在中国西北边陲新疆，有一座白雪皑皑的天山，天山脚下聚居着一个能歌善舞的民族——维吾尔族。 总人口达985。2万人（2007年），其中新疆维吾尔自治区的维吾尔族共计941。3796万人（2006年），约占新疆总人口的46%。根据史籍记载：维吾尔族原是公元三世纪游牧于中国北方和西北贝加尔湖以南、额尔齐斯河和巴尔喀什湖一带的游牧民族。
由于受部落间战争的影响，各个部落的分支逐渐迁徙西域（今新疆），先后曾被译为“韦纥”、“乌纥”、“袁纥”、“回纥”、“回鹘”、“畏兀儿”，以后才改为“维吾尔”，沿袭至今，是“团结”、“联合”之意。 维吾尔族以农业为主，种植棉花、小麦、玉米、水稻等农作物。
此外还擅长园林艺术。中国最大面积的葡萄生产基地，即葡萄沟就在离新疆维吾尔族自治区首府乌鲁木齐东南184公里的吐鲁番盆地。 “维吾尔”是维吾尔族的自称，意为“联合”。维吾尔族主要聚居在新疆维吾尔自治区天山以南的喀什、和田一带和阿克苏、库尔勒地区，其余散居在天山以北的乌鲁木齐、伊犁等地，少量居住在湖南桃源、常德以及河南开封、郑州等地。
维吾尔族也有属于自己独特的文化艺术，如故事集《阿凡提的故事》、音乐舞蹈史诗《十二木卡姆》、维族舞蹈等闻名中外。维族传统舞蹈有：《顶碗舞》、《大鼓舞》、《铁环舞》、《普塔舞》等；维族民间舞蹈有：《赛乃姆》、《夏地亚纳》；民间乐器有“达甫（手鼓）、“都他尔”和“热瓦甫”等。
维吾尔民族医学是祖国医学的重要组成部分。 全民族使用维吾尔语，该语言属于阿尔泰语系、突厥语族。历史上维吾尔族人民曾先后使用过古突厥文、回鹘文、古维吾尔文等。公元10世纪伊斯兰教传人后，逐步使用以阿拉伯字母为基础的维吾尔文。中华人民共和国成立后，曾经创制以拉丁字母为基础的新文字，20世纪80年代初，又恢复使用以阿拉伯字母为基础的维吾尔文。
关于维吾尔族的族源，说法不一。维吾尔民族人按自己的发展史记载。
本民族与突厥族同出与匈奴民族，是匈奴族的单于的两个王子发生争斗分裂，带领自己的部下逐渐形成了突厥和回鹘两个不同的民族，回鹘就是维族的先民，所以维吾尔语与其他的突厥族语言基本相同，只是发音上有所区别，包括远在小亚细亚的已经与当地民族融合很久的土耳其语都和维吾尔语基本相同，。
日常生活中的许多习惯，都具有伊斯兰教的特色。 有些习惯，例如：不能用左手拿东西递人。 伊斯兰教徒认为左手常接触污秽物，不干净！ 信奉伊斯兰教的穆斯林在礼拜和斋戒前会从事“小净和大净”， 也就是洗干净身体的意思。小净是礼拜的钥匙，是拜功的先决条件， 目的是为了洗净一部分肢体上的有形和无形的污秽，保持清洁。 小净前要默诵“作证词”，用左手依次洗生殖器、肛门等部位。 大净就是自头到脚洗净全身。如果没有洁净水，也可以用干净的土代替水净身 维吾尔族的服饰不仅花样较多，而且非常优美，富有特色。维吾尔族妇女喜用对比色彩，使红得更亮，绿得更翠。维吾尔族男性讲究黑白效果，这样粗犷奔放。
答：藏族人喜爱吃的食物--糌粑 藏族人喜爱喝的是--酥油茶 青稞酒 藏族人的房子叫--“塔楼” 牧民最亲密的朋友并称为“高原之舟”的是--牦牛 藏族人迎接客人时通常...详情>>
问：有没有关于茶文化的知识呀?加急!!!!!!!!!!!!!!!!!!
答：你可以上百度和GOOGLE搜啊,很简单的详情>>
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