牛奶这东西真的没有防腐剂吗？
牛奶是比较容易变质的东西，现在市场上卖的牛奶无需冷藏常温密闭保存45天或可以保存6个月的也有，而且都注有“本品不添加任何防腐剂”，据我所知有的人根本不买保存时间长的牛奶，买只能保存一两天的鲜牛奶喝。能保存那么长时间的牛奶不腐坏真的没有防腐剂吗？
目前市场上的牛奶，大部分属于灭菌奶。别看牛奶的包装上的名称各异，其实，从杀菌方法来说，基本分两类。 一是巴氏消毒奶。这种方法不能消灭牛奶中所有的微生物，因此产品需要冷藏，保质期也比较短，一般只有几天。 另一种叫灭菌乳，是采用高温将牛奶中的细菌全部杀死。由于牛奶中的一点微生物都不存在了，由此可在常温下保存，而且保质期比较长，一般可达3个月以上。 但是，高温加热会损害牛奶中的水溶性维生素和蛋白质。在加热过程中，大约有10%的维生素B和25%的维生素C损失掉了。因此，保质期较短、采用低温杀菌的巴氏消毒牛奶营养价值要稍微高一些。
有些牛奶中有的，尝得出来，喝一口冰牛奶，咂咂嘴，有苦味就是防腐剂，因为防腐剂不可能完全融化。 但大多数没有，你可以买些品牌响亮的，像光明啊什么的。 保质期越长，越没营养，因为杀菌都杀完了。
不用太在意防腐剂，食品中都有，即使有也在安全范围之内。
一般不添加防腐剂。只是保质期30天的牛奶杀菌比较完全，把一些有益菌等营养物质也杀掉了，这样不易变质。一般是灭菌后真空包装到细菌再要繁殖起来的时候就过了保质期了。 短期保存的奶多采用巴氏杀菌，最大限度保持牛奶原有营养。
答：这种说法完全是错误的在已经经过灭菌处理的条件下，微生物已经被杀死。此后对食品进行密封处理，这种条件下怎么可能再次滋生微生物？怎么可能导致食品腐败？正规厂家的牛奶...详情>>
答：他们能得到权威专制型和溺爱放任型两种方式的优点，同时又没有那两种类型的负面影响详情>>
答：牛奶在晚上8点左右喝是对人体最好的啦!详情>>
