1927年大革命失败后，蒋介石在叛变革命时对周恩来说：“在黄埔时，我是校长，你是政治部主任。现在，我是总司令，你还是来当政治部主任吧!”周恩来立即说：“我劝你还是跟革命军走吧!假如你把我抓住了杀我的头，我跟共产党走的意志还是不会变。你要靠国民党发家，如果我们把你抓住了，我就把胡子刮掉!”
从此后，周恩来一直留着长须。
有人不知其缘由，就问他，他神情庄重地说：“不抓住蒋介石，我就不刮胡子!”红军长征途中，有的同志不知道周恩来有这么个誓言，见他满脸长着大胡须，就开玩笑说他是“大胡子马克思”。他说：“称马克思我不敢当。我的胡须多，又叫周恩来，恩字与恩格斯看来有点挂钩，留着胡须可以鞭策我学习恩格斯。
”
1936年12月，张学良、杨虎城在西安抓住了蒋介石。1937年元月，周恩来受党中央委托，以民族大业为重，前去处理西安事变。在西安张学良的公馆里，蒋介石一见到周恩来就说：“周先生，你把胡子刮了吧!”周恩来说：“蒋先生，你知道我们的宗旨是抗日。
只要你抗日，你还是委员长!”
西安事变后，抗日民族统一战线初步形成。此后，人们再也没有见到周恩来留长须。
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