请问炒猪肝怎么做啊
你好,大菜 好像博里没有介绍过猪肝的做法哦。 我想请教怎么操作啊.. (喜欢辣味的,同为成都人)
我博客中有一个菠菜猪肝汤,没有做过炒猪肝,川菜中炒猪肝通常会加入泡椒等佐料,还有和猪腰一起炒的叫肝腰合炒。 下面的做法供你参考 火爆猪肝: 材料: 猪肝300克,莴笋75克,泡辣椒10克,姜5克。蒜5克,葱10克,精盐3克,酱油5克,味精1克,胡椒粉1克料酒15克,鲜汤30克,芝麻油5克,水淀粉25克,油75克。 做法: 1、猪肝切成薄片,用料酒,精盐,水淀粉,拌匀腌制。 2、用精盐、味精、胡椒粉、料酒、酱油、鲜汤、水淀粉、芝麻油调成咸鲜味型的芡汁。 3、炒锅至旺火上,烧油至七成热,放入猪肝速爆散,放入泡辣椒节,葱节、姜片、蒜片爆出香味,放入莴笋条炒匀,倒入咸鲜味芡汁,待收汁亮油后抖锅几下装入盘内即成。
答:产品配方:五香萝卜干100kg,红磨椒1.6kg,味精100g。工艺流程:拌料—腌制—成品操作要点:(1)拌料取装坛的五香萝卜干(或烫条)分批倒人缸内,按配料比...详情>>
问:如何查看自己的积分有效期?怎么样能查讯自己的积分是从何时记起的?
答:爱问的积分是长期有效的,不设有效期限的. 如果是新浪积分,那是有一年的时间限制的. 具体参看新浪公告: 为了您更好地使用新浪积分,积分有效期规则调整。由原来年底...详情>>
答:用QQ千里眼.^0^ QQ千里眼是利用手机关注别人上,下线等情况的工具,包括隐身,使用千里眼也能知道.而显示一只眼是会员密友,就是在自己隐身的条件下,能让某些人...详情>>