做炖品的木瓜如何选择
是要青木瓜还是红红的那种水果木瓜?
【“木瓜”到底应该怎么挑?专家告诉你】
问:我特别爱吃木瓜,可吃了这么多年,还是不会挑。听人说,熟透了的木瓜应该是软软的,所以照着这个标准买回来,却发现已经熟过了。后来不得已只能买青的,回家再放几天,也免不了给放过了。
那么,木瓜到底应该怎么挑呢?
北京读者赵女士
华南农业大学园艺学院果树系教授何业华答:木瓜一般可以分为菜用和水果型两种。菜用的多选择颜色偏青的,皮要光滑,青色要亮,可以炖汤或凉拌;水果型的,则要根据什么时间吃来判断挑什么样的。
如果当天吃,颜色带红,且色泽均匀,没有斑点的最好,形状圆滑,轻轻一按,柔软而有弹性,大小以2斤左右为宜;如果买了青的,放上两三天再吃口味最佳。
还有种说法是,木瓜要挑肚子大的,这个要因“瓜”而异。
重量相同的两个瓜,肚子大的果肉更厚,所以确实更值一些;但如果肚子大的重量却轻,就说明里面比较空,不太好了。
希望以上内容对你有所帮助。
问: 木瓜发奶有木有???宝妈们,有用木瓜发奶的吗?木瓜该怎么炖?和什么炖比较好呢
答:好好喝,我坐月子就喝了,我婆婆家种有木瓜树,纯天然的!详情>>
答:能,但要有所节制并注意姿势详情>>
问:阴茎上的淋巴炎是怎么回事??帮忙看看老公阴茎上长了一个小硬块 今天去医院查 医...
答:当昆虫蜇伤外生殖器时,可引起红肿水疱.若性交粗暴,也可发生外生殖器擦伤和血肿.有些人性交后,可因淋巴管暂时阻闭,引起阴茎背或冠状沟出现软骨样硬索,医学上称为阴茎...详情>>