老北京人过年时，一般不把正月初五叫“初五”，而是叫“破五”。从这一天起，过年的所有禁忌都已经被“破”掉，垃圾可倒、剪刀可动，商户也可以开铺，“年”到此已经告一段落了。 在破五这一天，老北京人讲究吃破五饺子。老北京的满、蒙旗人管饺子叫“煮饽饽”。
无论是富裕人家还是穷苦人家，饺子是一定要吃的。 老北京人过年时吃的饺子，按馅儿可分为四大类。荤饺子：一般家庭的肉馅饺子有羊肉白菜馅、猪肉韭菜馅两种。讲究一点的家庭会做牛肉酸菜馅、牛肉芹菜馅、三鲜馅等。素饺子：馅料有炸排叉儿、黄花、木耳、蘑菇、胡萝卜丝，胡萝卜丝最好用香油煸过、大白菜为馅。
大馅馄饨：猪肉青韭菠菜馅。亦为正月初三至初五煮来吃。汤饺子：将春天晾干的菠菜发好后，以白煮肉的汤拌馅，也叫做干菜馅饺子。 过年时候包饺子，历来不分主仆，全家一起动手。破五煮饺子还有一个习惯，如果饺子煮破了，不能说“破了”，必须说“挣了”，以取个吉利。
有些心灵手巧的女主人，把包饺子当成一种艺术创作，会把饺子包成胖嘟嘟小肥猪的样子。有的还要捏上几个圆形的盒子，意味着新年一切都圆圆满满。 有一些人家还讲究在这一天把过年积攒的垃圾倒掉，名曰“送穷土”。反映了老北京人希望辞旧迎新，送走旧日贫穷困苦，迎接新一年的美好生活的心理。
这一天还是燃放鞭炮最集中的一天，人们希望通过燃放鞭炮，在新的一年里破除各种晦气。 。
答：农历正月初五，俗称“破五”。民俗专家解释说，“破五”是送年的意思，过了这一天，一切就慢慢恢复到大年三十以前的状态。 天津市民俗专家张仲介绍说，旧时，初一到初五民...详情>>
答：真正的朋友是，当你快乐时，他能跟你一起分享你的快乐，当你伤心时，他会跟你一起分担你的忧愁，当你需要帮助时，他会第一时间出现在你的身边的人。而你所说的那样的人，是...详情>>
问：说字“安全”有哪位朋友能帮我把这两个字从结构到字意细说一下吗？
答：“安”字顶部的宝盖，是指房子有顶，延伸为家。家中有了女人才象个家。女人顶着家，家会平安。女人被家压着，无条件出门，相 对安全。 “全”字是人王组成，人必有其王才...详情>>
