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老正兴饭庄为什么迁至北京?

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老正兴饭庄为什么迁至北京?

老正兴饭庄为什么迁至北京?于何时迁至北京?

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    2019-01-05 11:37:57
  • 1955年冬天的一个晚上,周恩来总理、陈云副总理在陈毅市 长陪同下,来到上海老字号“老正兴”就餐,在品尝了“青鱼下 巴甩水”和“青鱼秃肺”以后,连连称赞说:“这菜确实与众不 同,非常入味,全国只有老正兴才有。”周恩来总理临走时同服务 员一一握手,并嘱咐说:“老正兴的菜确实好,要好好地保持这个 风味。”回到北京后不久,周总理对北京市的领导说:“北京能不 能也搞个老正兴菜馆”,1956年经北京和上海两市领导协商,将位 于上海西藏路以东四马路的老正兴迁址到北京的前门大街。

    工***

    2019-01-05 11:37:57

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