有谁知道芦笋是什么.
芦笋,又名石刁柏,属多年生作物,其不经培土长出土面的绿色嫩茎,称绿芦笋,可供鲜食。绿芦笋香脆鲜嫩,富含蛋白质、脂肪和多种维生素,纤维柔软可口,有独特的芳香风味,能增进食欲、帮助消化,是一种高档的营养保健蔬菜,深受消费者的欢迎。近年来国际国内市场对鲜芦笋的需求量日益增加,市场前景十分看好。绿芦笋栽培需经播种育苗后移栽大田,来年长笋采收。经培土不长出土面的采收的,称白芦笋,主要用加工用.
有一种特殊的味道,有的人不习惯的说。呵呵
芦笋属多年生草本植物,嫩茎营养极为丰富,质地细腻可口,芳香未尽,可作鲜菜或加工罐头,为欧美等西方国家所嗜食,被誉为“世界十大名菜”之一。芦笋含有多种营养成份,并具有一定的药用的价值,可防止癌细胞的扩散。希望对你有帮助:)
答:芦笋又叫“石刁柏”、“龙须菜”等。原产于地中海东岸及小亚细亚,至今欧洲、亚洲大陆及北非草原和河谷地带仍有野生种。已有2000年以上的栽培历史,17世纪传入美洲,...详情>>