食用菌冷库贮藏对湿度的要求是什么样的呢？
湿度。在库房地面洒水或开启冷藏的增湿设备，来维持冷库 较高的相对湿度（一般为80%左右），以保持新鲜菇体的膨胀状态，使其不萎蔫。(1) 通风冷库常用鼓风机或风扇等通风设施进行通风，以使 空气均匀分布。(2) 空气洗涤采收后，菇体仍是一个有生命的机体，会通过 呼吸作用释放二氧化碳，可用氢氧化钠溶液吸收。(3) 保持货架低温将鲜菇用穿孔塑料周转盒盛载后放于货架 之上，利用鼓风制冷技术，使鲜菇一直处于经过冷库冷却的低温高 湿空气中，从而在贮存到销售整个过程中都保持特定的低温状态。
天***
2018-08-14 16:28:01
问：葡萄贮藏对湿度有什么要求？
答：葡萄贮藏最适宜的相对湿度为90% ~ 95%。若采用塑料保鲜袋包装，则以袋内不结露为度。为了防止袋内湿度过大，形成水珠与葡萄接触，可在袋内放人吸水纸。详情>>
问：怎样测定贮藏蔬菜和水果的冷库中的湿度？
答：蔬菜和水果在长期贮藏过程中，要尽量保持稳 定的相对湿度。测量相对湿度应在人满库后，相对 湿度变化小时进行测量。选择测量所用的仪器包括 毛发湿度计、干球湿度计和电...详情>>
问：贮藏肉类的冷库有什么要求呢？
答：贮藏肉类的冷库，应符合卫生要求，每批产品入库前要进行清理、消毒详情>>
问：苹果贮藏对湿度有何要求？
答：详情>>
问：食用菌对湿度的要求有哪些特点？
问：苹果贮藏对湿度有哪些要求？
问：蔬菜生产基地的有机认证如何进行？
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