葡萄性平，味甘酸，无毒，被中医为补血佳品。常食葡萄对神经衰弱和疲劳过度均有良效。它还可滋补肝肾，强筋壮骨，治心悸盗汗、干劳咳嗽、腰酸腿痛、筋骨无力以及脾虚气弱、面浮肢肿、小便不利等症。 近年来，美国科研人员证实，在葡萄和其他许多植物中，存在一种叫白黎芦醇的化合物。通过细胞培养和皮肤癌小鼠模拟实验得出结论，认为白黎芦醇有抗癌作用，可望成为新世纪的抗癌物质。而这种物质就大量存在于葡萄皮中。 巴西莫拉教授经研究发现，葡萄皮中还含有一种能够降低血压的宝贵物质，从而证明葡萄皮对降低血压有良效。 葡萄酸甜适口，老幼喜食。一般人吃葡萄时都把葡萄皮吐掉了。殊不知葡萄汁的功能和吐掉的葡萄皮比起来，可谓逊之千里！ 因此，“吃葡萄不吐葡萄皮”是有一定道理的。
答：吃葡萄时，我们一般都把葡萄皮吐掉。殊不知，葡萄皮是一种良药。科学研究发现，葡萄皮中含有一种叫白藜芦醇的化学物质，可以防止正常细胞癌变，并对小鼠皮肤癌具有防治作用...详情>>
