什么是含氮浸出物?
肉、禽类在水中煮时,溶于水中的含氮物质称为“含氮浸出物”,主要包括核苷酸、嘌呤碱、肌酸、肌酐、氨基酸、肽类等,它们是肉中香气的主要成分,一般成年动物含量高于幼年动物
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2018-04-10 05:22:27
问:含氮肥料指的是什么?
答:在有机肥料中,人类尿、厩肥、堆肥均是偏氮的完全肥料。各种饼肥,更是以氮为主的肥料。饼肥中的氮、磷多以有机状态存在,必须经腐熟分解为无机状态后,才能被植物吸收利用...详情>>
问:请教专家无氮浸出物是什么?它对猪有什么作用?
答:1.碳水化合物主要包括无氮浸出物和粗纤维两大类。 2.无氮浸出物即不含氮的一类浸出物,又称可溶性碳水化合物。植物性饲料中含有较多的无氮浸出物。包括单糖(如葡萄糖...详情>>
问:饲料无氮浸出物由什么成分构成?
答:这是存在于细胞内容物中的碳水化合物,主要由糖和淀粉组成。淀粉是植物贮存能量的物质,且易被各种动物消化,常将其称为贮备性碳水化合物或易消化碳水化合物。详情>>
问:生物化学已知鱼精蛋白含氮量为31.4%,血红蛋白含氮量为17.38%,a2-粘蛋白含氮量为12.3%,如何根据测定的氮含量计算各蛋白质含量呢?
答:详情>>
问:多少克的硝酸铵含氮5.6g多少g的碳酸氢的含氮量与13.2g硫酸铵的含氮量相同
问:含氮碱基究竟是什么?
问:标识标牌的制作材料有哪些?
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