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韩国料理

  • 贵阳哪里有韩国料理,具体地址金海棠貌似关了,陕西路一号那家韩美味也搬了,不知道搬到哪去了呢?还有哪里有?

    韩美味韩国餐厅<br/>地址:富水中路6号 <br/><br/>金佰年韩式快餐<br/>地址:延安西路 <br/><br/>金海棠韩日料理<br/>地址:新华路126号富中国际广场1楼 <br/><br/>大长今<br/>地址:白云区远景路168-172时代新都会B栋2楼

  • 无锡哪里能吃到正宗的韩国料理?

    无锡好尚韩国料理店<br/>我们公司的韩国客人都去那里吃的!!<br/>就在保利广场!!

  • 重庆哪里有价格公道口味又正宗的韩国菜或者日式寿司啊偶是学生,无产阶级,所以那种很贵的就表来老哈,承受不起哈,反正味道一定要正宗的,当然价格也不要太贵哦

    韩国餐馆很多沙坪坝就有家叫德寿宫的,日本料理就是天绿回转寿司在沙坪坝和江北都有,周一至周五5点前可以打5折很划算,要是拿学生证5点后也可以打折哟

  • 韩国泡菜是不是辣的?(我要准确的!)

    韩国泡菜的种类有100多种。。。 <br/>辣也有,不辣的也有。。。 <br/>比如经常看到的煮凉面的白萝卜泡菜就不是辣的。 <br/>辣不辣,看颜色就知道了。

  • 台州哪里有韩国料理的?台州比较大一点,好吃的韩国料理。

    黄岩区劳动南路联华超市对面有一家江源道韩国料理

  • 无锡哪有韩国泡菜买有谁知道无锡哪有正宗的韩国泡菜买啊,有谁吃过没味道怎么样?辣吗?

    无锡哪有真宗的韩国泡菜啊?只有韩国泡菜的罐头,家乐福就有,但是味道是两样的!真正的韩国泡菜,是酸里透着甜,甜里透着一点点的辣,而辣,不是我们这里的那种感觉,它不呛。还有,我吃的是韩国特产的小白菜,那个脆啊,很难形容的!!! <br/>反正,我吃过无锡的任何地方,都没有这种味道!!

  • 请问哪里有卖正宗韩国泡菜啊???我很喜欢韩国的东西哦~~~~!<br/>我特别喜欢吃韩国泡菜,请问哪里有卖<br/>韩国泡菜啊??我在宁波买不到....<br/>我听说宁波有地方卖韩国泡菜...<br/>但找了很久都找不到....

    家乐福 <br/>乐购购物中心 天一广场日新街50号 <br/>沃尔玛<br/>欧尚超市 <br/>鄞州区东湖花园对面的麦德龙<br/><br/>这些大超市的韩国进口食品区都有卖的!

  • 阳江哪里有韩国泡菜卖

    华润万家 鸳鸯湖商业街……

  • 韩国辣白菜中的鱼露淹韩国泡菜时用的鱼露是不是咱们说的虾油啊??急求···

    其实差不多啦。<br/><br/>鱼露是用小鱼虾为原料,经腌渍、发酵、熬炼后得到的汁液。<br/>虾油是用新鲜虾为原料,经腌渍、发酵、熬炼后得到的汁液。<br/><br/>你去超市的时候,拿一瓶虾油一瓶鱼露看看后面的成分说明你就知道了。<br/><br/>是可以相互代替使用的。

  • 正宗的韩国泡菜炒饭需要加韩国辣酱么?:)

    正宗的韩国泡菜炒饭 <br/>【主料】韩国泡菜,蒸好的大米饭(和平时我们做炒米饭的米饭是一样的),吞拿鱼罐头<br/> 【辅料】香油(必不可少),盐,鸡精(根据自己习惯,可以取舍)韩式辣酱(根据情况可以取舍)<br/> ①根据个人口味,取适量泡菜,切成小丁<br/> ②将锅加热,热锅凉油,但是油必须要是香油<br/> ③将切好的泡菜倒入锅中,加入适量吞拿鱼罐头,炒出香味<br/> ④倒入米饭,一定要反炒均匀,此时你就能看到一锅红艳艳的炒饭,食欲大增<br/> ⑤此时,根据个人口味,加少许泡菜汤,如果条件允许,还可以加一汤匙的韩式辣酱,一定要反炒均匀。。。要相当均匀<br/> ⑥最后的调味阶段,根据自己口味加入盐和鸡精<br/> ⑦最后,也是最最重要的就是,起锅前一定要淋上一点香油,此时,整个炒饭的味道已经扑面而来,挡也挡不住了。。。<br/> <br/> 其实韩式的泡菜炒饭很简单,一学就会,关键就是在吞拿鱼罐头和香油上,这两样是最出味的,一定不能少。

  • 韩国人为什么那么喜欢吃拉面啊

    它们也没什么好吃的,想吃肉,它们也没有啊,想吃水果,它们也没有啊,不吃拉面吃什么

  • 网上哪里的韩国泡菜最正宗?哪里有卖

    正宗 难道会从韩国运来吗? 其实这东西中国好多地方也有的 只是没人去注意它而已 我们家乡都有做

  • 无锡哪里可以吃到正宗韩国味炸酱面?

    新区里铺天盖地的韩国人、还有韩国人开的饭店、价格比较划算的

  • 成都市龙泉驿区哪里有吃自助烧烤的地方,韩国烤肉一类的最好是在音乐广场附近,价格在25到35之间

    不一定要去音乐广场啊。桃花故里可以自助烧烤,有点点贵。不过永安路对面倒是有一家串串很好吃。

  • 韩国饭菜有哪些韩国饭菜有哪些

    韩国有各种饮食, 由于韩国过去处于农耕社会。 因此从古代开始主食就以米为主。 最近, 韩国饮食与各种蔬菜, 肉类, 鱼类共同组成。 泡菜(发酵的辣白菜), 海鲜酱(盐渍海产品), 豆酱(发酵的黄豆)等各种发酵保存食品。 以营养价值和特别的味道而闻名。 韩国摆餐桌的特征是所有饮食同时摆出。 传统菜数为贫民三种, 王族十二种等 摆餐桌根据面条或肉类而有所不同。 与中国和日本相比。 韩国饮食提供汤。 在韩国饭匙实用使用更频繁。 <br/> <br/>  传统韩国饮食的种类 <br/>  1. 米饭和粥 <br/>  饭是韩国饮食的知主食, 大部分人吃白菜饭。 为增加营养也有时添加豆类,栗子,高梁, 红豆 ,大麦, 谷物。 粥是营养价值高的饮食。 种类很多, 有添加米, 红豆, 南瓜, 鲍鱼, 人参, 蔬菜,鸡肉, 蘑菇, 黄豆牙等做成的。 <br/> <br/>  2. 汤 <br/>  汤是上饭时必提供的饮食。 汤的种类根据蔬菜, 肉类, 贝类, 海草, 牛肉骨等而不同。 <br/> <br/>  3. 砂锅 <br/>  砂锅跟汤相似但比汤更浓。 最有各的砂锅最大酱砂锅。 砂锅的味道较辣, 在砂锅里煮好后趁热端上来。 <br/> <br/>  4. 熏和炖食品 <br/>  熏和炖食品是类似蔬菜里加入酱油调味制作的食品。 熏和炖食品用微火制作。 <br/> <br/>  5. 拌菜 <br/>  拌菜是加入盐, 酱油, 椒盐, 芝麻油, 蒜, 洋葱后稍微焯一下或炒一下作成。 <br/> <br/>  6. 腌海物 (用盐腌好的海产品) <br/> <br/>  腌海物是特别咸的食品, 用鱼, 海蛎子, 虾, 鱼子, 鱼内脏等发酵制作。 腌海物可以做为一道菜。 还可以在腌咸菜时当调料使用。 <br/> <br/>  7. 烤食品 <br/>  烤食品是把事先放好作料的肉在炭火上烤制而成。 烤食品的代表食物是烤肉和排骨, 也可以用这种方法烤鱼。 <br/> <br/>  8. 煎饼 <br/>  煎饼是把蘑菇, 角瓜, 干鱼, 海蛎子, 青椒, 加盐和胡椒粉的肉等。 放入面粉和鸡蛋里搅拌后, 煎制成的类似煎糕的食品。 <br/> <br/>  9. 饺子 <br/>  饺子是把肉, 蘑菇, 角瓜, 绿豆芽, 猪肉等绞成陷后, 用面皮饺好的食品。 <br/>  以辣见长,兼具中国菜肉丰味美与日本料理鱼多汁鲜饮食特点的菜肴。一般分家常菜式和筵席菜式,各有风味。味辣色鲜,料多实在,酸、辣、甜、苦、咸五味并列,绿、白、红、黄、黑五色赏心悦目。泡菜、石头火锅、韩国烤肉、人参炖鸡均是最有特点的菜品。 <br/>  韩国特色菜 <br/>  烤肉(烤牛肉) <br/>  烤肉,烤牛肉是由脉炙,血下迈炙而转变过来的。炙是指串在签子上,但牛肉不用签子串起来,而是放在烤架上烤。烧烤方法是将嫩且好吃的牛里脊肉或牛肋间肉割成薄片加佐料后,在炭火上放上烤架,再把牛肉放在上面烤。 <br/>  招待外宾时,附加烫好的洋松茸、芦荀、皮豆的炒菜。 <br/>  皮豆与豆不同的是它含有丰富的维生素C,并能补充肉菜肴中不足的维生素。 <br/> <br/>  炖真鲷 <br/>  炖真鲷是在真鲷身上划出条纹后,以盐、胡椒粉、清酒调味道,把牛肉丝放进条纹里,在上面以鸡蛋、香菇、茼蒿点缀,是一道色香俱全的美食。 <br/>  真鲷以具有清淡味道的白肉鱼,历来用于婚礼等或庆典。含有丰富的蛋白质,脂肪含量反而很低,而且由脂肪酸组成,因此,是优秀的营养食品。 <br/> <br/>  酱汤泡饭 <br/>  汉城有名的酱汤泡饭历史悠久。相传宪宗(1834~1849)皇帝也曾吃过。酱汤泡饭是赶集日在市场饭店里架上一口大锅,用劈柴烧起来的火熬出来的。赶集人走几十里路后,以酱汤泡饭喝上几杯马格利酒(韩国的一种米酒), 马上就可以解除疲劳。 <br/>  酱汤泡饭是把牛肉和萝卜熬熟后取出来切成片加佐料,再往汤里泡饭与加佐料的肉和萝卜、蕨菜、桔梗、黄豆芽一起吃的一种饭菜。 <br/>  可以放牛肉或鸡肉熬汤,也可以放面条吃。为除膻味放 补刻佳你(除味的一种调料)熬熟后取出。也可以放欧芹杆、芹菜、洋葱、胡萝卜熬熟后取出。蕨菜根据个人的嗜好可以不加。 <br/>  桔梗含有大量的纤维质,是含有质丰富的铁和维生素B2 的食物,有去痰效果。因此,中医上把它用于呼吸系统疾病的治疗。 <br/> <br/>  牛杂碎汤 <br/>  传说世宗大王在先农田亲耕时,突然下起了大雨,一步也不能动又非常俄,为了充饥杀了一头牛, 将牛肉煮熟后,只放葱,以盐调味道后喝去。从此,将此汤称为牛杂碎汤。 用牛肉,软骨,腔骨熬汤,肉切成片,以葱,胡椒粉,盐调味道。因尾放很多骨头熬汤,颜色灰白。 <br/>  为了除去异味儿放补刻佳你(除味的一种调料)熬后取出,也可以放西洋芹,芹菜,胡萝卜,洋葱取出。将饭或者面条放在汤里吃。 <br/>  喝牛杂碎汤时吃的萝卜块儿泡菜,有除去异味儿和助消化的作用。 <br/> <br/>  炖牛尾汤 <br/>  将牛尾巴用文火熬熟后取出,并用盐、胡椒面、葱、蒜、清酱调味道后放进去再熬。另准备盐、胡椒面和切好的葱。 <br/>  为除牛尾巴味儿,放月桂树叶、芹菜、西洋芹、胡萝卜、洋葱熬熟后取出。 <br/>  用于除味的芹菜含有丰富的纤维素,除腻味的同时有补充维生素、无机物的效果。 <br/> <br/>  荏子鸡汤 <br/>  荏子鸡汤是用熬大雏鸡后的凉汤加磨好的芝麻粉调味,再加鸡肉、蔬菜、肉丸子、木耳、鸡蛋,是适合夏季食用的一种营养饮食。 <br/>  鸡肉是低脂肪、高蛋白并且含有丰富不饱和脂肪酸的营养食品。 <br/> <br/>  大枣粥 <br/>  大枣粥是把煮熟的大枣和泡好的米各加水磨成面熬出来的粥。 <br/>  大枣比别的水果含有较多纤维素和钙、燐、铁,并有含铜的特点。 <br/> <br/>  炖年糕 <br/>  炖年糕是将牛肉煮熟后撕开加佐料,然后与白年糕一起放在肉汤里熬,再加胡萝卜、香菇,洋葱、水芹、银杏、栗子、松子炖熟的一种炖食。 <br/>  胡萝卜含有丰富的胡萝卜素,有着与维生素A一样的效果,并有抗癌效果,是含有丰富的无机物和维生素的食品。

  • 扬州韩国馆珍园店菜单谁能给我个扬州韩国馆(珍园店)的价目表?

    烤肉的话大概四五十左右一份,拌饭,汤之类的二三十。。其他记不清了

  • 请问:韩国紫菜、韩国辣白菜在北京哪里有卖韩国紫菜、韩国辣白菜在北京哪里有卖

    你可以到地铁望景西站附近的望景新村和五道口附近找卖韩国商品的商店,那里肯定有卖紫菜和韩国辣白菜的。因为望景、五道口一带住着好几万韩国人。

  • 韩国料理什么最好吃?韩国料理什么最又特色最好吃?

    推荐几个先韩国泡菜汤韩式烤五花肉韩国药参鸡汤韩式炒年糕 上面的是吃的比较多的 每个人口味不同 韩国料理不是每个人都喜欢的.

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韩国料理

  • 韩国料理辣炒干鱿鱼怎么做?

    用韩国辣椒酱(有的超市里有售)和鱿鱼丝(就是可以直接吃的那种)一起放在锅里用小火拌炒即可。

  • 韩国泡菜如何制作

    一,主要原料:大白菜、胡萝卜、白萝卜、韭菜、葱、蒜、姜、辣椒面、盐水虾子等,也可酌情加苹果、梨或其他海鲜提味儿。(盐水虾应是韩国特产,瓶装的腌虾米,有人称为“虾酱”,但其实不是“酱”而是整个的小虾米。如果实在弄不到可以不用。) 二,准备主料:白菜用手掰成适当大小,用盐腌浸约一小时,用清水冲去盐分,控干水分。(口重的就别把盐分冲洗太干净,以保留咸度)。 三,准备佐料:胡萝卜、白萝卜少量,切成细丝,韭菜、葱切段,蒜拍成小块,姜切丝,放入容器,加入辣椒面、盐虾米,用手搅拌均匀。(拌辣椒面别忘了带手套,不然可有舒服的时候。) 四,搅拌装坛:将腌好的白菜与佐料搀混,此时可以加少许苹果梨片或者鱼干鲜贝牡蛎等生海鲜,用手搅拌均匀后,装入带盖子的瓶子坛子等容器内即可。 泡菜坛子或瓶子在室温下放置三至七天,根据温度不同,泡制时间长短不一,天热好的快,天冷就要多等几天。待到味道开始变酸,便可放入冰箱冷藏室或凉快地方保存,随吃随取。一批泡菜吃光了,留下的汤汁还可以继续使用,按步骤一准备白菜,再加入容器内即可。

  • 韩国料理里的味增汤如何制作,请详细指教

    1。材料,干燥小鱼 5-6 个 长葱8克 豆腐26克 海带4克 水240ml味增 12g 2.小鱼干 去头 去内脏. 3放水240ml 煮小鱼干 水沸腾后 中火2-3分钟 去出鱼干 4放入长葱 锅底出鱼目泡 进行后下一步 30秒左右时间 5,放入豆腐 鱼目泡出来后 进行下一步 50秒左右 6.海带放入 停火 7.放味增在大汤勺中 用锅里的汁稀释 8.味增汤的重点在这里 一定要搅匀9.大汤勺内的味增 搅匀后一气倒入锅中 和锅中的汤好好的融合 在开火小火 煮到一个沸腾的时候就可以停火了。

  • 韩国料理中常用的莴苣叶是什么东西?

    这里的莴苣不是莴笋,就是我们常吃的生菜,生菜也分好几个品种,市场上最常见到的是花叶生菜和象圆白菜外形一样的圆形生菜,做西餐沙拉经常用到的是花叶生菜。

  • 请问哪里可以学韩国紫菜包饭?

    韩国紫菜包饭的做法!~ 现在介绍一下做紫菜包饭必备的材料: 一 米饭一小锅 不要太热会烫手也不要太冷太硬了也不好吃(可以大米 糯米等掺着煮 吃起来会更香) 二 韩国紫菜若干张 (是那种薄的一大片一大片的 在韩国有很多 可是在中国很少 买不到就不好办了!) 三 若干个香肠 最正宗的做法是加这个但也可以根据自己的口味加肉松或腊肠~~ 四 若干个鸡蛋 一定要适量 不要浪费了——其实我很喜欢吃煎鸡蛋的 五 胡萝卜一至二条 与之搭配的是日本腌萝卜---太咸了 ---建议如果买不到的话可以把它省略 反正不好吃 六 新鲜嫩绿的菠菜 一定要的 不管你爱不爱吃 就象我一点也不喜欢胡萝卜 可是一定要放~~ 这样才可以吃到正宗的紫菜包饭 七 少许的盐 白芝麻 芝麻油 做紫菜包饭的步骤: 一 首先在温热米饭放进中放进盐 白芝麻 香香的芝麻油 最好用手搅拌均匀了 放在一边晾着 二 蛋打散后 加少许盐调味 入平底锅中煎成蛋皮后 切作长条~~~ 趁油锅还热 把切成条的火腿和胡萝卜炒一炒 一定要注意火候 不要焦了也不要硬邦邦的没有熟 三 一切准备就绪 开始包了拿出两张紫菜细细铺好 米饭倒在上面 倒上四分之三 用手弄散 铺满紫菜的四分之三的每个角落 不要太用力把米饭压得扁扁的 这样就不好看了~~ 然后按顺序放上鸡蛋条 胡萝卜条 火腿条 菠菜 最后是日本腌萝卜 四 把紫菜卷起来 一定要卷紧 这是最重要的 因为如果卷的不紧的话 切的时候就会松散开来 五 最后再用刀把卷成条形的紫菜包饭切成1.5cm的小片就可以了 韩式紫菜包饭的做法 *米饭4碗 (要是热的哦)(如果家里有几种米,可以大米、糯米等掺着煮,吃起来会更香) *紫菜4张 (是那种薄的一片一片的,不是作汤的那种,买错了,就只能做紫菜汤了) *肉松1/2碗(可以换成自己喜欢的好吃的,我喜欢腊肠的或者脆肠) *蛋3个(是用来做蛋皮的,和其他好吃的一样作馅的,不喜欢吃蛋的就不加) *胡萝卜4长条(也可以是黄瓜) *白糖、白醋各3大匙 *盐少许 步骤: 1. 在热米饭放进中放进白糖、白醋、盐、适量哦,然后搅啊搅搅拌均匀了,放在一边晾着。(闲麻烦也可以不拌这些的,只吃馅的味道) 2. 蛋打散后,加少许盐调味,入平底锅中煎成蛋皮后,切成长方型,再切作长条。其实就是一条一条蛋皮啦) 3. 把紫菜用微波炉烘半分钟,在宿舍没有微波炉也没事,我就从袋里拿出来就包。两者的区别是对米饭的要求不一样。 烘过的紫菜包晾凉的米饭,直接就包的米饭是只晾了一会,不太烫就行。 4. 然后铺开紫菜,把米饭倒在上面,用勺子弄扁,贴在紫菜上面,然后铺上一条一条的喜欢吃的蔬菜和肉类,再把紫菜卷起来,一定要卷紧,想吃多少卷多少,再用刀切成1.5cm的小片就ok了~1.5cm是容易入口嘛,想一口吃多些可以切厚些~ 紫菜包饭作好了,吃的时候还可以沾绿介茉和日式酱油,口味由大家啊~~

  • 沈阳有好吃的韩国料理吗

    去西塔!那是韩国人居住最多的地方,那的韩食都还不错!

  • 请问谁知道韩国料理怎么做?

    韩国料理怎么多你是说那一种啊!我这有个网站你来找我在给你`因为我不会在这上面打`不好意思啦!

  • 日式和韩式料理有什么主要区别?

    一个源于日本,一个源于韩国

  • 据说韩国泡菜有预防禽流感,消息可靠吗?原文试验表明:韩国泡菜可能打败禽流感21CN首页>21CN新闻>正文2005-10-2412:10:20新华网最近,欧洲多国的禽流感疫情让全世界感到恐惧。遗憾的是,目前市面上还没有治疗该病的有效疫苗或特效药,各国只能以“预防”为主。不过,不久前却从韩国汉城大学传来了一个好消息:该大学的一个科研小组研制的一种泡菜乳酸菌培养液能有效杀死禽流感病毒。4年前,汉城大学姜思旭教授的一名弟子提议,研究泡菜中名为Leuconostic的乳酸菌利用的可能性。经过4年的仔细研究,让科研小组大感意外的是,泡菜乳酸菌竟有神奇的抗菌和杀菌效果。从试验结果来看,这种乳酸菌能够主动攻击有害细菌,并防止这些细菌的扩张,增强人体免疫力。

    首先来说,消息有几点疑问的,姑且不论实验是否可靠,首先来说病毒不是细菌,能杀细菌不代表能杀病毒。还有在体外培养基等场所能杀菌并不代表人吃了后在体内也有相同的效果,因为药物在人体的浓度和分解代谢都不同于体外。 一个药品从研发到临床实验到临床应用都是有严格程序的。不能简单地说一个物质能杀菌就能打败禽流感。至今尚无权威部门对这一消息做出评论。 现在只能说:泡菜对预防流感是有一定用处的,尚无证据泡菜能治愈禽流感。

  • 韩国泡菜的历史?

    据推测,意为 "将蔬菜用盐水腌渍" 的沈菜(QINCHI),原来以“TINCHI”或“DINCHI”发音,后来因为口盖音化现象,以”JINCHI”发音,再后来才发音为现在的“KIMCHI”。对我国泡菜类的最初记录是中国的《三国志》(魏志东夷传),书中记载说,“高丽人擅长制作酒、酱、酱汁等发酵食品”。由此可知,当时储藏发酵食品已成为日常生活中的一部分。 据《三国史记》记载,神文王于683年娶王妃时下令准备的聘礼中包括酱油、大酱、酱汁类等食品,说明发酵食品当时已非常普及。即,泡菜类早已从3000年前开始在中国以(菹)为名出现,三国时代传至我国,经过统一新罗时代、高丽时代,其制作方法不断改变。在当时,泡菜可能是以萝卜为主原料的泡萝卜、咸菜、酱菜为主。据估计,今天的白菜和辣椒面为主原料的泡菜类是随着朝鲜时代中期以后白菜和辣椒传到我国时开始普及的。 韩国泡菜 泡菜的历史: 《三国史记》记载,神文王于683年娶王妃时下令准备的聘礼中包括酱油、大酱、酱汁类等食品,说明发酵食品当时已非常普及。即,泡菜类早已从3000年前开始在中国以(菹)为名出现,三国时代传至我国,经过统一新罗时代、高丽时代,其制作方法不断改变。在当时,泡菜可能是以萝卜为主原料的泡萝卜、咸菜、酱菜为主。据估计,今天的以整稞白菜和辣椒面为主原料的泡菜类是随着朝鲜时代中期以后白菜和辣椒传到我国时开始普及的。 泡菜的效能: 1. 泡菜随着发酵,产生抗菌作用。 有害菌的作用在发酵过程中产生的乳酸菌的作用下得到抑制,且在随着发酵的成熟产生酸味的乳酸菌,不仅使泡菜更具美味,还能抑制肠内的其他菌,防止不正常的发酵,抑制病菌。 2. (另外,泡菜还能预防过分摄取肉类或酸性食品时,因血液的酸性化导致的酸中毒。在泡菜中使用的主材料均含有许多水分。因此,营养素的成分显得比较少,但乳酸菌具有抑制肠内有害菌的繁殖,净化肠胃的作用。 3. 泡菜还有助于成人病的预防,对肥胖、高血压、糖尿病、消化系统癌症的预防也有效果。 4. 此外泡菜类因蔬菜类的液汁和食盐等的复合作而有净化胃肠的作用。泡菜促进胃肠内的蛋白质分解酶-胃蛋白酶的分泌,并使肠内微生物的分布趋于正常化。

  • 韩国泡菜是垃圾食品吗?

    韩国泡菜是很好的食品,并非垃圾食品,但是在国内加工的,我就不敢食,有很多黑作坊在进行加工,卫生环境十分恶劣,报纸、电视揭露了很多,令人恶心。

  • 苏州哪里有卖做寿司用的竹帘?看韩国人吃的寿司,自己也想做,但找了好几家超市都没有那种竹帘卖,谁知道那有吗?帮帮忙

    我也找了好久了,没有。 还有大块的海苔片也没有。 哪位知道的,请告诉一下吧~~ 谢谢……^O^

  • 韩国料理炒年糕的做法

    韩式炒年糕   第一吃韩式炒年糕时就“惊为天人“了,有嚼头的年糕配上甜甜的韩国辣酱,真是一流。网上找到了食谱,发现所谓的“炒年糕“并不是炒出来的,而且韩国辣酱也有分带甜味或不带甜味的,做法挺简单的。   材料:年糕,韩国辣酱,香肠,香菇,高丽菜(椰菜),洋葱   做法:1。把香肠切片,香菇,高丽菜,洋葱切条   2。把洋葱爆香,把高丽菜,香菇炒一下;再放水焖软   3。按自己喜好加入辣酱(如果用不带甜味的,可以加糖),然后把肉类,年糕加进去。   4。煮到汁浓稠,就可以上碟了。  韩式辣炒年糕 材料:年糕、甜不辣(如果?]有也我妨)、洋葱、紅萝卜、白菜、葱 、韩式辣椒醬 甜不辣、洋葱、紅萝卜、白菜切絲,葱切寸段 一般炒年糕不用油炒是用水煮而成的,把他改成先用少许油把洋葱、红萝卜爆香 洋葱、紅萝卜稍微爆香一下就好(?e炒到熟唷)接著倒入適量的水,水量是一杯(年糕的量是一人份約20小?l) 再把甜不辣、白菜一起放进锅中 煮至水滚加上适量的韩式辣椒醬,我的韩式辣椒醬是?鹞兜摹K圆恍柙偌犹牵绻玫氖窃兜暮嚼苯丰u就要加糖唷:) 因?槔背茨旮獬云?硪鹛鹄崩钡牟藕贸裕? 继续煮到?L 接著放入年糕 一直煮到?崭膳ǔ?橹? 最后加上葱段翻炒均匀起锅 韓?睦苯丰u有分原味和甜味,?買?r如果看不懂韓文可以用????"分 大家有?]有看到辣椒醬的右上角有一??綠色?A形?D案,那???A形?D案就表示是甜味的辣椒醬,韓式辣椒醬不管任何一??品牌,都是以相同的方法?矸帧?

  • 在哪可学到韩国泡菜的制作

    韩国泡菜菜谱(经典收藏) 白菜:2只 ;韭菜:半斤(因为韭菜很贵,所以我用葱做代替,个人认为3根足以);姜:2两 ;蒜:一头+半头 ;辣椒面:2-5两(看个人口味,我喜欢买韩国人得辣椒面,更地道);苹果:一只(梨也很好吃的);糯米:3两左右(用来煮粥,不要太稀,也不要太粘稠,自己控制吧!) ;盐、味精(我做的时候没有放味精,看个人口味)、糖 (建议多放一些,看个人口味) 1. 先将白菜一切为二,用盐腌去水分。为了节省时间,可以把白菜切成片,铺一层白菜,撒一层盐。如果想做的更漂亮,可以将白菜一切为二,将盐均匀的涂在每片白菜上,正面与反面都要涂到(我第一次就是这么做的,累毁了,但作出来的特别漂亮)。腌上后,白菜上可压上一个有重量的东东,然后就一直放着吧~~至少4个小时。 2. 蒜成末;姜成末。葱切段。开始煮糯米粥。苹果在开始拌的时候在切。有人利用这里时间把葱段也腌了,看个人习惯。粥不要煮的太早,白菜快好的时候煮来得及。 3. 粥煮好后,先放在冷水里凉一下,不然烫手!!!白菜用清水冲洗几次。找个大一点的盆子,把蒜末、姜末、葱段、辣椒末、糖、味精、苹果片(或丝)、盐(如果觉得白菜不够咸,这时可以多放一些盐;如果感到很咸,盐就可以少方或不放)放进盆里,然后把温热的糯米粥倒入盆中,拌匀。(搅拌的时候,一定一定要带胶皮手套或用塑料袋把手罩上,不然辣椒会让你的皮肤感到很难受。) 4. 洗净要盛放泡菜的坛子。放一层白菜,抹一层酱!抹一层,就用手抓几下,尽量使每片白菜都能蘸到酱。这样一层、一层...... 5. 封口。先在室温下放一天或一天半,然后转入冰箱内。不然它会发酵过快而变酸。第二天就可以吃了,慢慢吃哦,第三天、第四天最好吃!

  • 谁会做韩国料理?

    1、学做美味的大长今韩国养生料理! 2、本片向您展现韩国传统美食文化,呈现最具代表性的韩国料理,介绍最时尚最流行的韩国餐馆美食,边烹边学,让你一饱眼福和口福,感受独一无二的韩国饮食文化。 内容目录: 1.长今秘食之养生原材料 2.精致讲究的韩国餐桌文化 3.最具代表性的韩国料理 4.长今保健养生料理

  • 武汉哪有韩国烧烤店武汉哪有韩国烧烤店,比如三千里,高丽高之类的。能吃到冷面,韩国烧烤,石锅拌饭之类的

    武汉有土大力韩国料理店,好象有你想要的东东。在街道口的新世界百货附近有一家,司门口有一家。

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美国家常菜

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