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什么是发的东西?

做了手术后,医生嘱咐说发的东西不能吃,那么究竟哪些东西是发的东西啊?平常的食品中有那些?
n*** | 2006-05-26 11:54:53

好评回答

2006-05-26 13:50:19
l*** |2006-05-26 13:50:19 1281 716 评论
"发物"一说,在民间流传甚广,中医也十分重视发物与疾病的关系,忌口主要就是忌发物。相传,明太祖朱元璋当了皇帝以后,便加紧残害开国有功之臣,元帅徐达患了"发背",最忌吃鹅肉,因鹅为发物,易动火发疮。朱元璋别有用心地赐徐肥鹅一只,徐达明知其恶意,但又不敢违君之命,只好当场吃下,不久,徐达"发背"扩散而亡。说明疾病的转归与食物有一定的关系。

名医秦伯未在《中医对于病员的膳食问题》中说过:"凡能引起...

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"发物"一说,在民间流传甚广,中医也十分重视发物与疾病的关系,忌口主要就是忌发物。相传,明太祖朱元璋当了皇帝以后,便加紧残害开国有功之臣,元帅徐达患了"发背",最忌吃鹅肉,因鹅为发物,易动火发疮。朱元璋别有用心地赐徐肥鹅一只,徐达明知其恶意,但又不敢违君之命,只好当场吃下,不久,徐达"发背"扩散而亡。说明疾病的转归与食物有一定的关系。

名医秦伯未在《中医对于病员的膳食问题》中说过:"凡能引起口干、目赤、牙齿肿胀、大便秘结等的荠菜、韭菜、香菇、金花菜等,都有发热可能,俗称发物。"

实质上发物是指摄食某些食物后能引起旧疾复发、新病增重。发物的范围很广,有时将荤腥食物都看着发物。一般按发物的性能分为六类:

一为发热之物,薤、姜、花椒、胡椒、羊肉、狗肉等;

二为发风之物,如虾、蟹、香蕈、鹅、鸡蛋、椿芽等;

三为发湿热之物,如饴糖、糯米、猪肉等;四为发冷积之物,如西瓜、梨、柿等各种生冷之品;五为发动血之物,如海椒、慈菇、胡椒等;六为发滞气之物,如羊肉、莲子、芡实等。

中医治病离不开辨证论治,忌口也不能忽视"辨证论忌",如疾病属寒证,症见体质虚寒,大便溏薄,胃痛喜热,四肢发冷等,则应忌食寒凉生冷之食物,如西瓜、雪梨、香蕉;热证见面目赤红、发热、痔疮下血、失眠心烦者,忌食生姜、辣椒、大蒜油作品等。急性肝炎,病人舌苔黄厚而腻、胸腹膨胀满、纳差不食、小便黄赤,这是湿热重之象,应忌吃油腻食物和辣的食物,滋补燥热之品;肚腹胀气的病人应忌豆类、山芋、土豆等:冠心病、高血压、高脂血症应忌肥肉、奶油、动物内脏、鱼卵、骨髓等;好发疮痛、疖疔者,多因火热之毒所致,凡肥腻辛辣之品均在禁忌之列。

按照民间的经验,羊肉、猪头肉、猪蹄、鹅是大家公认的"发物"。其中羊肉性大热,感冒往来寒热,或素体多火,或热病初复,均不宜吃,否则将使旧病复发。关于鹅《本草纲目》中说:"鹅,气味俱厚,动风,发疮。"凡皮肤病、过敏性疾病、热病等应忌服。猪蹄有发乳、托疮之效,但疮疡初起忌服。
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其他答案(共24个回答)

    2006-05-30 19:48:34
  • 鱼,牛肉都是发的东西!
    迷*** | 2006-05-30 19:48:34 1249 724 评论
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  • 2006-05-28 23:53:38
  • 如果这句话是医生说的话,就是叫你食物以清淡为好,荤菜以猪肉为主,蔬菜以青菜为主,水果可以吃柚子.
    m*** | 2006-05-28 23:53:38 1264 721 评论
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  • 2006-05-27 04:28:46
  • 作为一名外科医生,我可以很负责的告诉你,外科是一个分科很细的学科,临床上的外科手术也是各不相同,而不同的手术有不同的术后护理及饮食指导,这要根据手术内容来决定.
        不知楼主所说的是那种手术?
        不过笼统而言,lblu3368的回答可以采用!
    a*** | 2006-05-27 04:28:46 1279 718 评论
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  • 2006-05-26 22:22:51
  • 记得小时候小孩种过痘后,大人给小孩吃香椿炒鸡蛋。为的是早点化脓。称之为“发物”。我家老屋前有一棵大香椿树。到种痘时很多人家来采香椿。
    学*** | 2006-05-26 22:22:51 1263 721 评论
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  • 2006-05-26 18:34:15
  • 就是说让你吃一些比较清淡的东西,尤其是不要吃海鲜类,油炸类的东西。
    怒*** | 2006-05-26 18:34:15 1248 724 评论
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  • 2006-05-26 18:08:37
  • 牛羊肉 鱼肉 辣椒 葱蒜  反正刺激的一定要禁忌 哈哈
    兜*** | 2006-05-26 18:08:37 1249 724 评论
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  • 2006-05-26 17:17:59
  • 其实很简单,就是吃点清淡的.
    刺激性物品千万不要碰~!
    c*** | 2006-05-26 17:17:59 1248 724 评论
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  • 2006-05-26 17:08:08
  • 罐头类,鱼罐头、午餐肉、香肠等、海鲜类都是属发的东西!
    芊*** | 2006-05-26 17:08:08 1249 724 评论
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  • 2006-05-26 15:24:55
  • 发物"一说,在民间流传甚广,中医也十分重视发物与疾病的关系,忌口主要就是忌发物。相传,明太祖朱元璋当了皇帝以后,便加紧残害开国有功之臣,元帅徐达患了"发背",最忌吃鹅肉,因鹅为发物,易动火发疮。朱元璋别有用心地赐徐肥鹅一只,徐达明知其恶意,但又不敢违君之命,只好当场吃下,不久,徐达"发背"扩散而亡。说明疾病的转归与食物有一定的关系。
    
    名医秦伯未在《中医对于病员的膳食问题》中说过:"凡能引起口...

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    发物"一说,在民间流传甚广,中医也十分重视发物与疾病的关系,忌口主要就是忌发物。相传,明太祖朱元璋当了皇帝以后,便加紧残害开国有功之臣,元帅徐达患了"发背",最忌吃鹅肉,因鹅为发物,易动火发疮。朱元璋别有用心地赐徐肥鹅一只,徐达明知其恶意,但又不敢违君之命,只好当场吃下,不久,徐达"发背"扩散而亡。说明疾病的转归与食物有一定的关系。
    
    名医秦伯未在《中医对于病员的膳食问题》中说过:"凡能引起口干、目赤、牙齿肿胀、大便秘结等的荠菜、韭菜、香菇、金花菜等,都有发热可能,俗称发物。"
    
    实质上发物是指摄食某些食物后能引起旧疾复发、新病增重。发物的范围很广,有时将荤腥食物都看着发物。一般按发物的性能分为六类:
    
    一为发热之物,薤、姜、花椒、胡椒、羊肉、狗肉等;
    
    二为发风之物,如虾、蟹、香蕈、鹅、鸡蛋、椿芽等;
    
    三为发湿热之物,如饴糖、糯米、猪肉等;四为发冷积之物,如西瓜、梨、柿等各种生冷之品;五为发动血之物,如海椒、慈菇、胡椒等;六为发滞气之物,如羊肉、莲子、芡实等。
    
    中医治病离不开辨证论治,忌口也不能忽视"辨证论忌",如疾病属寒证,症见体质虚寒,大便溏薄,胃痛喜热,四肢发冷等,则应忌食寒凉生冷之食物,如西瓜、雪梨、香蕉;热证见面目赤红、发热、痔疮下血、失眠心烦者,忌食生姜、辣椒、大蒜油作品等。急性肝炎,病人舌苔黄厚而腻、胸腹膨胀满、纳差不食、小便黄赤,这是湿热重之象,应忌吃油腻食物和辣的食物,滋补燥热之品;肚腹胀气的病人应忌豆类、山芋、土豆等:冠心病、高血压、高脂血症应忌肥肉、奶油、动物内脏、鱼卵、骨髓等;好发疮痛、疖疔者,多因火热之毒所致,凡肥腻辛辣之品均在禁忌之列。
    
    按照民间的经验,羊肉、猪头肉、猪蹄、鹅是大家公认的"发物"。其中羊肉性大热,感冒往来寒热,或素体多火,或热病初复,均不宜吃,否则将使旧病复发。关于鹅《本草纲目》中说:"鹅,气味俱厚,动风,发疮。"凡皮肤病、过敏性疾病、热病等应忌服。猪蹄有发乳、托疮之效,但疮疡初起忌服。
    
    维*** | 2006-05-26 15:24:55 1278 718 评论
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  • 2006-05-26 13:49:47
  • 发物包括:牛羊马驴狗鹿肉、鸡鸽鹅肉、老母猪肉、各类海鲜如海鱼、蟹、海虾等、甲鱼河虾等水产、葱姜蒜辣椒、韭菜香菜、胡椒花椒、荆芥桂皮白芷芥末等辛辣调料、芒果等易过敏水果、香菇、雪里蕻、南瓜、茄子等菜,手术后尽量不要吃,否则伤口愈合的慢。
    祝你早日恢复健康! 
          
      
    
    吆*** | 2006-05-26 13:49:47 1278 718 评论
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  • 2006-05-26 13:48:10
  • 因人而异,我不能吃牛肉羊肉狗肉但我吃了后没发病,
    得*** | 2006-05-26 13:48:10 1248 724 评论
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  • 2006-05-26 13:36:16
  •    发物包括:牛羊马驴狗鹿肉、鸡鸽鹅肉、老母猪肉、各类海鲜如海鱼、蟹、海虾等、甲鱼河虾等水产、葱姜蒜辣椒、韭菜香菜、胡椒花椒、荆芥桂皮白芷芥末等辛辣调料、芒果等易过敏水果、香菇、雪里蕻、南瓜、茄子等菜,手术后尽量不要吃,否则伤口愈合的慢。
       祝你早日恢复健康!
    咪*** | 2006-05-26 13:36:16 1278 718 评论
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  • 2006-05-26 13:34:24
  • 问那个医生最好啦!!!!
    只*** | 2006-05-26 13:34:24 1248 724 评论
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  • 2006-05-26 13:06:59
  • 一般情况下鱼虾等海类都可以称为“发”物,还有一些我就不是很清楚了,但在有外部伤口时,医生经常会有此叮嘱,也可能是因个人体质而不同的。
    我在十岁的时候,腿上有一处外伤,现在已过去十多年,伤口还有一元硬币大凹进去的伤痕,当时是一个近一厘米深的小洞的。当时也是问医生是否有忌口的东西,医生说什么也不忌的,还要尽量多吃有营养的东西,才恢复得快,所以那时,鱼什么的,是从来不忌口的,没有任何问题,伤口一样恢复...

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    一般情况下鱼虾等海类都可以称为“发”物,还有一些我就不是很清楚了,但在有外部伤口时,医生经常会有此叮嘱,也可能是因个人体质而不同的。
    我在十岁的时候,腿上有一处外伤,现在已过去十多年,伤口还有一元硬币大凹进去的伤痕,当时是一个近一厘米深的小洞的。当时也是问医生是否有忌口的东西,医生说什么也不忌的,还要尽量多吃有营养的东西,才恢复得快,所以那时,鱼什么的,是从来不忌口的,没有任何问题,伤口一样恢复的很好。
    雪*** | 2006-05-26 13:06:59 1279 718 评论
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  • 2006-05-26 12:45:52
  • 平常的食物有:雄鸡鲤鱼;还有喝的酒.
    红*** | 2006-05-26 12:45:52 1249 724 评论
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  • 2006-05-26 12:42:17
  • 所谓发物,是指特别容易诱发某些疾病(尤其是旧病宿疾)或加重已发疾病的食物。发物禁忌在饮食养生和饮食治疗中都具有重要意义。在通常情况下,发物也是食物,适量食用对大多数人不会产生副作用或引起不适,只是对某些特殊体质以及与其相关的某些疾病才会诱使发病。 
      发物的范围很广,在我们的日常生活中,属于发物类的食物按其来源可分为以下几类: 
       
    1.食用菌类 
    
      主要有蘑菇、香菇等,过食这...

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    所谓发物,是指特别容易诱发某些疾病(尤其是旧病宿疾)或加重已发疾病的食物。发物禁忌在饮食养生和饮食治疗中都具有重要意义。在通常情况下,发物也是食物,适量食用对大多数人不会产生副作用或引起不适,只是对某些特殊体质以及与其相关的某些疾病才会诱使发病。 
      发物的范围很广,在我们的日常生活中,属于发物类的食物按其来源可分为以下几类: 
       
    1.食用菌类 
    
      主要有蘑菇、香菇等,过食这类食物易致动风升阳,触发肝阳头痛、肝风眩晕等宿疾,此外,还易诱发或加重皮肤疮疡肿毒。 
       
    2.海腥类 
    
      主要有带鱼、黄鱼、鲳鱼、蚌肉、虾、螃蟹等水产品,这类食品大多咸寒而腥,对于体质过敏者,易诱发过敏性疾病发作如哮喘、荨麻疹等,同时,也易催发疮疡肿毒等皮肤疾病。 
       
    3.蔬菜类 
    
      主要有竹笋、芥菜、南瓜、菠菜、雪里蕻、茄子等,这类食物易诱发皮肤疮疡肿毒。 
       
    4.果品类 
    
      主要有桃子、杏、芒果等,前人曾指出,多食桃易生热,发痈、疮、疽、疖、虫疳诸患,多食杏生痈疖,伤筋骨。 
       
    5.禽畜类 
    
      主要有公鸡、鸡头、猪头肉、老母猪肉、鹅肉、鸡翅、鸡爪、牛羊马驴狗鹿肉等,这类食物主动而性升浮,食之易动风升阳,触发肝阳头痛、肝风脑晕等宿疾,此外,还易诱发或加重皮肤疮疡肿毒。鸡蛋虽不属发物,但也不宜多吃,一般一天不宜超过2个,尤其是肝炎、过敏、高血脂、高热、肾脏病、腹泻病人,更不宜多吃。原因是鸡蛋内含大量蛋白,但它们属于异性蛋白,有相当一部分人吃了异性蛋白后出现病态反应。 
      此外,属于发物的还有獐肉、腐乳及葱、蒜、韭菜、荆芥、桂皮、白芷、芥末、胡椒、花椒等辛辣调料等,酒、醋等刺激性大的饮料也尽最大可能不喝不用……
    现代临床研究还证实,忌食发物对于外科手术后减少创口感染和促进创口愈合也具有重要意义。
     
      发物能诱发或加重某些疾病,但另一方面由于发物具有的催发或诱发作用,食疗上还用于治疗某些疾病,如麻疹初期,疹透不畅,食用蘑菇、竹笋等发物,可起到助其透发、缩短病程的作用。又如多食海腥发物以催发牛痘等,都是利用了发物具有的透发作用。
    
    
    可以食用豆腐、白菜、花椰菜、四季豆、花生、凉粉、青萝卜、白萝卜、豆芽、黄瓜、山药、粉丝、包头菜、菜瓜、腐竹、豆角等清淡菜…… 
    
    东*** | 2006-05-26 12:42:17 1278 718 评论
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  • 2006-05-26 12:39:42
  • 以上几楼都是有点错的,发的东西是指:罐头类,鱼罐头、午餐肉、香肠等、海鲜类都是属发的东西!尽量少吃!
    程*** | 2006-05-26 12:39:42 1263 721 评论
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  • 2006-05-26 12:38:11
  • 辣椒,葱,豆腐,鱼,鸡蛋
    雪*** | 2006-05-26 12:38:11 1249 724 评论
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  • 2006-05-26 12:36:05
  • 海鲜,酸辣的东西.
    t*** | 2006-05-26 12:36:05 1248 724 评论
    0/300
  • 2006-05-26 12:21:47
  • 所谓“发”,就是用通俗的话说的“伤口感染”,造成伤口感染的原因首先要有细菌、霉菌等微生物,没有这些微生物,伤口是不会“发”的,有微生物的作用,在湿润的环境,免疫力下降,才有可能造成感染。
    一、有些食物可以导致出汗增多,例如:调味的生葱、生姜、生蒜、胡椒、生韭等有可能诱发感染。
    二、有对食物过敏的人,例如对鱼、虾等,可能造成免疫力改变,就有可能造成感染。
    因此,在手术后,或有伤口的时候,尽量避...

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    所谓“发”,就是用通俗的话说的“伤口感染”,造成伤口感染的原因首先要有细菌、霉菌等微生物,没有这些微生物,伤口是不会“发”的,有微生物的作用,在湿润的环境,免疫力下降,才有可能造成感染。
    一、有些食物可以导致出汗增多,例如:调味的生葱、生姜、生蒜、胡椒、生韭等有可能诱发感染。
    二、有对食物过敏的人,例如对鱼、虾等,可能造成免疫力改变,就有可能造成感染。
    因此,在手术后,或有伤口的时候,尽量避免,以免造成不必要的痛苦。
    b*** | 2006-05-26 12:21:47 1279 718 评论
    0/300
  • 2006-05-26 12:19:31
  • 所有海味,魔芋,扁豆
    j*** | 2006-05-26 12:19:31 1248 724 评论
    0/300
  • 2006-05-26 12:19:12
  • 你用广东话问人,好多人都不知你啥子意思!
    
    “发”一般是指海鲜类(一些鱼还是可以吃),贝类如蚝,蚬等,鸭,鹅,竹笋,和一些刺激性的食物。在中医上对不同的手术还有个别要求,如缝口较大,连桨油都不能吃。
    
    建议你最好具体问一下中医。
    浪*** | 2006-05-26 12:19:12 1263 721 评论
    0/300
  • 2006-05-26 12:08:54
  • 花生,发菜,生菜
    t*** | 2006-05-26 12:08:54 1249 724 评论
    0/300
  • 2006-05-26 12:03:19
  • 花生,发菜,生菜,笋等等
    w*** | 2006-05-26 12:03:19 1249 724 评论
    0/300
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