猪小肠为什么有苦味
![](http://yyk.iask.sina.com.cn/pic/fimg/160992427974676972126.jpg)
好评回答
茉莉清茶 2024-04-21 13:42:36
猪小肠中的苦味主要来自于其内壁的黏液层和肠壁的肌肉层。这些层中含有一种叫做胆汁酸的物质,它是由肝脏分泌出来的一种胆汁成分,在肠道中起到帮助消化脂肪的作用。
然而,当猪被宰杀后,胆汁酸就会被释放出来,与肠壁和黏液层中的其他物质混合,形成一种苦味。此外,如果猪在宰杀前受到压力或惊吓,也会导致胆汁酸的分泌增加,进一步加重苦味。
为了减少猪小肠的苦味,可以在烹饪前将其泡在盐水中,或者用醋、柠檬汁等酸性物质进行浸泡,以中和苦味。另外,也可以将猪小肠切成小段后用清水反复冲洗,去除多余的黏液和胆汁酸,从而减轻苦味。
![](http://yyk.iask.sina.com.cn/pic/fimg/160992427974676972126.jpg)
本网站引用、摘录或转载上述内容仅供网站访问者交流或参考,文中观点或信息与爱问公司无关,与之相关的任何事务以及法律责任均与爱问公司无关。
最新回答 换一换
1
问:微信怎么批量删除不是好友的人
答:
答:微信批量删除不是好友的人的方法:1、首先,进入微信后点击设置。2、点击后,跳转页面,点击隐私按钮。3、选择不常联系的朋友。4、弹出页面,选择版面内无单聊,点击下一步。5、最后,系统会自动进行选择,删除即可。使用微信时需要注意:1、在微信聊天过程中,一旦涉及到财产安全问题,一定要第一时间联系工作人员进行解决。2、在使用微信账户登录时,一定要根据账户和密码的安全。3、在使用微信的过程中,不要随意浏览或者下载一些陌生的软件等内容。4、在使用微信删除单人的时候,一定要根据步骤来进行操作。
2
鱼肥油是鱼的哪个部位 2022-03-01
3
1900年是闰年吗怎么算的 2020-07-21
4
固定资产属于会计科目吗 2019-12-03
5
江西永丰县是哪个市 2020-07-20
相关推荐
信用卡已核发为什么还要审核
因为网申的信用卡都必须卡主本人携带身份证去银行柜台面签激活才能正常使用。按照提示在规定时间内本人带身份证原件去附近兴业银行做一下面签就可以。信用卡核发是信用卡申请到发放其中的...
详情>
提问时间:2019-11-15
电影玉子的结局是什么
结局是美子战胜了转基因公司,带回了玉子。《玉子》是一部由奉俊昊执导,蒂尔达·斯文顿、杰克·吉伦哈尔、莉莉·柯林斯等主演的动作片,于2017年6月28日在美国上映。该片讲述了带...
详情>
提问时间:2020-06-22
作为业主如何控制工程成本
业主控制工程成本的途径:1、采购降成本:除我们经常采用的采购方法,询价、招标和建立比较稳定的供货商外,还有计划、储备等战术上的采购降成本。但在现在市场经济的条件下,不管用什么...
详情>
提问时间:2019-12-03
事业单位工作人员处分暂行规定释义
事业单位工作人员处分暂行规定释义是对法律、法规授权的具有公共事务管理职能的事业单位中经批准参照《中华人民共和国公务员法》管理的工作人员给予处分,参照《行政机关公务员处分条例》...
详情>
提问时间:2020-06-22
可以计算食物卡路里的APP有哪些
计算食物卡路里的APP有瘦瘦、薄荷、食物库等等。瘦瘦是一款健康瘦身减肥应用,这款应用提供简单易行的瘦身方案,能够一键简单打开轻松的瘦身模式;软件中还会提供海量的科学减肥知识;...
详情>
提问时间:2020-08-11
字符型数据在内存中的存储形式是
既然在内存中,字符数据以ASCII码存储,它的存储形式就与整数的存储形式类似。C语言使字符型数据和整型数据之间可以通用。一个字符数据既可以以字符形式输出,也可以以整数形式输出...
详情>
提问时间:2020-06-23
松阳县属于浙江哪个市
松阳县隶属于浙江省丽水市,位于浙江省西南部。东连丽水市莲都区,南接龙泉市、云和县,西北靠遂昌县,东北与金华市武义县接壤。最东至裕溪乡新渡,最西至枫坪乡龙虎坳,东西最宽处径距5...
详情>
提问时间:2020-06-22
2020年河南中考时间是什么时候
2020年河南中考时间是7月15-16日。初中学业水平考试,简称“中考”,是检验初中在校生是否达到初中学业水平的考试;它是初中毕业证书发放的必要条件,考试科目将国家课程方案所...
详情>
提问时间:2020-07-21