老掉头发可以吃：
芝麻海带糕：白芝麻100克，海带末500克。将白芝麻炒至淡黄色，研细末，加淀粉适量搅匀，再把海带末掺入芝麻粉中，制成糕、蒸熟，作随意小吃。
黑豆：中医认为毛发发孕育于肾，当肾亏损之时，头发就会脱落。
而中医认为黑豆入肾，是补肾的最好的非贵族药物。所以，在脱发之后，可以以黑豆为原料制作各种药膳以补肾从而促使脱落的头发重新生长出来，但是大家要注意黑豆和黑芸豆的区别，以免误用黑芸豆而达不到治疗的效果。
黑芝麻：黑芝麻也具有促进头发生长的功效，所以不少人在脱发的时候吃黑芝麻，但是不适合于脂溢性脱发患者，因为黑芝麻是属于高脂肪食物，吃了后油脂分泌会更多。
首乌：在不少治疗脱发的药方的配药中有首乌，但是，由于首乌还有其他的药效，所以一般都是医生配合其他药物使用，而不单独食物，以免药效把握不准而危害健康。
枸杞黑芝麻粥：黑芝麻30克，粳米100克，枸杞子10克。
以上三味共煮粥。具有补肝肾、益气血功效。适用于头发早白、脱发等患者。
用生姜也有效果，方法有三个：
用鲜姜擦拭。用刀把鲜姜切成小片状，擦拭脱发的地方，姜中含有的姜辣素、姜烯油等成分，能够使头部的血液循环正常，促进新陈代谢，活化毛囊组织，利于头发的生长，能够治疗脱发。
用生姜类的洗发水。生姜具有促进血液循环的功能，现在市面上有很多含有生姜元素的洗发水，可以使用生姜类的洗发水来洗头发，也能防止脱发。
用醋泡生姜的方法。用醋泡生姜食用，可以补阳气。姜能够保持脾胃功能正常，使气血生化充足，加速血液循环，提高发根的营养输送能力，使毛囊获取更多营养，从而促进毛发生长，达到养发防脱的作用。
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