妊娠糖尿病为什么要多摄取纤维含量高的食物?
妊娠糖尿病为什么要多摄取纤维含量高的食物?
多摄取纤维含量高的食物。研究表明,膳食纤维具有良好的降低血糖 的作用。蔬菜、水果、海藻和豆类等富含膳食纤维,可以延长食物在胃肠 道的排空时间,减轻饥饿感,水果中的果胶能延缓葡萄糖吸收,使饭后血 糖以及血清胰岛素水平下降。因此,在可摄取的分量范围内,多摄取高纤 维食物,如以糙米或五谷米饭取代白米饭,增加蔬菜和新鲜水果,但不要 喝果汁等,也不可无限量地吃水果。
答:膳食纤维是指不能消化的那部分植物性食物。纤维的类型有很多种,可分为两大类:不可溶纤维和可溶纤维。不可溶纤维的主要功能是膨胀,用来调节肠的功能,防止便秘,保持大肠...详情>>