分馏是利用混合液体的沸点不同,在不同的温度下以操作时间的不同使不同的液体气化,导出后冷却，以达到分离各物质的目的。操作过程中产生的各物质也需要根据需要保留或废弃！ 蒸馏是使液体蒸发,以去除其中的杂质离子，来得到纯的物质，蒸馏出来的物质也不用收集，视为废弃物！
分馏是利用混合液体的沸点不同,在不同的温度下使不同的液体气化,导出后冷却. 蒸馏是使液体蒸发,以去除其中的杂质离子.
蒸馏和分馏的基本原理是一样的，都是利用有机物质的沸点不同，在蒸馏过程中低沸点的组分先蒸出，高沸点的组分后蒸出，从而达到分离提纯的目的。不同的是，分馏是借助于分馏柱使一系列的蒸馏不需多次重复，一次得以完成的蒸馏（分馏就是多次蒸馏），应用范围也不同，蒸馏时混合液体中各组分的沸点要相差30℃以上，才可以进行分离，而要彻底分离沸点要相差110℃以上。分馏可使沸点相近的互溶液体混合物（甚至沸点仅相差1－2℃）得到分离和纯化。
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