(一)阉割时间要哈当 挑花术应在小母猪发情1——2次之后进行。未发情母猪的卵巢太小，子宫角又短又嫩，很难摸到花，连子宫角也难以摸到，即使摸到也容易拉断，尤其是下侧卵巢。经过多次发情的母猪由于体形较大，子宫角发达，覆盖并包裹卵巢，加上肉体较厚、肚腹较深也不好摸花，采用抽肠则抽出来容易送进去难。发情1——2次的小母猪的花不大不小，手感好，2分钟即可完成1头。
(二)被阉猪的状态要正常 被阉猪一定要健康正常，如有腹泻、停食、减食、发热、精神不振等现象都不能阉，否则极易造成死亡。
(三)准备要充分 磨快阉割刀，并且每头猪要准备2段长15厘米棉绳、15毫升酒精(可用白酒)、一些红霉素软膏。酒精用—个小碗盛着，刀和小绳都浸在其中消毒。
(四)手术一定要在空腹时进行 吃食后手术难以摸花且易损伤肠管，阉后肠管还容易冒出。至于实施于术的时间早上或傍晚都可以。
(五)开口部位要准 开口部位在髋结节前缘下方5——6厘米处为宜。猪大且发情多次的，部位宜偏向前下方；猪小刚开始发情的宜偏向后上方。部位否准将给摸花造成困难。同时开口不宜太大，一般以2．5——3厘米为宜，若开口太大则小肠容易冒出。
(六)术部一定要消毒 开口前一定要将术部用清水清洗干净，然后再用酒精消毒。
(七)要熟悉母猪腹腔的结构 子宫和卵巢在腹膜的内面，直肠的—下方。摸取卵巢时在腹膜上只能有一个孔，如果是从两个不同的腹膜孔摸出花来，卵巢切除后的子宫角就难以送回腹膜腔内，造成腹膜粘连，必定影响猪的生长。大挑术在摸取猪右侧(下侧)卵巢时，一定要从直肠的腹侧绕过去摸，不能从直肠的背侧绕过去摸，否则切除卵巢后的右侧子宫角会缠绕在直肠上，随着子宫角的逐渐萎缩，会将大肠逐渐勒紧直至粪便完全不能排出而死亡。
(八)要在输卵管处结扎再切除卵巢 当两朵花都摸出后，分别用小棉绳在输卵管处扎紧，再在靠近卵巢一端将卵巢切除，然后将子宫角还纳腹腔，切口涂以红霉素软膏。结扎这一步很重要，实际工作中很多阉割员怕麻烦而省去了这一步。通过剖检分析得知：阉割造成的死亡，60％——70%都是由于没有结扎，腹腔内大出血所致。
(九)术后要注意观察、加强管理 阉后要保持栏舍清洁卫生，防止创口感染；饲喂应做到少喂多餐，术后1——2天要特别注意观察，阉后一餐不食不要紧，若阉后两餐都不食就要注意，如果体温升高一般为创口感染发炎，肌注安比加青、链霉素即可，间隔8小时再注射1次；如果体温下降、皮肤苍白为内出血，应肌注止血敏等药。
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