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会做宝宝食物的妈妈请进来。

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我家宝宝五个月了,每天给她吃亨氏果泥,和鸡蛋糕和蛋黄这样的东西吃,宝宝都不愿意吃了,能教我做几种宝宝爱吃的食物吗?做法最好说的清楚一些。

全部答案

  •   ●蛋黄粥 【原料】大米50克,蛋黄1个,清水500毫升。 【做法】 1。将大米淘洗干净,放入锅内,加入清水,用旺火煮开,转小火熬至粘稠。 2。将蛋黄放入碗内,研碎后加入粥锅内,同煮几分钟即成。 【特点】此粥粘稠,有浓醇的米香味,富含宝宝发育所必需的铁质,适宜6个月宝宝食用。
      ●牛奶粥 【原料】牛奶100克,大米50克,水400毫升。 【做法】 1。将大米淘洗干净,用水泡1~2小时。 2。将锅置火上,放水烧开,下入大米用小火煮30分钟,加入牛奶再煮片刻即成。 【特点】此粥粘稠,味美可口,含有丰富的蛋白质、脂肪,碳水化合物和多种维生素。
      牛奶是良好的钙源,还含有磷、铁等矿物质。 ●青菜粥 【原料】大米2小勺,水120毫升,过滤青菜心(菠菜、油菜、白...全部

      ●蛋黄粥 【原料】大米50克,蛋黄1个,清水500毫升。 【做法】 1。将大米淘洗干净,放入锅内,加入清水,用旺火煮开,转小火熬至粘稠。 2。将蛋黄放入碗内,研碎后加入粥锅内,同煮几分钟即成。 【特点】此粥粘稠,有浓醇的米香味,富含宝宝发育所必需的铁质,适宜6个月宝宝食用。
      ●牛奶粥 【原料】牛奶100克,大米50克,水400毫升。 【做法】 1。将大米淘洗干净,用水泡1~2小时。 2。将锅置火上,放水烧开,下入大米用小火煮30分钟,加入牛奶再煮片刻即成。 【特点】此粥粘稠,味美可口,含有丰富的蛋白质、脂肪,碳水化合物和多种维生素。
      牛奶是良好的钙源,还含有磷、铁等矿物质。 ●青菜粥 【原料】大米2小勺,水120毫升,过滤青菜心(菠菜、油菜、白菜等的菜叶)1小勺。 【做法】把米洗干净加适量水泡1~2小时,然后用小火煮40~50分钟,在停火之前加入过滤的青菜心,然后再煮10分钟左右。
       ●汤粥 【原料】大米2小勺,汤120毫升。 【做法】把大米洗干净放在锅内泡30分钟,然后加汤(肉汤、菜汤、鸡架汤、鱼汤均可)煮,开锅后再用小火煮40~50分钟。 ●水果藕粉  【原料】藕粉50克,苹果(或桃、杨梅、香蕉均可)75克,清水250克。
       【做法】 1。将藕粉加适量水调匀;苹果去皮,用小勺刮成泥或切成极细末 2。将锅置火上,加水烧开,倒入调匀的藕粉,用微火慢慢熬煮,边熬边搅动,熬至透明为止,将水果泥加入锅中,稍煮即成。 【特点】味香甜,易于消化吸收,含有丰富的碳水化合物、钙、磷、铁和维生素,营养价值极高,是婴儿良好的健身食品。
       ●蛋糊 【原料】煮熟蛋黄1/2个,肉汤3大匙,淀粉少许。 【做法】将鸡蛋黄研碎后和肉汤一起放入锅内煮,然后把淀粉用水调匀后倒入锅内煮至粘稠状。 ●香蕉粥 【原料】香蕉1/6根,牛奶1大匙,蜂蜜少许。 【做法】把香蕉洗干净后剥去皮,用勺子背把香蕉研成糊状,然后放入锅内加牛奶混合后上火煮,边煮边搅拌均匀,停火后加入少许蜂蜜。
       ●椒盐饼干糊 【原料】苏打椒盐饼干1块,桔子汁2小匙,蜂蜜少许。 【做法】将饼干放在碗里,把桔子汁和蜂蜜一起倒在椒盐饼干上,然后用勺子背将其研成糊状。 ●鸭梨粥 【原料】鸭梨1个,大米50克,水250毫升。 【做法】 1。
      鸭梨洗净,去掉梨核,切成薄片,放人沙锅内。 2。加入水,烧开后放人洗净的大米,熬至八成熟时,加入冰糖使其有甜味,再熬熟即可。 ●蛋黄奶 【原料】鸡蛋1个,牛奶1杯。 【做法】 将鸡蛋煮老去壳,按需要将蛋黄研碎加入牛奶中,搅拌均匀。
       【特点】蛋黄富含铁、磷等,适用于4~5个月的宝宝补充铁质。 ●红枣泥 【原料】红枣100克,白糖20克。 【做法】 1。将红枣洗净,放入锅内,加入清水煮15~20分钟,至烂熟。 2。去掉红枣皮、核,加入白糖,调匀即可。
         青菜面   适合5-6个月宝宝   材料:   龙须面 15根   高汤(鸡汤, 骨头汤,蔬菜汤) 1杯   青菜叶 2片   做法:1。龙须面掰碎(越碎越好),青菜叶洗干净切碎。2。锅内放入高汤煮开,下入面条。
      
      3。中火将面条煮烂,加入青菜末。4。再次沸腾即可关火,盖锅盖焖5分钟。5。加入1滴香油和1滴酱油调味。   豆腐泥   适合5-6个月宝宝   材料:   嫩豆腐   粥   做法:将嫩豆腐蒸熟、搅碎,加入粥中喂食。 。收起

    缘***

    2005-11-17 14:39:42

  •   蛋黄羹 蛋黄含有卵磷脂,有营养大脑作用。婴儿食用,有利大脑的发育。此菜适宜4个月以上婴儿食用。 原料:煮鸡蛋黄1个,肉汤40克,精盐少许。 制作: 1、将熟蛋黄放人碗内研碎,注意蛋黄要研碎、研匀,不能有小疙瘩。加入肉汤研磨至均匀光滑为止。
       2、将研磨好的蛋黄放火锅内,加入精盐,边煮边搅拌,混合均匀。 特点:软嫩,鲜香。 蛋糕   材料:鸡蛋若干、塔塔粉、盐、砂糖、水、植物油。   准备:强有力的手臂(因为做蛋糕的一个秘诀就是:搅搅搅)、灿烂的阳光(总觉得蛋糕适合在阳光灿烂心情好的日子做)、不锈钢盆一个、打蛋器、烘烤箱、标花袋、模子。
         1.将蛋青混合塔塔粉和糖不停地搅搅搅,搅拌成奶油状。(呼!好累啊。)   2.蛋黄加塔塔粉、盐(为什么要放盐,师傅也说不清,总之要...全部

      蛋黄羹 蛋黄含有卵磷脂,有营养大脑作用。婴儿食用,有利大脑的发育。此菜适宜4个月以上婴儿食用。 原料:煮鸡蛋黄1个,肉汤40克,精盐少许。 制作: 1、将熟蛋黄放人碗内研碎,注意蛋黄要研碎、研匀,不能有小疙瘩。加入肉汤研磨至均匀光滑为止。
       2、将研磨好的蛋黄放火锅内,加入精盐,边煮边搅拌,混合均匀。 特点:软嫩,鲜香。 蛋糕   材料:鸡蛋若干、塔塔粉、盐、砂糖、水、植物油。   准备:强有力的手臂(因为做蛋糕的一个秘诀就是:搅搅搅)、灿烂的阳光(总觉得蛋糕适合在阳光灿烂心情好的日子做)、不锈钢盆一个、打蛋器、烘烤箱、标花袋、模子。
         1.将蛋青混合塔塔粉和糖不停地搅搅搅,搅拌成奶油状。(呼!好累啊。)   2.蛋黄加塔塔粉、盐(为什么要放盐,师傅也说不清,总之要放就是了)、面粉,也是不停地搅搅搅,至无颗粒。   3.将两者混合还要拼命地搅,至均匀为止。   4.搅拌均匀后,放入标花袋中。
         5.用标花袋注入模子中,撒上花生之类的配料。   6.放在盘子上放入烘烤箱中,约二十几分钟后取出,颜色金黄,手摸不塌陷,气味清香,就表明已经大功告成了 。收起

    念***

    2005-11-21 11:05:40

  • 我儿子那么大时除了你说的几种外,只吃过蔬菜粥和蒸南瓜。 蒸南瓜:南瓜切成块,放到锅内屉上蒸20分钟左右,蒸透、蒸烂,用小勺挖给他吃。甜丝丝的,宝宝爱吃,而且南瓜还很有营养。 蔬菜粥:大米2把,水2-3杯,先将水煮沸,放入米煮20分钟。蔬菜叶子(白菜、菠菜、油菜等绿色蔬菜)或胡萝卜剁碎,放到粥里煮15-20分钟。稍凉喂给宝宝,比米粉有营养,更适合中国宝宝。 旺仔小馒头泡奶:30个小馒头冲到10...全部

    我儿子那么大时除了你说的几种外,只吃过蔬菜粥和蒸南瓜。 蒸南瓜:南瓜切成块,放到锅内屉上蒸20分钟左右,蒸透、蒸烂,用小勺挖给他吃。甜丝丝的,宝宝爱吃,而且南瓜还很有营养。 蔬菜粥:大米2把,水2-3杯,先将水煮沸,放入米煮20分钟。蔬菜叶子(白菜、菠菜、油菜等绿色蔬菜)或胡萝卜剁碎,放到粥里煮15-20分钟。稍凉喂给宝宝,比米粉有营养,更适合中国宝宝。 旺仔小馒头泡奶:30个小馒头冲到100ml奶中,调成糊状。但我家宝宝不太爱吃。收起

    z***

    2005-11-17 17:02:52

  •   蛋黄豌豆糊 此菜含有丰富钙质和碳水化合物、维生素A、卵磷脂等营养素。6个月的婴儿开始出乳牙,骨骼也在发育,这时必须供给充足的钙质。此菜是补充钙质的良好来源,同时还有健脑作用,适宜6个月以上的婴儿食用。 原料: 荷兰豆100克,蛋黄1个,米50克,水适量,盐少许。
       制作: 1、将荷兰豆去掉豆荚,放进搅拌机中,或用刀剁成豆茸。...全部

      蛋黄豌豆糊 此菜含有丰富钙质和碳水化合物、维生素A、卵磷脂等营养素。6个月的婴儿开始出乳牙,骨骼也在发育,这时必须供给充足的钙质。此菜是补充钙质的良好来源,同时还有健脑作用,适宜6个月以上的婴儿食用。 原料: 荷兰豆100克,蛋黄1个,米50克,水适量,盐少许。
       制作: 1、将荷兰豆去掉豆荚,放进搅拌机中,或用刀剁成豆茸。 2、将整个鸡蛋煲熟捞起,然后放入凉水中浸一下,去壳,取出蛋黄,压成蛋黄泥。 3、米洗净,在水中浸2小时,连水、豆茸一起煲约1小时,煲成半糊状,然后拌入蛋黄泥锔约5分钟即可。
       4、注意一定要在制作时,将米、豆煮烂成泥为佳。 特点: 粥烂,鲜香。 蒸什锦鸡蛋羹 此菜营养丰富全面,婴儿食用能获得全面而合理的营养素,有利婴儿各器官的生长发育。适于8个月以上婴儿及幼儿食用。 原料: 鸡蛋1个,海米末3克,番茄酱(或鲜番茄)12克,菠菜末12克,香油、水淀粉、盐各少许。
       制作: 1、将鸡蛋磕入碗内,加盐和100克温开水搅匀待用。 2、锅内加水,放在旺火上烧开,把鸡蛋碗放入屉内,上钢蒸15分钟,成豆腐脑状,待用。 3、炒锅内放入清水250克,水开后放入海米末、菠菜末、番茄酱、盐少许,菜熟,用水淀粉勾芡,淋上香油,即成。
      吃时将菜汁浇在蛋羹上。 4、注意蛋液要加凉开水或温水,不能加凉水;勾芡不能太稠。 蛋黄羹 蛋黄含有卵磷脂,有营养大脑作用。婴儿食用,有利大脑的发育。此菜适宜4个月以上婴儿食用。 原料: 煮鸡蛋黄1个,肉汤40克,精盐少许。
       制作: 1、将熟蛋黄放人碗内研碎,注意蛋黄要研碎、研匀,不能有小疙瘩。加入肉汤研磨至均匀光滑为止。 2、将研磨好的蛋黄放火锅内,加入精盐,边煮边搅拌,混合均匀。 特点: 软嫩,鲜香。 蛋糕   材料:鸡蛋若干、塔塔粉、盐、砂糖、水、植物油。
         准备:强有力的手臂(因为做蛋糕的一个秘诀就是:搅搅搅)、灿烂的阳光(总觉得蛋糕适合在阳光灿烂心情好的日子做)、不锈钢盆一个、打蛋器、烘烤箱、标花袋、模子。   1.将蛋青混合塔塔粉和糖不停地搅搅搅,搅拌成奶油状。(呼!好累啊。)   2.蛋黄加塔塔粉、盐(为什么要放盐,师傅也说不清,总之要放就是了)、面粉,也是不停地搅搅搅,至无颗粒。
      
         3.将两者混合还要拼命地搅,至均匀为止。   4.搅拌均匀后,放入标花袋中。   5.用标花袋注入模子中,撒上花生之类的配料。   6.放在盘子上放入烘烤箱中,约二十几分钟后取出,颜色金黄,手摸不塌陷,气味清香,就表明已经大功告成了 。收起

    j***

    2005-11-17 16:59:14

  • 弄的很复杂呀.

    弄的很复杂呀.收起

    1***

    2005-11-17 16:39:49

  • (1)拿点黄豆手工磨成粉,用纱布过滤,将其中的浆过滤后煮沸后加入牛奶中食用 (2)先用童子骨熬出汤,然后在煮沸的时候加入蔬菜泥(将新鲜蔬菜剁成菜泥),根据小孩口味,加入适当的盐或糖即可。 (3)用黄豆、黑豆、怀山、苡米、绿豆、燕麦、莲子、芝麻(或核桃)、小米、小麦晒了后,磨成粉,煮给小孩吃,根据口味,可以加少许油、盐或糖,有助于吸收微量元素

    (1)拿点黄豆手工磨成粉,用纱布过滤,将其中的浆过滤后煮沸后加入牛奶中食用 (2)先用童子骨熬出汤,然后在煮沸的时候加入蔬菜泥(将新鲜蔬菜剁成菜泥),根据小孩口味,加入适当的盐或糖即可。 (3)用黄豆、黑豆、怀山、苡米、绿豆、燕麦、莲子、芝麻(或核桃)、小米、小麦晒了后,磨成粉,煮给小孩吃,根据口味,可以加少许油、盐或糖,有助于吸收微量元素收起

    e***

    2005-11-17 15:37:40

  •   1、五谷根茎类食物中,最好先由米糊或麦糊开始喂,当宝宝适应米糊后,再尝试其他的食物。 2、尽可能选用新鲜的蔬菜、水果,制成汤汁、稀释果汁喂宝宝。 3、选择有带皮的水果种类,以及受农药污染与病原感染机会较少的水果,例如:柳丁、橘子、苹果、香蕉、木瓜等。
       每日建议食用量 食物类别 食物名称 一天食用量 五谷根茎类 米糊或麦糊 3/4...全部

      1、五谷根茎类食物中,最好先由米糊或麦糊开始喂,当宝宝适应米糊后,再尝试其他的食物。 2、尽可能选用新鲜的蔬菜、水果,制成汤汁、稀释果汁喂宝宝。 3、选择有带皮的水果种类,以及受农药污染与病原感染机会较少的水果,例如:柳丁、橘子、苹果、香蕉、木瓜等。
       每日建议食用量 食物类别 食物名称 一天食用量 五谷根茎类 米糊或麦糊 3/4-1碗 蔬菜类 胡萝卜、菠菜等菜汤 1/3-2/3茶匙 水果类 橘子、苹果、葡萄等稀释果汁 1/3-2/3茶匙 蔬菜类简易制作 菜汤——将深绿色、黄红色的蔬菜,例如菠菜、胡萝卜等,洗净、切碎、加少放水煮开,放至稍凉将汤汁倒出即可。
       菜泥——选择嫩叶蔬菜如菠菜、青江菜,或纤维少的南瓜、马铃薯等,洗净切小段或小块,加水煮熟后,捞出置于碗中,用汤匙刮下嫩叶或压成泥状即可。 水果类简易制作 果汁——柳丁、橘子;对切成两半后压汁。喂食前加入等量的冷开水稀释。 葡萄、番茄:洗净后以热开水浸泡2分钟,去皮以干净的纱布包起来,用汤匙压出汁。
       香瓜、西瓜:用汤匙挖出果肉后,以干净纱布包住压汁。 果泥——挑选果肉多、纤维少的水果,例如:香蕉、木瓜、苹果等,洗净去皮后,用汤匙挖出果肉并压成泥状即可。 初期简易辅食食谱 苹果泥 材料:苹果——半个 做法:1、将苹果洗净、去皮、切半。
       2、用研磨板磨成泥状,盛在碗中即可。 蔬菜泥 材料:绿色蔬菜——10克 牛奶——2汤匙 玉米粉——1/5-1/4小匙 做法:1、将绿色蔬菜嫩叶部分煮熟或蒸熟后,磨碎、过滤。 2、取1中10-20克与少许水至锅中,边搅边煮。 3、快好时,加入牛奶以及由1/5-1/4小匙玉米粉用等量水调好的玉米粉水,继续加热搅拌煮成泥状即可。
       乌龙面糊 材料:乌龙面——10克 水——1/2杯 蔬菜泥——少量 做法:1、乌龙面倒入沸水中煮至熟软捞起备用。 2、煮熟的乌龙面与水同时倒入小锅内捣烂,煮开。 3、起锅后加入少量蔬菜泥即可。收起

    洛***

    2005-11-17 15:36:31

  • 绿茵的真棒,为什么我以前不问问这个问题呢.

    绿茵的真棒,为什么我以前不问问这个问题呢.收起

    小***

    2005-11-17 15:08:13

  • 你应该采纳绿茵的资料,提供的真的是很全。

    你应该采纳绿茵的资料,提供的真的是很全。收起

    我***

    2005-11-17 14:47:20

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