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吃糠咽菜中的糠是稻谷的第几层

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吃糠咽菜中的糠是稻谷的第几层

打下的稻谷要辗后出米粒 糠在稻谷的第几层

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  • 2011-05-10 21:57:53
    一般来说,稻谷经辗米机去除最外层的谷壳及谷壳与米粒之间的糠层,得到米粒和糠;因为糠层实际很薄,所以平时说的粗糠,应该是指混合了谷粒最外一层(果皮即谷壳)及其内的糠层(种皮)及种胚的混合物;

    y***

    2011-05-10 21:57:53

其他答案

    2011-05-12 13:52:16
  • 糠在稻谷的第二和第三层。最外层(即稻壳)是由水稻的颖发育来的,严格的说不属于果实的部分。去掉稻壳以后是稻米最外的果皮和果皮内的种皮,水稻的果皮和种皮结合紧密不易分离,所以在碾米时,会把果皮和种皮一起磨掉,即米糠。

    4***

    2011-05-12 13:52:16

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