法?讼埠贸灾ナ浚鞘?O?橛湍?的食品，可是法?说男呐K病比率?s較低，因?榉?瞬徽?男女都??T在晚餐喝紅酒，研究發現紅酒中有Reversatrol的成份，那是?募t色葡萄皮及葡萄子中提??出?恚煽拱┮部煞纸饽?固醇跟血脂肪，但白酒就?]有相同的效果了。
  
所以現在在法?恍┏跎??海改该刻祓j一茶匙的紅酒，紅酒的確有?p低心臟病的作用。 
紅酒?Ψ纸獾兔芏饶?固醇，超低密度?固醇及三酸甘油脂都有相??椭?s不能?τ秃外}所形成的栓塞（Plague）及血凝?K（Blood Clog）有作用。
   
植物性蛋白質因缺少Ｂ9、B12?o法分解成氨基酸，成?橐环N（Homocysteine）同半胱氨酸的粗糙半成品，紅酒也?o法?Ω丁Ｒ话愠匀?的人體?龋℉omocysteine）同半胱氨酸大約在五點左右，而吃素的人?t?哌_十五點以上，能造成血栓性中風，即血?K堵住了血管，現在心臟疾病的?z查，VLDL（超低密度?固醇）及Homocysteine（同半胱氨酸）已列?橹匾?z??目。
   
此外紅血球被血管?雀吆康难攫ぷ。闪似咸汛疇畹募t血球串，即俗稱的血?猓彩窃斐裳芏氯颉?
綜上所述這三種栓塞?K： 
　1。 因Homocysteine擦?埽率寡“澹≒latelet）到?去修補造成的血?K。 
　2。
   葡萄串狀的紅血球串。 
　3。 三酸甘油脂與鈣黏成的栓?K。 
都是紅酒所不能解?Q的??題，包括重金?倥c三酸甘油脂的栓?K，也非紅酒可?Ω兜摹?
紅酒能??聿糠莺锰?，同?r也???奶?，因?榫凭??母魏湍X的組?，長期下?恚魏湍X都要付出代?r，已有Ｂ型肝炎的人就?赖酶煨领赌切┻?同?r服用Lipitor，Warafin，Coumadin的人，這些?物，跟酒精一起作用就不得了，因?榫凭难趸荒苡筛闻K排出，用得越多肝的工作量越高，退化也更快。
   
在美?磕暧腥俣嗳耍蛲谭⺄ylenol而死亡，原因也和酒精大有關?，Tylenol中主成份?锳cetominophin，每次大約有5%????留在肝臟，需要七十二小?r才能排出，如果我??每六小?r吃一次，那大部分Acetominophin都可排出，可是一旦喝酒，毒素就排不出去了，它的毒性成倍上升，如果喝了太多酒，酒精充?M全身，?tAcetominophin是100%留在體?龋拖袷求w??]有酒精的人，一口?馔谭wTylenol的威力，這?影俜种倭粼隗w?鹊亩舅兀退忝刻斐砸活w， 到第三天，就可能中毒死亡了。
  酒精?黠@影?肝臟的功能，尤其有Ｂ肝?г呔聘^痛?一定不要碰。 
紅酒﹕用葡萄?製的餐酒。紅色，因?檫B紅皮?硌u，不是因?榧t葡萄有紅色的汁。香港人開始迷上紅酒?是晚近十多年的事，甚至成?橐环N身分象徵。那假設的組合是?吸雪茄?喝紅酒。
  如果這批在雪茄房??紅酒的新貴看到，在法?诹x大利，土頭土腦?M腳泥的農夫回家餐前?淼囊槐羌t酒自?剩?]有那麼煞有介事，新貴????襁@麼迷﹖ 
紅酒成?橐??中產符???在相?有?色。因?轱?紅酒較容易顯示閣下的有品味與知識。
  譬如說，侍?挂恍】谀??，你又懂得???法?魄f與好年份的?，你是好容易顯示出自己看?硐??有一定品位的人。用?砼?蛑v故事，紅酒?色?Z目，吸引焦點，如的主?蚨尉鸵砸幌湎涞暮媚攴菁t酒去開頭?串，山口智子與木村拓栽天涯?S落一杯紅酒喝出情意。
   
?然紅酒不止一種中產?法，在??任??也?識過更多。在Ｋ?觯蠹摇戈牎沟氖羌t酒加七喜（近?硎侵トA士?暇G茶）。不要說我很不?蛑挟a，在大?，?掀呦驳募t酒比不?系?y七八糟土炮紅酒好?得多。 
最好的紅酒???是回到巴黎。紅酒不?悄屈N貴格的，理?谴蟊?生活最隨便的一部分，不需要過?r過?等開好酒才?。
  走過?里小店，找一枝折港?三?凳模焚|已有一定水平。可以每天一枝。後?砘溯^多錢買一枝過三十年的好年份版本回?恚苷滟F地?，反而?]有了那份拿廉?r酒樽巴黎夜街頭風中上路的喝得?⒚?。在布烈松在羅拔達?的黑白照片中，常有些小酒吧裏舉行婚禮的巴黎人，?賓客人手一杯喝紅酒（用普通平底杯，不用有腳杯）。
  很街坊?里的熟落。紅酒，也回?w它只不過是一種?美好?q月如水流過的精神，而非甚麼身分象徵的角色。 
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