蛇肉火锅如何制作?
蛇肉火锅如何制作?
原料:净活蛇肉500克,鸡脯肉250克,熟火腿肉150克, 笋肉100克,鲜汤1000克,绍酒50克,精盐10克,葱丝、姜片 各5克、味精2克。制法:将净肉切成3. 5厘米见方的块。熟火腿肉、鸡脯 肉、笋肉分别切成长4厘米、宽2厘米的薄片。锅置火上,加入清水、蛇肉块、煮熟。火锅中先放人煮熟的蛇肉块,再加笋片、 鲜汤、精盐、姜片、绍酒,点燃燃料,焖烧10分钟,再放入熟火腿 片、鸡脯肉片、味精,略煮,再撒人葱丝,即成。
答:我就知道 蛇肉不能跟萝卜一起吃,这样会中毒的···详情>>