生粉是不可以当面粉使的,你也不用着急使完,一般生粉保质期都比较长,可以慢慢使。生粉分为土豆制成的,红薯制成的,还有其他豆类制成的。土豆的生粉可以用来自己制作凉粉凉皮等(只要把生分加水再加少许凝固剂熬开晾凉就行),勾芡也行,在炒肉菜(如鱼香肉丝)时用生粉加料酒把肉淹制一下,炒出来的肉会特别嫩,还有一个用途,我在家常用的:包饺子或擀面条时面皮老是爱粘,一般大家都沾干面粉来解决这个问题,其实用生粉代替干面粉效果更好
生粉是不可以当面粉使的,你也不用着急使完,一般生粉保质期都比较长,可以慢慢使。生粉分为土豆制成的,红薯制成的,还有其他豆类制成的。土豆的生粉可以用来自己制作凉粉凉皮等(只要把生分加水再加少许凝固剂熬开晾凉就行),勾芡也行,在炒肉菜(如鱼香肉丝)时用生粉加料酒把肉淹制一下,炒出来的肉会特别嫩,还有一个用途,我在家常用的:包饺子或擀面条时面皮老是爱粘,一般大家都沾干面粉来解决这个问题,其实用生粉代替干面粉效果更好收起
生粉就相当于淀粉,应按照淀粉的烹调方法处理。
生粉就相当于淀粉,应按照淀粉的烹调方法处理。收起
不可以
不可以收起
不行吧!生粉是做菜用的。
不行吧!生粉是做菜用的。收起
不能呀,生粉是勾芡用的.
不能呀,生粉是勾芡用的.收起
一般是不能的,因为生粉没有面粉的筋性强,但生粉也可以食用,它本身就是由马铃薯或红薯之类制作的,
一般是不能的,因为生粉没有面粉的筋性强,但生粉也可以食用,它本身就是由马铃薯或红薯之类制作的,收起
菊花茶与冰糖:菊花茶与 冰糖搭配是可的,但是对于患有糖尿病或血糖偏高和脾虚的人最好别加糖,应单喝菊 花。因为过甜的茶会导致日黏或日发酸、唾液多。
药酒与菜肴:药酒就菜进 餐,很多人在聚餐时会拿出精心泡制的药酒与亲友分享。这其实是不对的,药酒本身是 有药效的,通常情况下不能在吃饭时破药,药 酒的服用同样应遵守这一规则,吃饭时喝药 酒不仅会对消化道产生刺激,还会影响药效 的发挥。药酒饮用时最好不与食物 搭配,容易影响其药用价值。
燕窝性平和,味甘淡,故不 论体性寒凉或燥热都可服用。然而配食讲究 "义清配清,以柔配柔。"一般食用燕窝期间少 吃辛辣油腻食物,不抽或少抽烟。感冒期间由于人体不能很好吸收燕窝营养不要食用燕窝。
何首乌与葱、蒜、萝卜:何 首乌的功用在于补益肝肾,滋阴养化;葱、蒜 为辛辣动火之物,萝卜亦辛散破气之品。所 服何首乌者,不应食用葱、蒜、萝',免降 低药效。禁忌事项:大便溏薄者要忌食。
人参与萝卜:人参味甘微 温,为补气强壮之药;萝卜味辛性凉,为下气泄气之品。由于萝卜能损耗正气,所服食 人参者,不宜进食萝卜,否则药效减弱。人参与兔肉:人参能大补元气,有补脾益 肺、生津、安神益智之功效;兔肉是一种酸性 食品,酸能助火。同食可能会导致上火。人参与葡萄:葡萄气味寒凉,与人参同 食,可导致腹泻。
丹参与食醋(酸物):醋味 甘酸,性温,凡酸味之物,在五行属木,木能生 火,多属温热之性,又皆收敛;丹参微寒,能活 血化疲,扩张血管。所以,就性味功能而言,二者不相合,不宜同食。丹参与牛奶:丹参中有多种活性物质,能 破坏牛奶中的蛋白质,可能会降低牛奶的营养价值。丹参与黄豆:丹参中含有多种生物活性 物质,会破坏黄豆蛋白,不仅会降低黄豆的营养价值还可能导致腹泻。丹参与猪肝:同食可能会降低猪肝的营 养价值。
西洋参不宜与黎芦、萝卜 和茶叶一同食用。吃的时候一定要了解清楚,要注意它的吃法。否则会造成肚子不舒服涨肚等现象。会对身体不好。
附子与豆豉:豆豉气味苦 寒或咸寒,而附子大辛大热,为温里回阳之 药,药性相反,功用亦不同,所服用附子时,不宜食用豆豉、鼓汁、盘鼓等物。
牛膝与牛肉;牛膝宜导 下行为主,除活血通经,舒筋利弊外,还可 治血热上炎之咽喉肿痛、吐血、高血压头痛等症;而牛肉甘温,补气助火。所药中有牛膝时,不应配牛肉。
板蓝根与感冒冲剂:感冒 冲剂是治斤风寒的,而板蓝根是治疗风热的, 两者不宜搭配,以免引起身体不适。禁忌事项:儿童不宜长期或超量服用。
甘草与猪肉:猪肉酸冷,有 滋腻阴寒之性,且富脂肪,难吸收,不利于肠 胃,如甘草补益脾胃时,显然不应食猪肉。凡脾胃虚寒服用温补脾胃之中药时,都不宜 食猪肉。甘草与毯菜: 毯菜性味甘冷,气虚胃冷者 不可食,此菜与甘草功能相背,所服用甘草者,不应食毯菜。甘草与海菜:海菜,泛指海产中之藻类, 如海带、海蕴、石莼、紫菜、石花菜、鹿角菜,性皆咸寒冷滑,且均为含酸丰富之食物,可能与 甘草中某些成分发生不良反应。甘草与鲤鱼:鲤鱼中含有多种矿物质元 素,甘草中含有甘草酸,二者同食可能会导致 腹痛。
仙茅与牛奶相克,易产生 对人体有害的物质。仙茅与牛肉:仙茅辛热,牛肉甘温助阳。 两者同食,可益增火热之性。有阴虚阳亢的 体质的人应禁忌。另外,牛肉为高蛋白食物,易与仙茅中的辖酸结合形成鞍酸蛋白,药效、 营养皆有损失。仙茅是一种常用的中草药,但有毒,所以使用时要谨慎。
威灵仙与茶:威灵仙性温善走,通经达络,可驱在表之风,能化在里之 湿,为风寒湿搏要药;而茶味苦性寒,清心降 火,饮用时心水浸泡,饮茶者,増加水湿。
酿凉瓜 主料:苦瓜 辅料:鸡蛋、肉末、木耳末、葱姜末 调料:盐、鸡精、香油 烹制方法: 1、将苦瓜切成长短相同的段,中间瓤去掉,鸡蛋炒熟备用,肉末中加入盐、鸡精、香油、少许清水,搅拌均匀; 2、在肉末中加入鸡蛋、木耳末、葱姜末拌匀,装入苦瓜中,逐个装好后入蒸锅蒸10分钟即可。 特点:苦中带香,营养丰富。(注:苦瓜中的苦瓜素是减肥的极品)
蜂蜜是好东西: 新鲜成熟的蜂蜜可直接食用,也可将其配成水溶液,因为水溶液比纯蜂蜜更易被吸收。但绝对不可以用开水冲或高温蒸煮蜂蜜,因为不合理的加热,会使蜂蜜中的营养物质严重破坏,蜂蜜中的酶失活,颜色变深,香味挥发,滋味改变,食之有不愉快的酸味。;研究表明,蜂蜜营养成分中酶类尤其是淀粉酶对热极不稳定,淀粉酶值则证明蜂蜜特有的香味和滋味受到破坏而挥发,抑菌作用下降,营养物质被破坏。因此,蜂蜜最好使用40℃以下的温开水或凉开水稀释后食用,特别是在炎热的夏季,用冷开水冲蜂蜜饮用,能消暑解热,是很好的清凉保健饮料。 蜂蜜的作用:对大肠杆菌、流感杆菌、链球菌等致病菌均有抗菌的作用;蜂蜜有—定的抗病毒作用,利用蜂蜜治疗因阿米巴原虫引致的肠炎;有些肿瘤患者食用蜂蜜后,其血液中的1gG有明显的提高;蜂蜜能促进儿童的生长发育,提高机体的抗病力。 成熟的蜂蜜含水量在18%以下,一般不超过22%。成熟蜂蜜总含糖量达75%以上,占干物质的95%-99%。蜂蜜中蛋白质的均含量为0.3%。蜂蜜中含多种维生素,尤其是B族为最多。蜂蜜中所含矿物质种类很多,主要有铁、铜、等18种。蜂蜜中酶是蜜蜂在酿蜜过程中添加进去的。蜂蜜中含有多种酸,正常的蜂蜜酸度在3以下。蜂蜜中芳香物质主要来源于花蜜。由部分蛋白质和蜡类、戊聚糖类及无机物质组成每100g蜂蜜中含有1200---1500微克乙酰胆碱。 现代医学临床应用证明,蜂蜜可促进消化吸收,增进食欲,镇静安眠,提高机体抵抗力,对促进婴幼儿的生长发育有着积极作用。蜂蜜几乎含有蔬菜中的全部营养成分。蜂蜜润肠通便,尤其在冬季每天喝上3—4汤匙蜂蜜,既补充营养,又可保证大便通畅。患有高血压的老人,每天早、晚各饮1杯蜂蜜水是非常有益的,因为蜜中的钾进人人体后有排钠的作用,可维持血中电解质平衡;慢性肝炎、肝功能不良患者常吃蜂蜜能改善肝功能;对于肺结核、胃肠道溃疡等慢性病患者,蜂蜜是良好的营养品,能增强体质。此外,还可直接用蜂蜜外敷或涂抹来治疗刀伤、创伤和烧烫伤、冻疮。蜂蜜还是一种天然的美容佳品。作为润肤剂经常外擦,对皮肤的表皮、真皮起直接营养作用,可促进细胞新生,增强皮肤的新陈代谢能力。蜂蜜在治疗方面有以下功效:润肠通便、润肺止咳、解毒、医疮、止痛 、众中益气、调和诸药,提高药性。 祝好!
之所以这么说,是因为木瓜里有木瓜酵素 而青木瓜里含有的木瓜酵素是成熟木瓜中的2倍。 以前在BTV7的一个节目里看的。 但是木瓜粉,我觉得就没必要了,还不如买木瓜吃呢~ 谁知道他们到底是用什么做的~
睡前三小时最好不要吃东西,喝牛奶是有助于提高睡眠的质量的. 不过早睡是睡个美容觉.其它的也不晓得呢. 听鲁豫说,饭后站半个小时可以减肥. 听同学说,早上空腹喝三勺蜂蜜可以减小腿.
亲爱的,酸奶是含有乳酸菌的,它是帮助消化,分解食物的,所以能减肥,和帮助肠胃吸收。但现在厂商销售的酸奶,通常脂肪和糖的含量颇高,所以有人说会喝肥人。建议你可以自制酸奶,自制方法,网上可以搜索到。或者选择低脂低糖酸奶。 不管我的答案你是否采纳,欢迎参观我的博客:
减肥方面金银花比较好 菊花:抗疲劳,护肤养颜,明目清心。 玫瑰花:又名洛神花,清热,解酒,解暑,养颜、祛斑。 金银花:解毒、消炎、杀菌,利尿止痒,降脂减肥。
帝泊洱即溶普洱茶珍饮用十分方便,可以用“一撕,一冲,一饮”来概括,3秒钟就可以喝到,安全、卫生、方便、快捷。而且帝泊洱饮用方式多样,你可以:随意喝。并有养胃、通肠、除浊、祛油腻的功效;定量喝则可以调节血脂、调节血糖。用餐时喝,可以既开胃又去油腻;长期喝则能提高免疫力,远离亚健康;想随时喝时,用热水、温水、冷水冲饮即可。网上唯一指定的销售网站是“大健康网”(从百度搜第一个就是),普洱假的多,千万别瞎买呀。
除了痛风病、尿酸高者不宜食豆制品外,一般人当然可以每天喝豆浆的,我家已坚持了十年!
吃葡萄有美容养颜的作用的,葡萄里面含有抗氧化物质,可以延缓皮肤衰老。葡萄里面还有很多的维生素和蛋白质,最好是把葡萄洗干净连皮一起吃掉。
吃葡萄有美容养颜的作用的,葡萄里面含有抗氧化物质,可以延缓皮肤衰老。葡萄里面还有很多的维生素和蛋白质,最好是把葡萄洗干净连皮一起吃掉。
如果不喜欢吃大豆,可以吃美味的豆浆,豆腐花,豆腐干,这些都是豆类美食,豆腐干的钙含量更是新鲜豆腐的6-8倍,不得不说豆类制品是女性餐桌上最合适的食物之一
吃葡萄有美容养颜的作用的,葡萄里面含有抗氧化物质,可以延缓皮肤衰老。葡萄里面还有很多的维生素和蛋白质,最好是把葡萄洗干净连皮一起吃掉。
可以使人的心情愉悦,我也很喜欢吃至于能不能起到减肥的效果我就不知道了~! 呵呵~!
麦片 <br/> 燕麦(裸燕麦)又称莜麦,俗称油麦、玉麦,是一种低糖、高营养、高能食品,燕麦片即精选塞北高寒山区的裸燕麦加工制成的绿色食品。其招牌营养素不但含量高,而且质量优,是较受现代人欢迎的食物之一。在《时代》杂志评出的十大健康食品中,燕麦名列第五。燕麦经过精细加工制成麦片,使其食用更加方便,口感也得到改善,成为深受欢迎的保健食品。其中的膳食纤维具有许多有益于健康的生物作用可降低甘油三脂的低密度脂肪蛋白,促使胆固醇排泄,防治糖尿病,有利于减少糖尿病的血管并发症的发生;可通便导泄,对于习惯性便秘患者有很好的帮助;燕麦片属低热食品,食后易引起饱感,长期食用具有减肥功效。 此外,燕麦中含有丰富的维生素B1、B2、E、叶酸等,可以改善血液循环、缓解生活工作带来的压力;含有的钙、磷、铁、锌、锰等矿物质也有预防骨质疏松、促进伤口愈合、防止贫血的功效。燕麦片属低热食品,食后易引起饱感,长期食用具有减肥功效。<br/>原料介绍 <br/>燕麦就是我国的莜麦, <br/>营养分析 <br/>1. 燕麦可以有效地降低人体中的胆固醇,经常食用,即可对中老年人的主要威胁――心脑血管病起到一定的预防作用;<br/>2. 经常食用燕麦对糖尿病患者也有非常好的降糖、减肥的功效;<br/>3. 燕麦粥有通大便的作用,很多老年人大便干,容易导致脑血管意外,燕麦能解便秘这忧;<br/>4. 它还可以改善血液循环,缓解生活工作带来的压力;含有的钙、磷、铁、锌等矿物质有预防骨质疏松、促进伤口愈合、防止贫血的功效,是补钙佳品;<br/>5. 燕麦中含有极其丰富的亚油酸,对脂肪肝、糖尿病、浮肿、便秘等也有辅助疗效,对老年人增强体力,延年益寿也是大有裨益的。
其实它们的营养价值是差不多的,当然是大柿子好了,因为小柿子是转基因产品,不安全:<br/><br/><br/>西红柿,又名番茄、洋柿子。相传西红柿最早生长在南美洲,因色彩娇艳,人们对它十分警惕,视为“狐狸的果实”,又称狼桃,只供观赏,不敢品尝。现在它是不少人餐桌上的美味。西红柿含有丰富的胡萝卜素,维生素B和C,尤其是维生素P的含量居蔬菜之冠。 <br/><br/>功效:<br/>番茄红素含有对心血管具有保护作用的维生素和矿物质元素,能减少心脏病的发作。<br/> <br/>番茄红素具有独特的抗氧化能力,能清除自由基,保护细胞,使脱氧核糖核酸及基因免遭破坏,能阻止癌变进程。西红柿除了对前列腺癌有预防作用外,还能有效减少胰腺癌、直肠癌、喉癌、口腔癌、乳腺癌等癌症的发病危险。<br/> <br/>番茄含有维生素C,有生津止渴,健胃消食,凉血平肝,清热解毒,降低血压之功效,对高血压、肾脏病人有良好的辅助治疗作用。<br/> <br/>多吃番茄具有抗衰老作用,使皮肤保持白皙。<br/> <br/>尼克酸能维持胃液的正常分泌,保进红血球的形成,有利于保持血管壁的弹性和保护皮肤。所以食用西红柿对防治动脉硬化、高血压和冠心病也有帮助。西红柿多汁,可以利尿,肾炎病人也宜食用。<br/><br/>适用人群:<br/>一般人都可食用。<br/><br/>适用量:<br/>每天吃2~3个,便可满足日常需要。<br/> <br/>特别提示:<br/>烹调时不要久煮<br/> <br/>烧煮时稍加些醋,就能破坏其中的有害物质番茄碱。<br/><br/>怎样吃西红柿有营养?<br/><br/>西红柿中含有一定量的维生素和膳食纤维,这和其他蔬菜没有什么不同。但除了维生素外,西红柿还含有番茄红素。番茄红素是一种使西红柿变红的天然色素,它在人体内的作用和胡萝卜素类似,是一种较强的抗氧化剂,可能在一定程度上具有预防心血管疾病和部分癌症的作用。有报道称,大量进食西红柿的男性患前列腺癌的风险相对较低,这和西红柿中番茄红素的抗氧化成分有一定的关系。<br/><br/>西红柿PK番茄酱<br/><br/> 和西红柿相比,经过浓缩的番茄酱中的番茄红素的含量更高。不过,番茄酱损失了新鲜西红柿中含有的膳食纤维。因此,专家表示,既可以吃新鲜的西红柿,也可以食用番茄酱,最好是两者都适当食用些。<br/><br/>生吃PK熟吃<br/><br/> 西红柿可以生吃,也可以做熟了吃。这两种吃法对身体都有好处,可以根据自己的喜好选择。专家介绍,番茄红素和胡萝卜素均溶于油脂,所以炒番茄或者做汤等都很好,生吃吸收率低。如果摄取维生素C,则生熟均可,因为番茄酸度大,有利于维生素C的稳定,烹调之后损失比较小。如果为获得钾和膳食纤维,也是生熟均可。<br/><br/> 西红柿性偏寒凉,有清热凉血、生津止渴的作用。要是渴了,吃一个西红柿,非常舒服。但对于怕凉的人来说,做熟了吃是最好的选择,生吃容易出现不耐受的情况,导致腹泻。<br/><br/> 健康小贴士<br/><br/> 吃西红柿的时候,最好不要把皮去掉,因为西红柿的皮中也含有维生素、矿物质和膳食纤维。此外,生吃西红柿时要注意洗净。 <br/><br/>为西红柿辟谣<br/><br/> 对“西红柿中含有尼古丁,如果生吃西红柿等于吸烟,容易致癌”的说法,专家表示,西红柿中的尼古丁含量少得可以忽略不计,不能和香烟中的尼古丁含量同日而语,没必要为此烦恼。<br/><br/>西红柿如何选择<br/><br/> 番茄有很多品种。红色浓重的,富含番茄红素,对预防癌症很有好处。浅黄色的只含少量胡萝卜素,不含有番茄红素。橙色的番茄红素含量少,但胡萝卜素含量高一些。小番茄里含糖量高于大番茄,所以适合当做水果,但热量也略高一些。其他如维生素的含量因品种和栽培方式而异,无法一概而论。范志红认为,如果要满足维生素C的需求,则各种番茄都好,关键是要选择应季成熟的,因为应季成熟的比大棚栽培的维生素含量高。如果要补充番茄红素、胡萝卜素等抗氧化成分,则应当选颜色深红的,或是橙色的,而不是粉红色的或黄色的。
热量不高。。。没有什么高热量的东西 如果米面算的话。。。 <br/>减肥美容真是没听过 没有可能性啊 里面就那些东西 不过解馋到时没问题。。。
9度米醋(即醋酸含量9/100)<br/><br/>如何用醋美容?<br/><br/>醋不但是调味佳品,而且具有良好的美容作用。这是因为醋的主要成分是醋酸,它有很强的杀菌作用,对皮肤、头发能起到很好的保护作用。另外,醋还含有丰富的钙、氨基酸、维生素B、乳酸、葡萄酸、琥珀酸、糖分、甘油、醛类化合物以及一些盐类,这些成分对皮肤极其有用。<br/>用加醋的水洗皮肤,能使皮肤吸收到一些十分需要的营养素,从而起到松软皮肤、增强皮肤活力的作用。所以,用醋美容已在全世界引起重视。对于皮肤粗糙者,可将醋与甘油以5:1的比例,混合涂抹面部,每日坚持,容颜就会变得细嫩,皱纹减少如果在洗脸水中,加一汤匙醋,洗毕后用清水反复洗净,也有美容功效。并且用醋200毫升加水500毫升,烧热洗头,每天1次,对防脱发、头痒、头屑疗效显著。如果想要手指甲和脚趾甲光亮晶莹,可在温水中加进半茶匙醋,用其浸泡手指甲或脚趾甲,然后再进行修剪。此时,不但甲皮易于修剪,而且甲缝中的污垢也容易清除。在洗澡时,在水中放点醋,浴后会使肌肉放松,疲劳消除,皮肤光滑。<br/><br/>用醋泡澡真的可以全身变白吗?我只知道用醋洗可以软化角质层.其实夏日防晒不要光注重从外部涂的什么用品,而是更要注重由内而外的.要提高自身机体的防晒功能,比如每天出门前半个小时吃一个西红柿就能有防晒功能,提高机体的的防晒指数,这样就能照顾到全身肌肤的美白了,我到目前为止都是坚持这样做的.
山楂不宜与猪肝同食。山 桂含维生素C比较丰富,猪肝中含有较多的铜、铁、钙等微量元素。维生素C遇到金属离 子,则加速氧化,从而使维生素C和金属离子 都遭到破坏,降低了营养价值,故猪肝与山楂不能合用。
不宜与山楂同食的其他食物:黄瓜、南 瓜、胡萝'等皆含有维生素C分解酶,若与富 含维生素C的山楂合用同食,山楂中的维生 素C就容易被分解酶分解破坏,从而影响维生素C的摄入。所以,山楂不宜与黄瓜、南瓜、胡萝卜等合用。山楂与牛奶合食影响 消化。
葵花钙与黄瓜:黄瓜性凉 味甘,生食为多,葵花好多油脂,一般来讲,如寒凉之物与油脂相遇,会增加其滑利之性,同 食多食,极易导致腹泻,所以二者不宜同食。
核桃不宜与白酒同食。核 桃性热,多食易生褒动火;白酒也属甘辛大热 之物,二者若同食,易导致血热。特别是有咯血疾患的人,更应不宜同食。如支气管扩张、 肺结核患者,饮白酒即可引起咯血。因此,早就有《开宝本草》记载"饮酒食核桃令人咯 血"的说法。
栗子与鸭肉若配膳同食,容易导致中毒;与杏仁同食易引起胃痛。吃的时候一定要了解清楚,要注意它的吃法。否则会造成肚子不舒服涨肚等现象。会对身体不好。
鸭蛋与整肉:同食会导致 身体不适。鸭蛋与李子、桑椹:同食会导致身体不适。吃的时候一定要了解清楚,要注意它的吃法。否则会造成肚子不舒服涨肚等现象。会对身体不好。
咸鸭蛋含有一定量的亚硝 基化合物,服用解热、镁痛药时,药物中氨基 比林可与咸蛋中的亚硝基化合物生成有致癌作用的亚硝胺,容易诱发癌症。咸鸭蛋不宜与甲鱼、李子同食。鸭蛋性 偏凉,故脾阳不足、寒湿下钙者不宜食用。鸭 蛋的胆固醇含量也较高,有如血管病、有肾疾病的人应少食。咸鸭蛋含盐量高,高血压、糖 尿病患者不宜多食。此外,孕妇体内雌激素有促进水分和盐在身体内过多存留的作用, 食用盐鸭蛋会使盐的摄入量远远超过机体需 求量,导致孕妇高度水肿,会使体内有效血液循环量剧增,供给胎儿血液减少,影响胎儿生 长发育,所孕妇忌食。
鸡蛋与含单宁过多的水 果;鸡蛋中含有丰富的蛋白质及钙质,如与含单宁较多的水果——葡萄、柿子、山楂、橘子、 石糯、青果等同食,会使蛋白质变性,生成沉淀物,降低食物的营养价值,还容易引起胃肠 道不适。鸡蛋与兔肉:《本草纲目》中说:"鸡蛋同 兔肉食成泻钙。"二者都含有一些生物活性物 质,共食会发生反应,刺激肠胃道,引起腹泻。鸡蛋与白糖:很多地方有吃糖水荷包蛋 的习惯。其实,鸡蛋和白糖同煮,会使鸡蛋蛋白质中的氨基酸形成一种复合物,降低营养 价值。鸡蛋不宜与甲鱼一同食用。
茶叶中含有较多的单宁酸,单宁酸能使物质中的蛋白质变成不易消化 的凝固物质,影响人体对蛋白质的吸收利用。所以不能和有单宁酸的食物混吃。
牛奶与酸味饮料:牛奶与 酸味饮料、果汁、果子露等同食,会导致蛋白 质变性沉淀,降低营养价值。牛奶与食醋:食醋含有醋酸等多种有机 酸,会让牛奶中的蛋白质凝结、变性,不易被人体消化吸收,胃肠虚寒患者尤其应注意。牛奶与红糖:红糖为粗制品,未经提纯, 含非糖物质及有机酸(如草酸、苹果酸)较多,有机酸达一定浓度时,可使牛奶中的蛋白质 发生凝聚或沉淀,营养价值会降低。牛奶与钙克力:牛奶含有丰富的蛋白质 和钙,而钙克力含有草酸,若二者同食,钙与 草酸结合形成草酸钙沉淀,使食物营养价值降低,若经常食用会导致人体结石。牛奶与钙粉:牛奶中的蛋白质主要为酪 蛋白,易与钙粉中的钙结合,形成沉淀,造成营养成分损失;但牛奶不与其本身所带的钙 离子发生沉淀。牛奶与米汤:牛奶与米汤混合,可使维生 素A大量损失,婴幼儿若长期将牛奶与米汤 同食,会导致维生素A缺乏。所以,喂养婴幼 儿时应将牛奶和米汤分开。牛奶与白酒:牛奶含有较多的脂肪,白酒 中的己醇有抑制脂肪分解、促进脂肪合成的作用,能使脂肪在肝脏中蓄积,形成脂肪肝, 长期同饮,易诱发脂肪肝;酒中还含有某些有 害成分,如甲醇、醇类、铅,能使蛋白质凝固, 不易被机体吸收利用。因此,酒不宜与牛奶同饮。
酸奶与腊肉:腊肉中含有 亚硝酸盐,与酸奶中的蛋白质结合后,会转变 为致癌物质亚硝胺。酸奶与黄豆:酸奶中含有丰富的钙质,而 黄豆的某些成分会影响人体对钙的吸收和 利用。
奶酪与面包、鸽子蛋:营养方 便,适宜于各类人群。奶酪不宜和以下食物相搭配:奶酪中的钙会与果酸等物 质化合,影响营养吸收,所以不宜同食。
喝啤酒时不宜同食烟熏食 品。烟熏食品中含有机胺及因烹调而产生的 多环芳控、苯并钙和氨基蔽衍生物。当饮酒过量而使人体内血铅含量增高时,这些物质 与其结合,可诱发消化道疾病甚至肿瘤。所,在喝啤酒的同时不宜吃烟熏食品。吃海鲜不宜同饮啤酒。海鲜中多含有囑 吟和核背酸,而啤酒中则富含分解这两种成 分的重要催化剂——维生素B1,如果吃海鲜 时饮啤酒,会促使有害物质在体内结合,增加人体血液中的尿酸含量,如果机体代谢不好 就容易引发痛风。吃海鲜应配以干白葡萄酒,因为其中的果酸具有杀菌和去腥的作用。
米酒与味精:米酒忌与味 精食用,否则会中毒。喝的时候一定要了解清楚,要注意它的喝法。否则会造成肚子不舒服涨肚等现象。会对身体不好。
红葡萄酒与雪碧、可乐等碳酸类饮料;红葡萄酒中兑人雪碧、可乐等碳 酸类饮料相配一方面破坏了原有的纯正果香,另一方面也因大量糖分和气体的加入影 响了原有的营养和功效。红葡萄酒与冰块:红葡萄酒加冰块后葡 萄酒被稀释,不太适合胃酸过多和患溃疡病 的消费者饮用。
白葡萄酒与雪碧、可乐等 碳酸类饮料:白葡萄酒中兑入雪碧、可乐等碳 酸类饮料相配一方面破坏了原有的纯正果香,另一方面也因大量糖分和气体的加入影 响了原有的营养和功效。
有好多啊!最简单就是多喝牛奶,我每天大概喝两袋蒙牛奶,蒙牛纯牛奶和蒙牛早餐奶,感觉最近精力很充沛。当然,饭菜也要注意营养均衡。多吃黄豆芽、大豆、木耳、香菇等。
在秋季应该多吃一些能够增强人体抵抗力和免疫力的食品;同时秋天气候又比较干燥,人们往往会出现不同程度的口、鼻、皮肤等部位干燥感,故应吃些生津养阴滋润多汁的食品,少吃辛辣、煎炸食品。 百合:百合含有丰富的蛋白质、脂肪、脱甲秋水仙碱和钙、磷、铁及维生素等,是老幼皆宜的营养佳品。中医用百合作为止血、活血、清肺润燥、滋阴清热、理脾健胃的补药。百合具有明显的镇咳、平喘、止血等作用,提高淋巴细胞转化率和增加液体免疫功能的活性。百合还可以抑制肿瘤的生长。将百合洗净,煮熟,放冰糖后冷却食用,既可清热润肺,又能滋补益中。 大枣:据中医专家讲,大枣不光是甜美食品,还是治病良药。大枣性味甘平,入脾胃二经有补气益血之功效,是健脾益气的佳品。中医常用大枣治疗脾胃虚弱、气血不足、失眠等症。根据药理研究,大枣有保护肝脏、降低血脂等作用。大枣虽然味甘、无毒,但性偏湿热,故不能多食,尤其内有湿热者,多食会出现寒热口渴、胃胀等不良反应。 红薯:我国医学工作者曾对广西西部的百岁老人之乡进行调查,发现此地的长寿老人有一个共同的特点,就是习惯每日食红薯,甚至将其作为主食。红薯含有丰富的淀粉、维生素、纤维素等人体必需的营养成分,还含有丰富的镁、磷、钙等矿物元素和亚油酸等。这些物质能保持血管弹性,对防治老年习惯性便秘十分有效。另外,红薯是一种理想的减肥食品,因其富含纤维素和果胶而具有阻止糖分转化为脂肪的功能。 枸杞:枸杞具有解热、治疗糖尿病、止咳化痰等疗效,而将枸杞根煎煮后饮用,能够降血压。至于枸杞茶则具有治疗体质虚寒、性冷感、健胃、肝肾疾病、肺结核、便秘、失眠、低血压、贫血、各种眼疾、掉发、口腔炎、护肤等作用。但是,由于枸杞温热身体的效果相当强,患有高血压、性情太过急躁的人最好不要食用。相反,若是体质虚弱、常感冒、抵抗力差的人最好每天食用。 简单易做的滋润养身秋补食品: 梨子粥:梨子两个,洗净后连皮带核切碎,加粳米100克煮粥。有生津润燥、清热化痰的功效,亦可用作秋季保健食品。 木耳粥:将白木耳5~10克浸泡发涨,加粳米100克,大枣3~5枚同煮粥。白木耳味甘淡性平,有滋阴润肺、养胃生津的作用。 百合粥:新鲜百合60克,冰糖适量,加粳米100克煮粥。有清心润肺之功效,对热病后余热未清、虚烦惊悸等症,均比较适宜。
一份水果是橘子维生素C的两倍,钾含量比香蕉含量多,等于一碗全谷食物的纤维,而且热量低于100卡路里!奇异果单吃微甜微酸,用切片或以杓子挖,也可以加在谷物、松饼、沙拉或铺在优格上面,口味一样很搭
先将白萝卜和羊肉洗干净后切块备用,在锅内放入适量清水,放入羊肉,用大火煮6分钟捞出羊肉沥干水,等重新换水烧开后再次放入羊肉、姜、料酒、盐,炖至六成熟,将白萝卜入锅至熟
黑芝麻糊及红楼梦中记载的6种粥(红稻米粥、碧梗粥、大枣粥、鸭子肉粥、腊八粥及燕窝粥),还有敦煌艺术宝库中发现的神仙粥(由芡实、山药和大米组成)等均为干稀相配的典型代表