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从食品店购买的蔗糖配成溶液

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从食品店购买的蔗糖配成溶液

从食品店购买的蔗糖配成溶液,做银镜反应试验,往往能得到银镜,产生这一现象的原因是A.蔗糖本身具有还原性
B.蔗糖被还原
C.实验过程中蔗糖发生水解
D.在生产和贮存过程中蔗糖有部分水解

d***
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  • 2005-07-04 12:41:45 
    D
在生产和贮存过程中蔗糖有部分水解生成葡萄糖，发生银镜反映

    a***

    2005-07-04 12:41:45

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