弹涂鱼 弹涂鱼科 分类地位：弹涂鱼科（Periophthalmidae）是脊索动物门、脊椎动物亚门、硬骨鱼纲、辐鳍鱼亚纲、鲈形目的1科。有些学者将此科并入虾虎鱼科。通称弹涂鱼。 种属分布：有4属20余种。为暖水性和暖温性近海小型鱼类。
分布于热带、亚热带近岸浅水区,温带也有少数;非洲西岸、印度-西太平洋暖水区。中国沿海产3属6种。常见种类有弹涂鱼、大弹涂鱼、青弹涂鱼。 形态特征：体长一般为50～90毫米。体延长，亚圆筒形，稍侧扁。头大或中大。吻圆钝,吻褶发达。眼小或中大,突出于头的背面；下眼睑发达,游离。
口中大；上下颌约等长；唇发达,软厚。上颌牙1～2行，尖形，直立；下颌牙一行，平或直立，牙端尖形、斜截形或有凹缺。鳃孔小或中大。鳞小，或呈退化状。无侧线。背鳍2个,分离；臀鳍与第二背鳍相对，同形；胸鳍具一肌柄，用作陆上行动器官；左右腹鳍愈合成一吸盘，边缘完整或凹缺；尾鳍尖圆形，下方鳍条较短。
生活习性：喜栖息于底质为淤泥、泥沙的高潮区或半咸水的河口滩涂。常居穴洞，依靠胸鳍肌柄爬行跳动，退潮时在泥涂上觅食。视觉灵敏，稍受惊动就很快跳回水中或钻入穴内。主要摄食浮游动物、沙蚕、桡足类及枝角类等，也食底栖硅藻和蓝绿藻。一般春季产卵。
经济价值：弹涂鱼是小型食用鱼类，肉味鲜美，营养价值较高。 市场需求量很大，而且价格昂贵，受市场波动较少。目前，大弹涂鱼市场售价仍然保持在100－160元/公斤，是一种值得大力推广养殖的名贵水产品。
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