如何构建理想的葡萄酒酒窖?
当你收藏了几十瓶酒之后,就得认真考虑酒窖空间的安排问题了。以下几点做法可帮助你提高效率: 1、优先选择金属、塑料或混凝土材质的瓶架,因为木质的架子腐坏得比较快。 2、把当年就要喝掉的酒放在最容易拿到的位置,存放时间越长的酒越往后放。
3、白葡萄酒应尽量贴近地面放置,因为高度越低,空气越凉爽。 4、要想保护酒瓶上的标签不被磨损,可以在瓶身上裹一层塑料保鲜膜。 5、盛放在木箱中的酒可以不拿出来,直接存放,因为木箱可以堆叠。而用纸箱包装的酒则必须取出,因为纸箱容易受潮。
6、酒窖可以按照酒的类型(红酒、白酒、发泡酒)、地区、原产地称号(appellation)分区,以便查找。你也可以画一张图,标示出各种酒摆放的位置。 7、酒窖的主人最应当建立的是一本酒窖登记簿,将藏酒的一切信息记录在内,如购买的时间和地点、价格、年份、生产商等等,而且一定要记下品尝后的心得。
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答:他们能得到权威专制型和溺爱放任型两种方式的优点,同时又没有那两种类型的负面影响详情>>
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