紫菜含有丰富的维生素A、B1等,能够调节体液、消除下半身浮肿,加上口感清脆的苹果和芦笋,手卷一包好,你一定会迫不及待立刻吃光! 4、维他命C满点出击:奇异果汁 材料:奇异果两颗、蜂蜜少许、冷开水半杯。 做法: 1.将奇异果以刨刀削去果皮,连同水、蜂蜜放入果汁机中。 2.启动果汁机约一分钟,将奇异果打成小颗粒状,即可装入杯中饮用。 功效:超高量维他命C,不仅可以变美美,还有润喉护嗓及保肝窈窕功效喔! 奇异果是我最喜欢吃的水果之一,不只因为它酸酸甜甜的舒服口感,超高含量的维他命C更能让人拥有好气色。做这道果汁的时候,我通常不会把奇异果打得太碎、吃不出果粒,保留一点口感之外,营养不至于流失、也不会打到籽释放出苦味来。加一些蜂蜜可以让果汁口感滑顺,还能保护嗓子,对拍戏需要耗费喉咙的我来说,早上喝一杯,真的是一举数得的活力妙方!

  • 如何挑选苹果?喜欢吃甜的

    口感最好的我觉得应该是红富士了.挑那种一边发黄一边是红色条纹的,个大小中等的.若是能尝一下的话,挑里面的果肉发微黄的那种.就会很甜.

  • 山楂片和果丹皮的分别介绍!我都爱吃!

    山楂最典型的功效就是健胃消食,而且山楂能做成很多种美味的食品,像山楂饼、山楂卷、山楂糕等,是一种很好的食品。 山楂的别名又叫山里红、胭脂果,它的维生素C含量要高于苹果17倍之多,而且还含有丰富的钙、铁等。儿童缺钙或缺铁性贫血都可以多吃一些山楂。 山楂中果胶含量居所有水果之首,而果胶,据最新研究,它有防辐射物质的作用,能从体内带走一半的放射性元素。现在的孩子从小就接触电脑,所以多吃点山楂没有坏处。 山楂片又称为山楂饼,是以优质山楂为主要材料,经过选料、清洗、蒸熟、打浆、成型、烘干、包装等多道工序精制而成。山楂片的最基本形状及为山楂片。衍生品有山楂条,夹心山楂片,果味山楂片、铁山楂、果丹皮,雪山楂等。山楂片和山楂果丹皮是最普通,最流行的品种。亦可入药,入药归脾、胃、肝经,有消食化积、活血散瘀的功效。 果丹皮用山楂制成的卷,原产于怀柔、密云和河北兴隆等地。同类食品还有山楂糕、山楂片等。开胃健脾,过去很多家长鼓励孩子吃。果丹皮酸甜可口,有助消化,儿童尤为喜食。果丹皮还能促进胃液分泌帮助消化,是临床上常用的一味消食药。 山楂片加有百分之七十左右的白砂糖,而果丹皮是加了玉米糖稀的,含糖量低。不过果丹皮是很不卫生的,据说很多厂家都添加了过期的退货。

  • 柿子与苹果若不密封,是否还能加快成熟

    密封后其本身产生的乙烯利不会散失从而加速了这个催熟过程。另,还可向其密封容器内滴几滴白酒,或喷点乙烯利加速后熟过程。

  • 求自制苹果醋的做法前一段去商场逛的时候尝了一种他们自制的苹果醋很好喝可惜我现在想不起来制作过程了求助

    自制苹果醋做法: 1、在超市买海天牌白米醋;(选购时看一下米醋的成份,大米或糯米、水,不要有其它化学成份的白米醋即可) 2、苹果;(青苹果做出来的苹果醋味道比较好些) 3、白冰糖或蜂蜜; 4、将苹果洗净后凉干或用干净布擦干,削去表皮,刨成细丝,然后放入特百惠密封容器内; 5、米醋、苹果、白冰糖,按1:1:0.2的比例放入密封容器内,也可以另加一些蜂蜜。(如:糯米醋300克,苹果300克,白冰糖60克,少许蜂蜜。) 6、然后将盖子密封后置于阴凉处,一周或二周后即可开封。 7、取苹果醋和凉开水以1:8(可根据自己口胃调)调兑后即可饮用。(苹果醋每天饭后喝一小杯;另外苹果丝在做汤时可加入几根调味,汤会更鲜。) 苹果醋健康功效: 苹果和醋的组合是你不得不选择的健康饮品。苹果醋的酸性成份具杀菌功效,能清洗消化道,有助排除关节、血管及器官的毒素;果胶能帮助排泄;磷遏止致腐细菌生长;钾能滋润细胞及平衡钠含量。 1、可消除便秘,制黑斑; 2、促进新陈代谢、解烦闷、去疲劳。 3、调节血压、通血管、降胆固醇; 4、有助治疗关节炎、痛风症; 5、控制及调节体重,使体态更优美; 6、强健肾脏,减轻小便频密现象; 7、帮助食物的消化和吸收; 8、减轻喉部疼痛、痕痒及发炎的不适; 9、预防伤风感冒,令呼吸畅顺。

  • 南京有卖梨膏糖的吗?哪位指点一下南京有卖梨膏糖的吗?

    南京不知道,无锡倒不少,但都不是正规的商店里,而是在人多的集市上设摊,有些还是比较固定的摊点。

  • 食物中防腐剂有啥危害?半甲酸钠,山梨酸钾化学防腐剂:苯甲酸、山梨酸钾,亚硫酸盐和亚硝酸盐那个危害最大,那个相对较小???据说有个QS标志不知怎吗识别请专家回答,不知道的别说

    亚硝酸盐危害大点,一般作为肉制品的的发色剂防腐剂,可抑制微生物生长,有可使肉制品颜色好看,目前还没有更安全的替代品。国标规定残留量不得超过0.05g/kg,长期使用有致癌作用。 山梨酸危害最小 毒性仅为苯甲酸钠的40分之一,是较常用的防腐剂,一般食品只要按规定添加可视为无害的。 QS标志是蓝色的大Q与白色的S叠在一起的 天然防腐剂:乳酸链球菌素,VE,等都是天然的,也就是不是化学合成的,可以在人体内通过正常的代谢过程分解代谢,对人体无毒副作用。一般成本较高,应用不普遍,叫高级的食品应该有添加。 谷氨酸钠是鲜味剂也就是味精的主要成份。可以认为是无害的,只要在正常范围内使用。一般我们在家做饭的烧菜用的那个剂量吃一辈子也没有问题。

  • 秋梨膏儿童经常喝儿童秋梨膏有什么副作用吗?

    没有呀。。清凉败火。。美容通便。。排毒。。。不错啊

  • 什么防腐剂最安全什么防腐剂最安全除了山梨酸钾,什么防腐剂最安全(人体能消化代谢掉)?

    当然是盐了。做腌菜、咸肉,这是以前最常用的防腐方式了,又安全。还有就是白糖,做蜜饯、糖桂花等。

  • 目前酿造果酒都用的哪种酵母?比如苹果酒,猕猴桃酒之类的

    用果酒酵母,最简单的可以用安琪活性干酵母,在35-42度条件下用温水或淡糖水活化30min就可以了,添加量为水量的10%。活化后,就可以接种到果汁或果浆中去,进行发酵了,接种量1%-10%

  • 苹果陷怎么用苹果做成馅?

    苹果削皮去核,果肉切成小块,放入锅中加适量水和砂糖,小火熬制成酱。中途记得用勺子搅拌以免粘锅。熬成的酱就可以用来做点心馅料,或者抹面包也很美味哦

  • 看了康熙来了以后,有人试过做蒋伟文教学的翻转苹果派?好不好操作呢?看了康熙来了以后,有人试过做蒋伟文教学的翻转苹果派?好不好操作呢?

    没看过那期,但是我满喜欢苹果派的,我都是自己在家看买书看的,现在都在淘宝上买烘焙电子书,很多种,而且只要一元钱,嘿嘿,每次都看着电脑做,或者打印出来边看边做。

  • 膳食营养炒一盘菜需要多少油,一个油豆腐是几克的,一个苹果多少克

    )食物多样,谷类为主; (2)多吃蔬菜、水果和薯类; (3)每天吃奶类、豆类或其制品; (4)经常吃适量的鱼、禽、蛋、瘦肉,少吃肥肉和荤油; (5)食量与体力活动要平衡,保持适宜体重; (6)吃清淡少盐的膳食; (7)若饮酒应适量; (8)吃清洁卫生、不变质的食物。 食物多样,谷类为主 除母乳外,任何一种天然食物都不能提供人体所需的全部营养素,平衡膳食必须由多种食物组成,才能满足人体各种营养需要,达到合理营养,促进健康的目的。谷类食物是中国传统膳食的主体。提出谷类为主是为了提醒人们保持我国膳食的良好传统,避免发达国家那种以高能量食物为主的饮食习惯的弊端。 多吃蔬菜、水果和薯类 进食较多的蔬菜、水果和薯类,在保护心血管健康、增强抗病能力、减少儿童发生眼病的危险以及预防某些癌症等方面起着十分重要的作用。 每天吃奶类、豆类或其制品 奶类除含丰富的优质蛋白质和维生素外,含钙量也较高,而且钙的利用率也很高,是天然钙质的极好来源。我国居民膳食提供的钙普遍偏低,平均只达到推荐供给量的一半左右。我国婴幼儿佝偻病的患儿也较多,这和膳食钙不足可能有一定的联系。因此,应大力发展奶类的生产和消费。豆类是我国的传统食品,含丰富的优质蛋白质、不饱和脂肪酸、钙及维生素B1和烟酸等。 经常吃适量的鱼、禽、蛋、瘦肉,少吃肥肉和荤油 鱼、禽、蛋、瘦肉等动物性食物是优质蛋白质、脂溶性维生素和矿物质的良好来源。但值得注意的是,肥肉和荤油为高能量和高脂肪食物,摄入过多往往引起肥胖,还是某些慢性病的危险因素,应当少吃。 食量与体力活动要平衡,保持适宜体重 进食量与体力活动是控制体重的两个主要因素。食物提供人体能量,体力活动消耗能量。如果进食量过多而活动量不足,多余的能量就会在体内以脂肪的形式积存即增加体重,久而久之则引起肥胖。 吃清淡少盐的膳食 吃清淡少盐的膳食有利于健康,即不要吃太油腻、太咸的食物,不要过多吃动物性食物和油炸、烟熏食物。我国居民食盐摄入量过多,平均值是世界卫生组织建议的两倍以上。流行病学调查表明,钠的摄入量与高血压发病率呈正相关,因而食盐不宜过多。 若饮酒应适量 在节假日、喜庆和交际场合人们往往饮酒,有些人则天天饮酒。高度酒含能量高,不含其他营养素。无节制地饮酒,会使食欲下降,食物摄入减少,以致发生各种营养素缺乏,严重时还会造成酒精性肝硬化。过量饮酒会增加患高血压、中风的危险。饮酒过多可导致事故及暴力增加,对个人健康和社会安定都是有害的。应严禁酗酒,若饮酒可少量饮用低度酒,青少年不应饮酒。 吃清洁卫生、不变质的食物 在选购食物时应当选择外观好,无污染、无杂质、未变色、未变味并符合卫生标准的食物,严把饮食卫生关,谨防“病从口入”。 膳食指南这八条要求是获得健康的前提,其核心可概括为“平衡膳食,合理营养,促进健康”。 平衡膳食的内容可概括为六个字:“全面、均衡、适度”。 所谓“全面”即指食物应多样化,食物种类越广泛越好。这是构成平衡膳食的基础。我们已经知道营养素划分为七大类,四十多个小类,而单靠一种或少数几种食物不能提供人体所需的全部营养素。 特别提示 第一类:谷薯类。如米、面、玉米、甘薯等,主要含有碳水化合物、蛋白质和B族维生素,是人体最经济的能量来源。 第二类:蔬菜水果类。富含维生素、矿物质及膳食纤维。 第三类:动物性食物。如肉、蛋、鱼、禽、奶等,主要为人体提供蛋白质、脂肪和矿物质。 第四类:大豆及其制品。如豆腐、豆腐干等,含有丰富的蛋白质,无机盐和维生素。 第五类:纯能量食物。如糖、酒、油脂等,能够为人体提供能量。 每日选用五大类食物,保证约30种不同的食物。 所谓“均衡”,是指各种食物数量间的比例应合理,即应达到最接近人体吸收并可维持生理健康的模式。 所谓“适度”,是指各种食物的摄入量要与人体的需要相吻合。过多或过少都会影响人体的健康 健康大餐“3+3”即指3顿正餐——早餐、午餐、晚餐和3顿加餐——上午餐、下午餐和睡前餐。 早餐——丰富多彩 让白色(牛奶)、橙色(果汁)、红色(果酱)、黄色(麦片)、绿色(蔬菜)、黄白相间(主食花样)为你构成多彩的早餐。让这个多彩的早餐带你开始一个多彩的日子…… 早餐提供的能量应占我们每日总能量的25%~30%,与晚餐的量大致相同。 1早餐宜选择的食物 富含优质蛋白质的食物,如鸡蛋、牛奶、香肠、豆浆等。 富含维生素C的食物,如果汁、蔬菜、水果等。 富含碳水化合物的主食,如面包、馒头、花卷等。 富含水分的液体食物,如米粥、牛奶、豆浆、果汁等。 开胃、增加食欲的食物,如果汁、番茄汁、小酱菜等。 2早餐不宜选用的食物 油炸食物,如炸油饼、炸油条、炸糕、油炸馒头片等。 上午餐——上午约10:00 其实,很多人都会有这样的感觉——还没到午餐时间,肚子就饿了,特别是早餐常有忽略的人。那么,上午餐无疑是你所欢迎的。 从三餐中“匀出”部分食物作为加餐。比如,可将早餐的煮鸡蛋放至上午10:00吃。又如减少午餐、晚餐中的25克主食,改增2份水果(约300克),或者减少三餐热量的摄入,额外增加低能量食物。 午餐——承上启下 午餐是每天最主要的一餐。午餐的食物既要补偿上午的能量消耗,又要为下午的工作和学习作好必要的储备。俗语讲“午餐要吃饱”是很有道理的。 午餐所提供的能量应占全天总能量的35%。这些能量应来自足够的主食、适量的肉类、油脂和蔬菜。 与早餐一样,午餐也不宜吃得过于油腻。否则,午餐后可能使人感到头脑发沉、昏昏欲睡,以致影响下午的工作。 1午餐宜选择的食物 充足的主食。 富含优质蛋白质的食物,如鱼虾、瘦肉、豆制品等。 富含维生素C的食物,如绿叶蔬菜等。 2午餐不宜选用的食物 各种油炸食物,如炸鱼、炸鸡、炸肉等。 高脂肪、高胆固醇食物,如动物内脏、肥肉等。 下午餐——下午3:00 不管你相不相信,下午餐是抵御午后症候群的最有效方法。其实,我们的身体早已告诉了我们它这一需求,要不为什么一到下午三四点,我们就那么想喝点什么呢?看来,“下午茶”并不是小资的空穴来风。 低能量食物,如黄瓜、番茄、苏打饼干等。 水果,包括低糖型或中等含糖型水果,如西瓜、苹果、梨、猕猴桃、草莓等;高糖型水果,如香蕉、葡萄、甘蔗、荔枝、甜橙等。 奶类制品,包括全脂牛奶、脱脂牛奶、酸奶、奶粉等。 小糕点,包括苏打饼干、小蛋糕、甜饼等。 各种粥类,如紫米粥、麦片粥、肉末粥、皮蛋瘦肉粥等,但粥类更适合“睡前餐”。 晚餐——清淡至上 晚餐的能量与早餐大致相同,要少于午餐。而都市生活中,人们更习惯了午餐简略,晚餐丰富。所以,恐拍改掉晚餐既有的习惯是“健康大餐3+3”里最难的,虽然它是我们既有的三餐习惯里给我们带来危害最大的一个——晚餐的能量过剩是导致肥胖、高血脂等多种疾患的直接诱因。 晚餐后我们的活动量较白天大为减少,能量消耗也因之降低很多,因此“清淡至上”是我们晚餐必须遵循的原则。 1晚餐宜选择的食物 适量主食。 富含优质蛋白质的食物,如鱼虾、瘦肉、豆类制品等。 多吃绿叶蔬菜。 适量摄取粥类或汤类食物。 2晚餐不宜选用的食物 各种油炸食物,如炸鱼、炸鸡、炸肉等。 高脂肪、高胆固醇食物,如动物内脏、肥肉等。 高能量食物,如奶油蛋糕等。 睡前餐——睡前约2小时 晚餐过后,经过一整晚十几个小时之后,我们空碌碌的饥腹才有机会进食。这显然是违背我们身体意愿的,也是不合理的。“睡前餐”的加入,一杯奶、一碗粥、一片面包,简简单单的一点点食物却能给我们的身体一个很好的过渡和缓冲。但是,如果你睡得早,如果你的晚餐习惯难以更改,那还是劝你免去这一餐,免得给你徒增能量的烦恼。赞同16| 评论

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