爱问 爱问共享资料 医院库

罐头怎么做啊

罐头怎么做啊

桃罐头怎么做,家庭做法?

全部答案

  • 桃罐头一般就是糖水桃的藏贮版,糖水桃好做,难的是贮藏保鲜。 制法:优质桃(以硬挺的七八成熟为好)适量,去皮去核,改成完整的形状,洗净待用;玻璃缩口瓶(带盖,口小易密封),洗净消毒;净锅加水、白糖烧开,入桃生坯继续加热至桃熟透,盛入玻璃瓶内,入蒸锅蒸十分钟,用白蜡烛借余热封口,常温下冷凉透后保存,可每隔几天检查一次,有大量气泡产生,证明密封不严,就不宜继续保存了,性状正常就证明成功。

    桃罐头一般就是糖水桃的藏贮版,糖水桃好做,难的是贮藏保鲜。 制法:优质桃(以硬挺的七八成熟为好)适量,去皮去核,改成完整的形状,洗净待用;玻璃缩口瓶(带盖,口小易密封),洗净消毒;净锅加水、白糖烧开,入桃生坯继续加热至桃熟透,盛入玻璃瓶内,入蒸锅蒸十分钟,用白蜡烛借余热封口,常温下冷凉透后保存,可每隔几天检查一次,有大量气泡产生,证明密封不严,就不宜继续保存了,性状正常就证明成功。收起

    油客

    2012-04-27 10:16:52

核果类

点击加载更多

浆果类

点击加载更多

仁果类

点击加载更多

热带水果

点击加载更多

相关推荐换一换

返回
顶部
帮助 意见
反馈
关注
爱问

关注爱问微信公众号,开启知识之旅,随时随地了解最新资讯。

确定举报此问题

举报原因(必选):