生物单位质量的脂肪与糖类相比
生物:单位质量的脂肪与糖类相比,其所含元素与氧化时的耗氧量的特点是,生物:单位质量的脂肪与糖类相比,其所含元素与氧化时的耗氧量的特点是,前者( ) A。含C、H多,氧化时耗氧多 B。含C、H少,氧化时耗氧多 正确答案是A。为什么?
脂肪和蛋白质是高分子化合物,单位质量中,C、H多,氧化分解生成CO2+H2O,所以耗氧多
脂肪c/h比大于糖类,因此氧化时耗氧多 可以想一下脂肪的分子式
c,h 多了耗氧当然就多了
答:脂肪与糖类的最终产物都是CO2和H2O,前者C,H原子多,在 单位质量的条件下形成氧化产物自然比起后者来说就需要更多的氧了详情>>
答:上海市教育考试院网址:详情>>