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为什么我烤的土司还有面包上表皮都很硬很厚,面包房的土司和面包皮都软软的,油油的
表皮发硬,有可能是发酵时见风或发酵过头,也可能烤制时间过久,或者温度太高,需要你在细节上多多注意和调整,慢慢的会越做越好的:)