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电压力锅怎么做红烧肉?

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电压力锅怎么做红烧肉?

电压力锅怎么做红烧肉?

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    2017-12-12 18:13:13
  • 材料:葱一段,3片姜,大料一颗,干红辣椒2颗,老抽适量,盐适量,桂皮一小块,香叶一片,料酒适量,酱油适量,糖适量。
    方法:带皮五花肉切成1.5CM见方的块,洗净放入电压力锅中。放入葱,姜,大料,香叶,桂皮,干辣椒,倒入料酒,老抽,酱油,加入盐,糖,拌匀,盖上盖,在密封的状态,拧20分钟,出锅即可。电压力锅做红烧肉,无需事先将肉焯一下再炒糖色,这样节省了时间;而且,肉没有被紧一下,在制作的时候也不用加水,整个汤汁都是料酒,酱油和肉中的水份。
    

    内***

    2017-12-12 18:13:13

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