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我的早餐很丰盛,却不知搭配是否合理?

我的早餐很丰盛,却不知搭配是否合理?

我的每天的早餐是面条、西红柿一个、胡罗卜几块、韭菜一些、干虾一小把、鸡蛋一个,一锅煮了吃!
味道倒是很鲜美,请问这样搭配科学吗?有什么问题吗?有时我还喝点葡萄酒。

全部答案

  •   营养早餐4要素:   要素1:谷类   谷类是面粉、大米、玉米粉、小麦、高梁等等的总和。它们丰富的碳水化合物是我们膳食能量的主要来源,多种谷类掺着吃比单吃一种好。   适合早餐的谷类食物:馒头、包子、面包、米粥、薯粥、豆粥、玉米粥、面条、营养麦片、馄饨。
         要素2:肉类   准确的称呼应该是“动物性食物”,包括肉、鱼。禽、蛋。它们为人体提供动物性蛋白质和一些重要的矿物质和维生素。但它们彼此间也有明显区别,妈妈们要注意轮番使用,不要因为孩子喜好而偏好某一种。   鸡肉、鱼虾及其它水产品含脂肪很低,可以多吃一些。
         猪肉含脂肪较高,适量少吃。   蛋类是高蛋白的优质来源,但含胆固醇相当高,以每天1个为宜。   适合早餐的肉类食物:猪肉、牛肉、鸡肉、鱼肉、火腿、鸡蛋...全部

      营养早餐4要素:   要素1:谷类   谷类是面粉、大米、玉米粉、小麦、高梁等等的总和。它们丰富的碳水化合物是我们膳食能量的主要来源,多种谷类掺着吃比单吃一种好。   适合早餐的谷类食物:馒头、包子、面包、米粥、薯粥、豆粥、玉米粥、面条、营养麦片、馄饨。
         要素2:肉类   准确的称呼应该是“动物性食物”,包括肉、鱼。禽、蛋。它们为人体提供动物性蛋白质和一些重要的矿物质和维生素。但它们彼此间也有明显区别,妈妈们要注意轮番使用,不要因为孩子喜好而偏好某一种。   鸡肉、鱼虾及其它水产品含脂肪很低,可以多吃一些。
         猪肉含脂肪较高,适量少吃。   蛋类是高蛋白的优质来源,但含胆固醇相当高,以每天1个为宜。   适合早餐的肉类食物:猪肉、牛肉、鸡肉、鱼肉、火腿、鸡蛋(蒸、煮、炒、煎均可)。   要素3:奶类(或豆类)   奶类及奶制品、豆类和豆制品,前者是动物蛋白,后者是植物蛋白,能为人体提供优质的蛋白质。
      而且,我国居民膳食中普遍缺钙,奶类是首选补钙食物,有些孩子喝牛奶会有腹泻等不同程度的肠胃不适,用酸奶和豆浆、豆腐脑代替也可保证钙的摄入。   适合早餐的奶类及豆类食物:鲜牛奶、酸奶、羊奶、豆浆、豆腐脑、豆腐干、煮黄豆、酱豆腐。   要素4:蔬果类   也就是蔬菜和水果。
      我们经常把它们放在一起,是因为它们有许多共性——提供给人体各种维生素。但它们终究是两类食物,各有优势,不能完全相互替代。尤其是上学期间的孩子,更不能只吃水果不吃蔬菜,或只吃蔬菜不吃水果。   一般说来,红、绿、黄色较深的蔬菜和深黄色水果含营养素比较丰富,所以你要多选深色的蔬菜和水果。
         适合早餐的蔬果类食物:黄瓜、萝卜、莴苣、白菜、西红柿、苹果、草莓、香蕉、橙子、猕猴桃。 提供早餐谱: 早餐食谱1   买什么:一袋小馒头、一瓶豆浆、一袋豆腐干、一个咸鸭蛋、一 个鲜橙   怎样做:取两个小馒头加热,把咸鸭蛋切成两半,食用其中一半, 取豆腐干50克盛在盘里,鲜橙切开,搭配250毫升豆浆一起食用。
         早餐食谱2   买什么:一袋全麦面包、一袋香肠、一盒酸奶、一个鸡蛋、一根 黄瓜   怎样做:取全麦面包两至三片;一个鸡蛋煮熟;再取1/2根黄瓜 切成小条并加少许盐;配一根香肠;饮用200毫升酸奶。   早餐食谱3   买什么:一袋汉堡面包、一盒奶酪、一瓶果酱、一袋早餐奶、一 袋营养麦片、一个猕猴桃   怎样做:一个汉堡面包横切两半,抹一小匙果酱,中间加两片奶 酪;一个猕猴桃切片,加在面包中或直接食用均可。
      牛奶倒入杯中加 适量营养麦片饮用。   早餐食谱4   买什么:一袋三明治面包、一瓶肉松、一瓶花生酱、一袋早餐奶、 一个番茄   怎样做:取两片三明治面包,在一片上抹一小匙花生酱,在另一 片上抹约20克肉松,将一个番茄切片加在中间食用即可。
      牛奶饮用量 为250毫升。   早餐食谱5   买什么:一袋豆沙包、一瓶豆浆、一小块腐乳、一个鸡蛋、一个 苹果   怎样做:取两个小豆沙包加热,一个鸡蛋煮熟,取腐乳少量,与 豆浆、苹果搭配一起食用。豆浆饮用量为250毫升。 。收起

    玫***

    2006-04-27 17:57:10

  • 我觉得挺健康、营养的,早餐需要蛋白质、碳水化合物、维生素,你这一餐差不多都包括了。只不过一个锅里煮味道会好吗?等哪天我试试看。

    我觉得挺健康、营养的,早餐需要蛋白质、碳水化合物、维生素,你这一餐差不多都包括了。只不过一个锅里煮味道会好吗?等哪天我试试看。收起

    h***

    2006-04-29 19:51:11

  • 这早饭可真乱套啊,我觉得的牛奶鸡蛋水果主食就差不多了,可以加点拌菜。

    这早饭可真乱套啊,我觉得的牛奶鸡蛋水果主食就差不多了,可以加点拌菜。收起

    一***

    2006-04-29 15:08:02

  • 科学早餐以低脂低糖为主:动物性食品(瘦肉、禽肉等)、疏果、低脂奶等补以谷物面食。

    科学早餐以低脂低糖为主:动物性食品(瘦肉、禽肉等)、疏果、低脂奶等补以谷物面食。收起

    x***

    2006-04-28 20:10:58

  • 挺好的,完全符合营养搭配

    挺好的,完全符合营养搭配收起

    s***

    2006-04-28 13:44:26

  • 这样搭配既有能量,又有蛋白质和维生素,很好.对脑力劳动很合适.对体力劳动者需要面条多一点.配料少一点

    这样搭配既有能量,又有蛋白质和维生素,很好.对脑力劳动很合适.对体力劳动者需要面条多一点.配料少一点收起

    风***

    2006-04-28 02:03:55

  • 不好,一个鸡蛋,一包牛奶,半个摸就足够了.

    不好,一个鸡蛋,一包牛奶,半个摸就足够了.收起

    红***

    2006-04-27 15:59:27

  • 不好.太多了.你会要减肥的.当今大部分人都要减脂肪,你就不要再来凑热闹了

    不好.太多了.你会要减肥的.当今大部分人都要减脂肪,你就不要再来凑热闹了收起

    l***

    2006-04-27 15:37:17

  • 你是那里人啊,早上还喝葡萄酒,挺浪漫的.

    你是那里人啊,早上还喝葡萄酒,挺浪漫的.收起

    k***

    2006-04-27 14:44:33

  • 羡慕死,真想也尝尝。不好意思,问下:你胖吗?

    羡慕死,真想也尝尝。不好意思,问下:你胖吗?收起

    饮***

    2006-04-27 13:43:20

  • 早上吃韭菜应该是不合适的。最好酒也不要早上喝。如果你是上班的人 一锅煮?呵呵。觉得好吃就行啊

    早上吃韭菜应该是不合适的。最好酒也不要早上喝。如果你是上班的人 一锅煮?呵呵。觉得好吃就行啊收起

    龙***

    2006-04-27 10:52:31

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