鸡腿菇是什么学科的植物?
鸡腿菇是什么学科的植物?
鸡腿菇又叫鸡腿蘑,学名毛头鬼伞,在分类学上隶属于真菌门、担子菌亚门、 层菌纲、伞菌目、鬼伞科、鬼伞属,它是我国民间较早认识和食 用的野生食用菌之一。据记载,我国山东、淮北等地在元末明初 就用埋木法栽培鸡腿菇,明代李时珍就有过详细描述。但作为规 模化人工栽培的品种,鸡腿菇则是一种新兴的食用菌。
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