在我们浅谈如何洗发护发之前，先要了解头发的组织结构、生长方式及变化规则，头发是由含硫的角质蛋白细胞组成，中间由胱胺酸等双硫链连接着，使头发具有弹性及伸缩性，如把连接重新组织头发就回变形。头发从其横截面来看可分为三层：表皮层、皮质层、?髓质层，表皮层是由许多细小的鳞片重叠而成，可说是一种保护层，如果发丝上的保护层保护得当，那么头发将显得乌黑亮丽、柔顺动人，如保护不当、用力梳刷、吹发或经常洗发、烫发、染发等都会损害头发的表皮层，使头发失去亮泽。
另外，头发还应保持适当的酸度，这是头发有光泽和健康的重要因素。大家都知道碱性物质会使头发膨胀，而过多的酸性物质也会破坏头发。事物的发展总是一分为二的，所以，一般头发的酸碱度为PH=4。5-5。5时，头发最富有弹性和光泽，酸碱值的高低视成分中氢离子多寡而定，氢离子高呈酸性，氢氧离子高呈碱性，通常附值是介于0-14间，"7"为中性，高于"7"为碱性，我们了解了头发的结果还要知道头发的生长期、种类。
生长期一般为二至六年，头发的种类因人种不同而区别，大致可分为浓密、粗硬的发质，稀蔬、柔顺的发质，干性、油性、中性。
以上所谈的是头发的基本变化规律，我们只有认识了这些客观规律，在主观上才能更好的护发。
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