要是家用的买一点点,大点的超市都有袋装的,很方便,微波炉一打就好了,不过价格有点高,要买散装的(就是外面摆摊用的那种),在双楠小区金地花园对面有家"玉米王"就有卖的(就是菊乐路一直往二环路方向走,过了少陵路菜市,前面的一个小十字路口就到了,就在十字路口上).
淀粉分为原淀粉和变性淀粉两种。 原淀粉可分为： 1、谷类淀粉：以玉米、小麦、大米、高粱等粮食原料加工成的淀粉。在食品中可作为增稠剂、凝胶剂、粘合剂；在纺织中可作为上浆剂；在造纸中可作为添加剂和涂料等。 2、薯类淀粉：以木薯、甘薯、马铃薯、山药等薯类为原料加工成的淀粉，可作为食品添加剂、填充剂、胶粘剂、凝胶剂等。 3、豆类淀粉：以绿豆、蚕豆、豌豆、豇豆、混合豆等豆类为原料加工成的淀粉，可制作粉丝、粉条等。 4、其他类淀粉：以菱粉、藕粉、荸荠、橡子、百合、慈姑、西米等为原料加工成的淀粉，多用于食品工业，橡子淀粉主要在纺织业中作浆料使用。 变性淀粉可分为： 1、降解型淀粉：对原淀粉在糊化温度以下进行部分水解而获得的淀粉。酸处理淀粉糊化时粘度低，易老化，无其他淀粉的膨胀性能。老化后凝胶性强，粘合力大。 2、烘焙糊精类：原淀粉在特定高温或酸碱存在下烘焙而获得的淀粉，具有在冷水中可溶性强、粘度低，再湿性好的特性。 3、氧化淀粉类：通过氧化原淀粉而得到的变性淀粉，具有粘度低、稳定性好、透明度高的特点。 4、淀粉酯类：淀粉中部分或全部羟基被酯化的变性淀粉，糊液稳定，透明度高，抗回生性强。 5、淀粉醚类：淀粉中部分或全部羟基被醚化的变性淀粉，对于酸、碱、温度都稳定。 6、交联淀粉类：用双官能或多官能团的试剂，使其大分子之间形成交联的变性淀粉，具有较高的糊化温度，糊粘度稳定。 7、接枝共聚淀粉类：淀粉与丙烯腈、丙烯酸、丙烯酰胺、甲基丙烯酸甲酯、丁二烯、苯乙烯和其他人工合成高分子单体起接枝共聚反应生成接枝共聚物。最大特点是具有高度吸水性能，可作为增稠剂、吸收剂、上浆剂、胶粘剂和絮凝剂，生产所得的共聚物不溶于水，能溶于树脂和塑料。
玉米淀粉 玉米是生产淀粉的主要原料，据资料介绍，每100千克玉米可制得67千克淀粉。用玉米生产淀粉成本低，质量高，是化学成分最佳的淀粉之一， 纯度可达99.5%。目前淀粉工业发展很快，以玉米淀粉为原料的加工产品有100多种，被广泛用于食品、医药、化工、纺织、造纸等工业。在医 药工业中，玉米淀粉是制作葡萄糖的重要原料，还是生产青霉素、链霉素等多种抗菌素培养基的主要成分，也是一些片状药物的添加剂；在化 工工业中，玉米淀粉用于生产醋酸、丙酮、丁醇等化工产品；在纺织和造纸工业中，主要用高直链淀粉玉米的淀粉作上浆剂和产品表面的涂料 在生活中我们主要用它来码味上浆，是将加工成片、条、丝、丁等形状的小件原料，加入精盐、料酒、鸡精、淀粉、姜片、葱段（有的加入葱姜水）和蛋液一起抓匀（有的还需搅拌上劲），使每块（条）原料均匀粘裹上一层薄薄的浆液，主要用于滑炒、滑熘、糟熘、醋熘、氽、爆等技法成菜的烹制前调味法。这种方法适用于质地细嫩，或者是选择细嫩部位的鸡、鸭、鹅“三禽”和猪、牛、羊“三畜”，以及鱼、虾、蟹等海河鲜原料。码味上浆具有使原料除异增香，菜品有底味，保持口感细嫩鲜脆的作用。 土豆粉是土豆加工去渣而来 土豆中含有淀粉、蛋白质、脂肪、糖类，还含有人体必须的21种氨基酸和维生素B1、B2、B6、C以及胡萝卜素、纤维素、钙、磷、铁、钾、钠、碘、镁和钼等。 防中风：土豆中含有丰富的B族维生素和优质纤维素，在人体延缓衰老过程中有重要作用。土豆富含的膳食纤维、蔗糖，有助于防治消化道癌症和控制血液中胆固醇的含量；其中的黏体蛋白质，能预防心血管疾病。与其他富含钾元素的食物如香蕉、杏、桃一样，土豆能减少中风的危险，且无任何副作用。有学者指出，每日吃1个土豆，即可使中风的机会下降40%。 减肥：首先，吃土豆不必担心脂肪过剩，因为它只含有0.1%的脂肪，是其他所有充饥食物望尘莫及的。每天多吃土豆可以减少脂肪的摄入，使多余的脂肪渐渐代谢掉。其次，吃土豆不必担心营养单一，有损健康。土豆含的优质蛋白首屈一指，无论是营养价值还是保健功能，都不在黄豆之下；即便是人体需要的其他营养素如碳水化合物、各种维生素、矿物质等，它也比米面更全面。近些年来，意大利、西班牙、美国、加拿大、俄罗斯等国家，先后涌现了一批风味独特的土豆食疗餐厅，以满足健美减肥人士的日常需求。 养胃：中医认为土豆能和胃调中、健脾益气，对治疗胃溃疡、习惯性便秘等疾病有裨益，兼有解毒、消炎的作用。 豌豆粉 豌豆粉是人们十分喜爱的杂粮制品。是用干豌豆粒，磨瓣去皮，用水泡发后，掺水磨成浆，经过滤、熬者成糊，冷却后凝回而成。质地细腻滑嫩，色泽姜黄，口感有豌豆的特殊芳香，经刀功成形后烹调可热吃或凉吃。豌豆性味甘，微寒。具有补中益气，解毒利用的功效。适用于小便不畅，下腹胀满，消渴，妇人乳闭等症。
做水饺的皮子用面粉就可以了，也就是小麦粉，其实纯的淀粉做水饺皮并非不可以，如澄面就是纯小麦淀粉制作的，不过一般因筋力不足，用时都应用烫面制作，否则颗粒间的粘合力不足，不宜做包皮。 我们平时用的面粉是淀粉与蛋白质（面筋）的混合体，且比例合适做水饺皮，其他的如玉米粉 高粱粉 地瓜粉等都因筋力不足，不适合做水饺皮。
我们平常用的玉米面是不可以包饺子,因为玉米淀粉是短链分子结构,加入水后不能形成有韧性的网状结构,所以要用也要加入一多半的小麦面才可以包饺子.但是现在辽宁有一家能够生产长链分子结构的玉米面,可以用来包饺子,在一些超市里有卖.
哪儿有卖我不知道，但是你可以自己做啊。 我家就是自己做的，和面的时候加入蔬菜汁、水果汁就能改变面本来的白颜色了，我试过青菜汁、芹菜汁和胡萝卜汁，颜色非常漂亮哦，你可以自己尝试一下，不光看着好看，味道也很清香呢。
色拉油是以前的叫法，现在国家已不允许再标示色拉油字样了。 色拉油俗称凉拌油，是将毛油经过精炼加工而成的精制食品油，可用于生吃，因特别适用于西餐"色拉"凉拌菜而得名。 色拉油呈淡黄色，澄清、透明、无气味、口感好，用于烹调时不起沫、烟少。在0度条件下冷藏5.5小时仍能保持澄清、透明（花生色拉油除外），除做烹调煎炸用油外主要用于冷餐凉拌油，还可以作为人造奶油，起酥油、蛋黄酱及各种调味油的原料油。色拉油一般选用优质油料先加工成毛油，再经脱胶、脱酸、脱色、脱臭、脱腊、脱脂等工序成为成品。色拉油的包装容器应专用、清洁、干燥和密封，符合食品卫生和安全要求。不得掺有其它食用油和非食用油，矿物油。保质期一般为6个月。目前市场上供应的是的色拉油有大豆色拉油、菜籽色拉油、葵花籽色拉油和米糠色拉油。 调和油又称高合油，它是根据使用需要，将两种以上经精炼的油脂（香味油除外）按比例调配制成的食用油。调和油澄清、透明，可作熘、炒、煎、炸或凉拌用油。调和油一般选用精炼大豆油、菜籽油、花生油、葵花籽油、棉籽油等为主要原料，还可配有精炼过的米糠油、玉米胚油、油茶籽油、红花籽油、小麦胚油等特种油酯。其加工过程是：根据需要选择上述两种以上精炼过的油酯，再经脱酸、脱色、脱臭、调合成为调和油。调和油的保质期一般为12个月。目前调和油只有企业标准，没有国家标准。今后，调和油的发展前景是好的，它将成为消费者喜爱的油品之一。 一般有以下几种： 1.营养调和油（或称亚油酸调和油），一般以向日葵油为主，配以大豆油、玉米胚油和棉籽油，调制亚油酸含量为60%左右，油酸含量约30%，软脂含量约10%。 2.经济调和油，以菜籽油为主，配以一定比例的大豆油，其价格比较低廉。 3.风味调和油，就是以菜籽油、棉籽油、米糠油与香味浓厚的花生油按一定比例调配成“轻味花生油”，或将前三种油与芝麻油以适当比例调合成“轻味芝麻油”。 4.煎炸调和油，用棉籽油、菜籽油和棕榈油按一定比例调配，制成含芥酸低、脂肪酸组成平衡、起酥性能好，烟点高的煎炸调和油。
在家怎么爆呀,我看见一些阿柏都是用一个封闭的铁锅然后加热加热然后才嘭的一声爆出来的!!那个得需要很高温度呢!!
1、选嫩玉米十穗（按需），也不要太嫩的，用CHA子CHA成浆； 2、加入三分之一白面，太多掩盖玉米味道，再加适量水，调成糊状； 3、一定要加些葱花，提香气，花椒面少许，盐，鸡蛋三枚； 4、平锅烧热放油适量，将玉米糊摊入，待一面七八成熟能翻的时候翻一下，注意不能散了。第二面熟透后出锅； 5、一碗汤（鸡蛋西红、紫菜瓜片都可），一碗酱（微辣尖椒），葱丝少许； 花枝玉米饼 [原料/调料] (1)花枝浆 500公克 (2)玉米浆 220公克 香菜末 适量 (3)大白皮 12张 盐 1/4小匙 鲜鸡粉 1/4小匙 糖 1小匙 胡椒粉 1/4小匙 麻油 1小匙 [制作流程] (1)把花枝浆、玉米浆、香菜末与调味料搅拌均匀即为馅料。 (2)每张大白皮包入60公克馅料，包成圆形，然后用手轻轻压扁，放入蒸灰源蠡鹫�分钟后取出。 (3)将平底锅加热，加入少许沙拉油，把蒸好的花枝玉米饼，用小火煎至两面呈金黄色即可。 一种玉米面窝头的深加工做法，将玉米面窝头切成一分硬币大小（方形），将一根大葱切成葱花待用，将花生油放进铁锅烧开（油量视个人爱好），放进葱花炸成黄色，再将切好的窝头放入油锅中，放盐炒均匀后，起锅即可食用。 一个月吃一次到两次，可补充谷维素，味道还不错。
脆皮炸酸奶 材料： 鲜奶：1/2公升、牛油：3安士、炼奶：半罐、粟粉：4安士、椰汁：1罐、水：1杯、盐：1茶匙 脆将料：面粉：1杯、柠汁：2茶匙、粟粉：4汤匙、油 4汤匙、发粉：1茶匙 制法： 1. 把所有材料搅拌均匀，烧热锅落牛油，把拌匀材料加入粟粉水，边加边搅匀，慢火煮熟，倒入方盘待凉，放入雪柜冷却。 2. 取出切成块状，沾脆浆料，油烧热中火炸至金黄、酥脆即可，可以椒盐伴食。 脆皮炸酸奶 牛奶500ml、粟粉(玉米粉)100克、自发粉(如果没有可以在普通面粉里掺发粉)1杯、糖70克。 制作方法： 1.把牛奶、粟粉、糖放锅里调成无粉粒的奶浆，用中慢火搅拌煮至浓稠凝固，熄火。 2.倒入容器里抹平，放冰箱冷藏成冻奶糕(可放急冻室时间会快点) 3.冻奶糕切成小长方块。 4.自发粉用3/4杯水、少许盐和油调成脆浆，将奶糕沾满脆浆。 5.用中火炸至表皮金黄即可沥油上碟。 脆皮炸酸奶 鲜奶原料：鲜奶0.5升、牛油80克、炼奶半罐、粟粉110克、椰汁1罐、水1杯、盐1茶匙 脆皮原料：面粉1杯、柠檬汁2茶匙、粟粉4汤匙、油 4汤匙、发粉1茶匙 烹调过程：把所有鲜奶原料搅拌均匀(除牛油和粟粉外)，烧热锅落牛油，把拌匀材料加入粟粉水，边加边搅匀，慢火煮熟，倒入方盘待凉，放入雪柜冷却。再将脆皮原料搅拌均匀。取出冷却的鲜奶原料，切成块状，蘸脆皮原料。以中火将油烧热，将奶块放入锅中，炸至金黄、酥脆即可。 材料： 牛奶500ml、粟粉（玉米粉）100克、自发粉（如果没有可以在普通面粉里掺发粉）1杯、糖70克。 制作方法： 1.把牛奶、粟粉、糖放锅里调成无粉粒的奶浆，用中慢火搅拌煮至浓稠凝固，熄火。 2.倒入容器里抹平，放冰箱冷藏成冻奶糕（可放急冻室时间会快点） 3.冻奶糕切成小长方块。 4.自发粉用3/4杯水、少许盐和油调成脆浆，将奶糕沾满脆浆。 5.用中火炸至表皮金黄即可沥油上碟。 脆皮鲜奶： 材料准备：油、淀粉、面、酵母、甜奶粉、炼乳。 制作过程： 1、做面糊：容器中放入面、炼乳、油、酵母、水一同搅拌均匀，面糊要稠一点，水与油的比例大约是四比一，其它的适量即可，放置30分钟左右； 2、做奶糊：奶锅中放入奶粉、水、炼乳，煮开后放入水淀粉，慢慢加，直到变成糊状，要比面糊还稠一点，倒入碗中晾凉； 左边的是面糊，右边的是奶糊。不知道能不能看出来。 3、将奶糊团成椭圆形 4、浇上稠面糊； 5、下油锅炸，油一定要多，用热油炸； 6、变黄后出锅，大概两三分钟即可，不要炸老了； 成品外酥脆，内香甜。 说明： 1、做奶糊时要多加奶粉，少加水，多加炼乳，如果用鲜奶，一定要加糖。 2、面糊不可太稀，否则挂的太薄，炸时奶会化成水就糟糕了。 3、一定要趁热吃，如果不甜可以蘸点炼乳。
口粮消费占玉米总消费的比重大约在5%左右，但是随着时代的发展，这个比例有逐步降低的趋势。玉米是三大粮食品种之一，为解决人类的温饱问题起到很大作用。时至今日，玉米仍然是全世界各国人民餐桌上不可或缺的食品：在“玉米的故乡”墨西哥，“国菜”玉米饼的年消耗量达到1200万吨之多，人们无论贫富贵贱都非常喜欢食用；在发达国家和地区，玉米也被作为补充人体所必需的铁、镁等矿物质的来源为人们广泛食用；在某些贫困国家和地区，玉米依然是人们廉价的裹腹之物。 现代研究证实，玉米中含有丰富的不饱和脂肪酸，尤其是亚油酸的含量高达60％以上，它和玉米胚芽中的维生素E协同作用，可降低血液胆固醇浓度并防止其沉积于血管壁。因此，玉米对冠心病、动脉粥样硬化、高脂血症及高血压等都有一定的预防和治疗作用。维生素E还可促进人体细胞分裂，延缓衰老。玉米中还含有一种长寿因子----谷胱甘肽，它在硒的参与下，生成谷光甘肽氧化酶，具有恢复青春，延缓衰老的功能。玉米中含的硒和镁有防癌抗癌作用，硒能加速体内过氧化物的分解，使恶性肿瘤得不到分子氧的供应而受到抑制。镁一方面也能抑制癌细胞的发展，另一方面能促使体内废物排出体外，这对防癌也有重要意义。其含有的谷氨酸有一定健脑功能。 一、玉米种类 玉米分类主要有两种方法：按种皮颜色分类和按品质分类。具体如下： 1、中国新修订的国家标准和美国标准都是依据种皮颜色将玉米分为黄玉米、白玉米和混合玉米。 黄玉米。种皮为黄色，并包括略带红色的黄玉米。美国标准中规定黄玉米中其他颜色玉米含量不超过5.0%。 白玉米。种皮为白色，并包括略带淡黄色或粉红色的玉米。美国标准中将淡黄色表述为浅稻草色，并规定白玉米中其他颜色玉米含量不超过2.0%。 混合玉米。我国国家标准中定义为混入本类以外玉米超过5.0%的玉米。美国标准中表述为颜色既不能满足黄玉米的颜色要求，也不符合白玉米的颜色要求，并含有白顶黄玉米。 2、按品质分类，玉米可分为常规玉米和特用玉米。所谓特用玉米，指的是除常规玉米以外的各种类型玉米。传统的特用玉米有甜玉米、糯玉米和爆裂玉米，新近发展起来的特用玉米有优质蛋白玉米（高赖氨酸玉米）、高油玉米和高直链淀粉玉米等。由于特用玉米比普通玉米具有更高的技术含量和更大的经济价值，国外把它们称之为“高值玉米”。 甜玉米。通常分为普通甜玉米、加强甜玉米和超甜玉米。甜玉米对生产技术和采收期的要求比较严格，且货架寿命短。我国现在已经掌握了全套育种技术并积累了一些种质资源，国内育成的各种甜玉米类型基本能够满足市场需求。 糯玉米。它的生产技术比甜玉米简单得多，与普通玉米相比几乎没有什么特殊要求，采收期比较灵活，货架寿命也比较长，不需要特殊的贮藏、加工条件。糯玉米除鲜食外，还是淀粉加工业的重要原料。我国的糯玉米育种和生产发展非常快。 爆裂玉米。 高油玉米。含油量较高，特别是其中亚油酸和油酸等不饱和脂肪酸的含量达到80%，具有降低血清中的胆固醇、软化血管的作用。此外，高油玉米比普通玉米蛋白质高10-12%，赖氨酸高20%，维生素含量也较高，是粮、饲、油三兼顾的多功能玉米。 优质蛋白玉米（高赖氨酸玉米）。产量不低于普通玉米，而全籽粒赖氨酸含量比普通玉米高80-100%，在我国的一些地区，已经实现了高产优质的结合。 紫玉米。是一种非常珍稀的玉米品种，为我国特产，因颗粒形似珍珠，有“黑珍珠”之称。紫玉米的品质虽优良特异，但棒小，粒少，亩产只有50公斤左右。 其他特用玉米和品种改良玉米。包括高淀粉专用玉米、青贮玉米、食用玉米杂交品种等。 二、营养特性 1.可利用能量高。玉米的代谢能为14.06MJ／k8，高者可达15.06MJ／kg，是谷实类饲料中最高的。这主要由于玉米中粗纤维很少，仅2%；而无氮浸出物高达72%，且消化率可达90%；另一方面，玉米的粗脂肪含量高，在3.5%至4.5%之间。 玉米为一年生禾本科植物，又名苞谷、棒子、六谷等。据研究测定，每100克玉米含热量196千卡，粗纤维1.2克，蛋白质3.8克，脂肪2.3克，碳水化合物40.2克，另含矿物质元素和维生素等。玉米中含有较多的粗纤维，比精米、精面高4-10倍。玉米中还含有大量镁，镁可加强肠壁蠕动，促进机体废物的排泄。玉米上述的成份与功能，对于减肥非常有利。玉米成熟时的花穗玉米须，有利尿作用，也对减肥有利。 玉米可煮汤代茶饮，也可粉碎后制作成玉米粉、玉米糕饼等。膨化后的玉米花体积很大，食后可消除肥胖人的饥饿感，但食后含热量很低，也是减肥的代用品之一 2.亚油酸含量较高。玉米的亚油酸含量达到2%，是谷实类饲料中含量最高者。 3.蛋白质含量偏低，且品质欠佳。玉米的蛋白质含量约为8.6%左右，且氨基酸不平衡，赖氨酸、色氨酸和蛋氨酸的含量不足。 4.矿物质 矿物质约80%存在于胚部，钙含量很少，约0.02%；磷约含0.25%，但其中约有63%的磷以植酸磷的形式存在，其它矿物元素的含量也较低。 5.维生素 脂溶性维生素中维生素E较多，约为20mg/kg，黄玉米中含有较多的胡萝卜素，维生素D和K几乎没有。水溶性维生素中含硫胺素较多，核黄素和烟酸的含量较少，且烟酸是以结合型存在。 6.叶黄素 黄玉米中所含叶黄素平均为22mg／kg，这是黄玉米的特点。
那是你没蒸熟,还有就是要加大面粉的比例按1:2.
我第一次去做糖塞,结果8.5,医生也要我做糖耐,糖耐每小时的值都符合标准没有超,第二天早上去,头天晚上八点以后不能吃任何东西和喝水,第二天空腹去,应该就没有问题了。
玉米面含有大量的卵磷脂、亚油酸、谷物醇、维生素、纤维素等,具有降血压、降血脂、预防便秘、美容养颜、延缓衰老等功效,经常吃这些粗粮对肠胃是很好的。
白萝卜润肺滋阴还有通气的功能,白萝卜中含有大量的维生素和纤维素,玉米种也含有大量维生素和矿物质再加上排骨中所含的营养搭配起来绝对是大补啊
不要添加碱面啊,会破坏原有的营养成分的,什么都不要添加,直接用水煮熟就可以了,喜欢吃甜的,可是加点红薯一起煮。
玉米属于粗粮,里面含有丰富的维生素、碳水化合物及蛋白质,并且含有丰富的膳食纤维,对冠心病、动脉粥样硬化、高脂血症及高血压等都有一定的预防和治疗作用呢,营养很好地
玉米面粥含有大量的蛋白质、膳食纤维、维生素、矿物质卵磷脂等,还有一种尼克酸,具有降血压、降血脂、抗动脉硬化、预防肠癌、美容养颜、延缓衰老等多种保健功效。适合高血压、高血脂的人群,孕妇也适宜喔。
建议去医院看看,可以根据你的情况,合理配置你的饮食计划,严格按照医生的建议来饮食
当然是可以用玉米面,白面来做馒头的,最好是放些白面进去的,这样口感会更好一些的。和面的时候可以用温热的水来和面的。放入酵母。
玉米在所有主食中,玉米的营养价值和保健作用是最高的。 玉米中的维生素含量非常高,是稻米、小麦的5-10倍。我推荐你到这里看看玉米的功效与作用,之所以这里的玉米的功效与作用比较全,其他地方的玉米的功效与作用网,应该这里的玉米的功效与作用全面
玉米在所有主食中,玉米的营养价值和保健作用是最高的。 玉米中的维生素含量非常高,是稻米、小麦的5-10倍。我推荐你到这里看看玉米的功效与作用,之所以这里的玉米的功效与作用比较全,其他地方的玉米的功效与作用网,应该这里的玉米的功效与作用全面
你好,玉米须是可以吃了,可以用来煲水和,在秋天的时候最是就是把玉米须晒干加上通心菜一起煲水和,这个对身体好
小米和玉米都是营养丰富的谷物,无论是小孩还是产妇,喝小米和玉米粥都是非常有帮助的,虾米玉米粥有丰富的维生素,宝宝喝了有营养,是很推崇的辅食。
还是不错的，她是采用小米、糙米、玉米、燕麦和紫米等谷物，抹茶为主要原料，经熟化、粉碎并添加抹茶粉和燕麦片精制而成，抹茶与谷物粉搭配，具有茶香谷味，是现代人追求的时尚饮品。总袋 sanli7788 是这个wexin号）营养价值高，在这里是可以拿到了，你找一下她们吧。
！！不一样的量不一样的价的，，现在比较流行的是三里人家的，因为是手工制作的，所以都很好。<br/><br/>就比如we xin 号 这个 : sanli4455 她家的就是很火的！
中粮五谷道场充分保留了面饼中的的蛋白质和碳水化合物；主要食材均由中粮优质产区供应；采用家庭式的小火慢炖工艺，将食材的原汁原味充分释放，使消费者品尝到超越传统口味的精致美味。
不同的量不一样的，，<br/>抹茶与谷物粉搭配，具有茶香谷味，是现代人追求的时尚饮品。总袋 sanli7788 是这个wexin号）营养价值高，在这里是可以拿到了，你找一下她们吧
是三里人家和劲家庄合作的其中一新款 ，简称代 餐 粉，可以当早餐吃，补充一样，抗疲劳，具有 减 肥 的作用。（we~xin 号: sanli7788 这个是总的代里）
粟、豆 、麻、麦、稻 <br/>五 谷 史 话 <br/>五谷是什么 <br/>“谷”是“谷”的简体字,原来是指有壳的粮食；象稻、稷（jì计,即谷子）、黍（亦称黄米）等外面都有一层壳,所以叫做谷.谷字的音,就是从壳的音来的.<br/>“五谷”这一名词的最早记录,见于《论语》.根据《论语》的记载：二千四百多年以前,孔子带着学生出门远行,子路掉队在后面,遇见一位用杖挑着竹筐的老农,问他：“你看见夫子吗?”老农说：“四肢不劳动,五谷分不清,谁是夫子?” <br/>亲爱的读者,你分得清五谷吗?<br/>五谷的意思是指五种谷.比《论语》更古的书如《诗经》、《书经》等里面,只有“百谷”,没有说“五谷”的.从百谷到五谷,是不是粮食作物的种类减少了呢?不是的.当初人们往往把一种作物的几种不同品种一个个起上一个专名,这样列举起来就多了.而且“百”字在这里不过是用来指多的意思,也并不是真有一百种.五谷这一名词的出现,标志着人们已经有了比较清楚的分类概念,同时反映当时的主要粮食作物有五种.<br/>五谷这一名词在当初创造的时候,究竟指的是什么,没有留下记载来.我们现在能够看到的最早的解释,是汉朝人写的.汉人和汉以后人的解释主要有两种：一种说法是稻、黍、稷、麦、菽（即大豆）；另一种说法是麻（指大麻）、黍、稷、麦、菽.这两种说法的差别,只是一种有稻而没有麻,另一种有麻而没有稻.麻子虽然可以供食用,但是主要是用它的纤维来织布.谷指的是粮食,前一种说法没有把麻包括在五谷里面,比较合理.但是从另一方面来说,当时的经济文化中心在北方,稻是南方作物,北方栽培的有限,所以五谷中有麻而没有稻,也有可能.《史记·天官书》“凡候岁美恶”（预测年岁丰歉）下面所说的作物,就是麦、稷、黍、菽、麻五种,属于后一种说法.大概因为这些原因,所以汉人和汉以后的人对五谷就有两种不同的解释.<br/>把这两种说法结合起来看、共有稻、黍、稷、麦、菽、麻六种主要作物.战国时代的名著《吕氏春秋》（公元前三世纪作品）里有四篇专门谈论农业的文章,其中《审时》篇谈论栽种禾、黍、稻、麻、菽、麦的得时失时的利弊.禾就是稷.这六种作物和上面所说的六种完全相同.《吕氏春秋·十二纪》中说到的作物,也是这六种.<br/>很明显,稻、黍、稷、麦、菽、麻就是当时的主要作物.所谓五谷,就是指这些作物,或者指这六种作物中的五种.但随着社会经济和农业生产的发展,五谷的概念在不断演变着,现在所谓五谷,实际只是粮食作物的总名称,或者泛指粮食作物罢了.
一、大豆重养肾<br/>大豆中的黑豆被称为“肾之谷”，中医认为它具有补肾强身、解毒、润肤的功效，对肾虚、浮肿有较好的食疗作用。<br/>做法:泡发后打制成豆浆，或煮黑豆粥，每天早晚各一次。<br/><br/><br/>二、大米重润肺<br/>大米涵盖稻米、紫米等，在出现肺热、咳嗽等症状时，具有很好的滋阴润肺的作用。<br/>做法:用小火熬制大米粥，直至米汤浓稠，只喝米汤不吃米粒，随时可服用。<br/><br/><br/>三、小米重养脾<br/>小米是五谷之首，常食能补脾益胃。小米对脾虚体弱的人而言，可谓是进补的上品，可补中益气、延年益寿。<br/>做法：熬一锅小米粥，用汤匙撇出小米粥上层的精华——米油，空腹喝下，有很好的养脾胃的疗效，每天早晚均可服用。<br/><br/><br/>四、小麦重养心<br/>小麦被称为“五谷之贵”。中医认为它能养心安神、除烦去燥。对消除女性更年期综合征、自汗盗汗以及烦躁情绪有食疗作用。<br/>做法:取带皮的全小麦熬粥，或去中药店买一些浮小麦熬水，每天早中晚服用。<br/><br/><br/>五、高粱重养肝<br/>高粱和大豆都属于杂粮，但却是五谷里不可缺的配角，高粱具有养肝益胃、收敛止泻的功效，尤其是患有慢性腹泻的人，持续吃一段时间后，会有良好的功效。<br/>做法：把高粱米加工成面粉后炒熟，用开水调成稀糊每天早晚饭前服用。
方便面都不算是健康食品。1）油炸的不健康2）有防腐剂3）料包里的盐分太高，盐吃多了不好4）营养不均衡，蛋白质，维生素含量不足<br/><br/> 但是相对于其他油炸方便面还是健康多了啊！<br/> 五谷道场还是挺好吃的，海鲜的最好吃了，排骨的和牛肉的一般。不论是什么方便面我觉得偶尔吃一点都没有问题的拉<br/><br/><br/> 油炸、非油炸相差一道工艺<br/><br/> 很多人知道，方便面经过油炸，就能长期保存。那么，非油炸方便面为什么也能保存那么长时间呢？<br/><br/> 其实，两种方便面在压制和切面工艺上基本相同，只是最后干燥方式有差别。油炸过的方便面能持久保持干燥，面线表面形成很多小孔，注水后能迅速吸收水分，即复水性强。<br/><br/> 而非油炸方便面采用热风干燥工艺制成，复水性较差，因此过去常作为煮面食用。目前我国很多企业也正在利用高温、微波、冷冻或真空干燥等方法提高面块的复水能力，能冲泡即食。<br/><br/> 营养区别在热量上<br/><br/> 选油炸还是非油炸，相当多人首先关心的是营养问题。日清食品安全研究所长期以来关注这一问题，并做了大量的验证、研究和分析。<br/><br/> 山田敏广所长介绍说，研究显示，两者营养成分几乎相同。它们都在蛋白质成分上比同质量的白米饭多1.7倍，钙质多3.8倍，铁质多2倍。根据营养学的观点，食物中蛋白质占15%、脂质占25%、碳水化合物占60%，才是营养均衡的表现，而这两种方便面在这一点上都接近于这一理想状态，因此可以说，它们都是营养均衡、利于补充能量、并且易被人体吸收的方便食物。<br/><br/> 两者在营养上最大的不同是热量。油炸方便面含油率在18%—20%，水分在10%以下；而非油炸方便面的水分含量较多，但脂肪含量仅为油炸方便面的1/4左右。<br/><br/> 至于油炸方便面中含有能致癌的丙烯酰胺的说法，到目前为止，日本仍没有数据证明两者之间有必然联系。<br/><br/> 非油炸口感更清爽<br/><br/> 对味觉要求苛刻的人也许会发现，方便面油炸还是不油炸，口感还是略有不同的。山田敏广所长介绍说，非油炸方便面因为所需干燥时间较长，所以通常面线较细，且结构细密，口感接近于清淡的鲜切面。这就像为食客提供了一张白纸，可以添加自己喜欢的不同汤料来提味，变化较多。<br/><br/> 而油炸方便面的面块可以在很短时间内变软，易将汤料中的营养吸收进来，味道较浓，但油分略显偏大，食者自己可做的口味调整不大。<br/><br/> 既然两种方便面仅仅差在一点口感上，为什么非油炸方便面在日本和我国都如此少见呢？<br/><br/> 山田敏广所长指出，非油炸方便面产品特性和口感虽好，但热风干燥设备成本高，且微生物控制工程管理较繁琐，使得它的成本较高。相对而言，油炸方便面产品更加实惠，所以销路广，自然种类就多起来<br/><br/><br/> 方便面也可以吃出健康如今，方便面已遍布全世界，成为人们生活中不可缺少的食品。对忙碌的现代人来说，吃方便面似乎是一件免不了的事。据说，最早制作方便面的，是我国扬州一位姓伊的知府家中的厨子。他把面粉中加入鸡蛋，擀成薄片，切成细丝，放水中煮过，立刻再放入油中炸过晾干。这样处理过的面条放在热水中随时可以泡软，食用非常方便。方便面的出现，在食品行业掀起了一股热潮,适应了现代人生活的快节奏，也在节约人们时间，所以方便面做出了不可忽视的贡献。 虽然方便面在食品工业的进步下，越来越好吃，但给人感觉总不合乎健康原则；不过只要略为加工，加料，还可以吃出健康来。<br/> 1、方便面最好能用煮的，可随意加些蔬菜配料在里面，最后再打进一个蛋，那么营养就绰绰有余了。<br/> 2、泡方便面时最好把汤倒掉，再兑上开水或别的汤；或者最好不要把调味品全部放入，只要放个一半，再添加些许较为健康的调味品，不但风味更佳，也吃得更安心。 3、方便面只适于救急，一天最多吃一次，可不能天天吃。<br/> 4、经常吃方便面的人，平时每天应增加鸡蛋1至2个，或蛋糕2至4块，新鲜瓜果(苹果、梨、番茄、黄瓜等1至4个，巧克力2小块，牛奶一杯或牛肉干、腊肉100克。这样才能满足人体营养摄取要求。<br/> 一般方便面的面条，都呈曲折状，这是因为在制造过程中，面条经过油炸方式脱水，方便保存，而且呈曲折状的面条与面条之间因有空隙存在，可以均匀地脱水及炸熟，有利于保存
我吃着感觉是真的，而且谷乐乐代餐粉现在还是上海亿昊公司旗下的主营产品，劲家庄谷乐乐在广东惠州还有天津都有自己的绿色生产庄园，从原材料种植到生产全部一体化管理，纯天然绿色零添加有机食品。
方便面都不算是健康食品。1）油炸的不健康2）有防腐剂3）料包里的盐分太高，盐吃多了不好4）营养不均衡，蛋白质，维生素含量不足<br/><br/> 但是相对于其他油炸方便面还是健康多了啊！<br/> 五谷道场还是挺好吃的，海鲜的最好吃了，排骨的和牛肉的一般。不论是什么方便面我觉得偶尔吃一点都没有问题的拉<br/><br/><br/> 油炸、非油炸相差一道工艺<br/><br/> 很多人知道，方便面经过油炸，就能长期保存。那么，非油炸方便面为什么也能保存那么长时间呢？<br/><br/> 其实，两种方便面在压制和切面工艺上基本相同，只是最后干燥方式有差别。油炸过的方便面能持久保持干燥，面线表面形成很多小孔，注水后能迅速吸收水分，即复水性强。<br/><br/> 而非油炸方便面采用热风干燥工艺制成，复水性较差，因此过去常作为煮面食用。目前我国很多企业也正在利用高温、微波、冷冻或真空干燥等方法提高面块的复水能力，能冲泡即食。<br/><br/> 营养区别在热量上<br/><br/> 选油炸还是非油炸，相当多人首先关心的是营养问题。日清食品安全研究所长期以来关注这一问题，并做了大量的验证、研究和分析。<br/><br/> 山田敏广所长介绍说，研究显示，两者营养成分几乎相同。它们都在蛋白质成分上比同质量的白米饭多1.7倍，钙质多3.8倍，铁质多2倍。根据营养学的观点，食物中蛋白质占15%、脂质占25%、碳水化合物占60%，才是营养均衡的表现，而这两种方便面在这一点上都接近于这一理想状态，因此可以说，它们都是营养均衡、利于补充能量、并且易被人体吸收的方便食物。<br/><br/> 两者在营养上最大的不同是热量。油炸方便面含油率在18%—20%，水分在10%以下；而非油炸方便面的水分含量较多，但脂肪含量仅为油炸方便面的1/4左右。<br/><br/> 至于油炸方便面中含有能致癌的丙烯酰胺的说法，到目前为止，日本仍没有数据证明两者之间有必然联系。<br/><br/> 非油炸口感更清爽<br/><br/> 对味觉要求苛刻的人也许会发现，方便面油炸还是不油炸，口感还是略有不同的。山田敏广所长介绍说，非油炸方便面因为所需干燥时间较长，所以通常面线较细，且结构细密，口感接近于清淡的鲜切面。这就像为食客提供了一张白纸，可以添加自己喜欢的不同汤料来提味，变化较多。<br/><br/> 而油炸方便面的面块可以在很短时间内变软，易将汤料中的营养吸收进来，味道较浓，但油分略显偏大，食者自己可做的口味调整不大。<br/><br/> 既然两种方便面仅仅差在一点口感上，为什么非油炸方便面在日本和我国都如此少见呢？<br/><br/> 山田敏广所长指出，非油炸方便面产品特性和口感虽好，但热风干燥设备成本高，且微生物控制工程管理较繁琐，使得它的成本较高。相对而言，油炸方便面产品更加实惠，所以销路广，自然种类就多起来<br/><br/><br/> 方便面也可以吃出健康如今，方便面已遍布全世界，成为人们生活中不可缺少的食品。对忙碌的现代人来说，吃方便面似乎是一件免不了的事。据说，最早制作方便面的，是我国扬州一位姓伊的知府家中的厨子。他把面粉中加入鸡蛋，擀成薄片，切成细丝，放水中煮过，立刻再放入油中炸过晾干。这样处理过的面条放在热水中随时可以泡软，食用非常方便。方便面的出现，在食品行业掀起了一股热潮,适应了现代人生活的快节奏，也在节约人们时间，所以方便面做出了不可忽视的贡献。虽然方便面在食品工业的进步下，越来越好吃，但给人感觉总不合乎健康原则；不过只要略为加工，加料，还可以吃出健康来。<br/> 1、方便面最好能用煮的，可随意加些蔬菜配料在里面，最后再打进一个蛋，那么营养就绰绰有余了。<br/> 2、泡方便面时最好把汤倒掉，再兑上开水或别的汤；或者最好不要把调味品全部放入，只要放个一半，再添加些许较为健康的调味品，不但风味更佳，也吃得更安心。3、方便面只适于救急，一天最多吃一次，可不能天天吃。<br/> 4、经常吃方便面的人，平时每天应增加鸡蛋1至2个，或蛋糕2至4块，新鲜瓜果(苹果、梨、番茄、黄瓜等1至4个，巧克力2小块，牛奶一杯或牛肉干、腊肉100克。这样才能满足人体营养摄取要求。<br/> 一般方便面的面条，都呈曲折状，这是因为在制造过程中，面条经过油炸方式脱水，方便保存，而且呈曲折状的面条与面条之间因有空隙存在，可以均匀地脱水及炸熟，有利于保存
五谷主要有两种说法，主流的是稻（俗称水稻、大米）、黍（shu3，俗称黄米）、稷（ji4，又称粟，俗称小米）、麦（俗称小麦，制作面粉用）、菽（俗称大豆）。因为有的地方气候干旱，不利于水稻的种植，因此有将麻（主要是芝麻，可榨油）代替稻，作为五谷之一。
你好,这些都是可以吃的,绿豆少吃一点。薏米是孕妇忌吃的东西,你也可以买一本"孕妇产前知识"类得书籍,很有帮助的,因为我也在看,和你一样,是个准妈妈
这就是五谷豆浆，配方可根据自己的需要做，黄豆、黑豆、花生、黑芝麻可以一起榨豆浆的。<br/> 一，营养价值<br/> 五谷豆浆(Soybean Milk)是将五谷杂粮用水泡后磨碎、过滤、煮沸而成。<br/> 五谷豆浆营养非常丰富，且易于消化吸收。五谷豆浆是防治高血脂、高血压、动肪硬化、缺铁性贫血、气喘等疾病的理想食品。五谷豆浆是中国人民喜爱的一种饮品，又是一种老少皆宜的营养食品，在欧美享有“植物奶”的美誉。五谷豆浆含有丰富的植物蛋白和磷脂，还含有维生素B1、B2和烟酸。<br/> 二，五谷豆浆的做法步骤<br/> 配料：黄豆、黑豆、花生、黑芝麻<br/> 黄豆黑豆浸泡一夜，与花生、黑芝麻一起加水到杯身指定水位，20分钟左右，一锅香浓的五谷豆浆即成<br/><br/> 三，其它配方<br/> 清凉五谷豆浆<br/> 配料：干黄豆20克、绿豆30克、大米20克、白糖适量<br/> 提示：将大米和泡好的黄豆、绿豆一起加入豆浆机杯体内，愿喝甜者豆浆制作好后请趁热调入白糖，也可用冰糖。<br/> 功效：消暑止渴、清热败火、补充营养、消暑佳品。<br/> 滋补保健<br/> 黄豆豆浆<br/> 用料：黄豆70克、水 1200毫升<br/> 制法：1、将黄豆浸泡6—16小时，备用；<br/> 2、将泡好的黄豆装入豆浆机网罩中，往杯体内加入清水，启动豆浆机，十几分钟后出熟豆浆<br/> 功效：滋阴润燥、宽中和脾、利水下气。<br/> 五豆豆浆<br/> 用料：黄豆30克、黑豆10克、青豆10克、豌豆10克、花生米10克、水 1200毫升。<br/> 制法：<br/> 将五种豆类浸泡6—16小时，备用，<br/> 将浸泡好的五豆装入豆浆机网罩中，往杯体内加入清水，启动豆浆机，十几分钟后豆浆煮熟，报警即成。<br/> 功效：降脂降压、强筋健脾、保护心血管。<br/> 五豆红枣豆浆<br/> 用料：黄豆26克、黑豆9克、青豆9克、豌豆9克、花生米9克、红枣13 克、清水适量。<br/> 制法：<br/> 将黄豆、黑豆、青豆豌豆、花生米一起浸泡6—16小时，备用；<br/> 将红枣洗净去核；<br/> 将红枣和浸泡好的五豆装入LB豆浆机网罩中，杯体内按规定加入清水，接通电源十几分钟五豆？红枣豆浆就做好了。<br/> 功效：降脂降糖降压、补虚益气、健脾和胃。<br/> 枸杞豆浆<br/> 用料：黄豆60克、枸杞10克、清水1200毫升<br/> 制法：<br/> 将黄豆浸泡6—16小时，备用；<br/> 将泡好的黄豆和枸杞装入LB豆浆机网罩内，杯体内加入清水，启动豆浆机，十几分钟豆浆煮熟即成。<br/> 功效：滋补肝肾、益精明目、增强免疫能力。<br/> 红枣枸杞豆浆<br/> 用料：黄豆45克、红枣15克、枸杞10克、清水1200毫升<br/> 制法：<br/> 将黄豆浸泡6—16小时；<br/> 将红枣洗净去核，枸杞洗净备用；<br/> 将泡好的黄豆、红枣和枸杞装入LB豆浆机网罩内，杯体内加入清水，启动豆浆机，十几分钟豆浆煮熟即可。<br/> 功效：补虚益气、安神补肾、改善心肌营养、防治心血管疾病。<br/> 红枣莲子浆<br/> 用料：红枣(去核)15克、莲子肉15克、黄豆50克、白糖50克、清水适量。<br/> 制法：<br/> 将黄豆浸泡6—16小时；<br/> 将莲子肉泡至发软；<br/> 洗净与莲子肉、黄豆一并装入LB豆浆机网罩内，杯体内加入清水，启动豆浆机，十几分钟豆浆煮熟。<br/> 趁热往杯体内加入白糖，搅匀即成；不愿喝甜的也可以不加糖。<br/> 功效：滋阴益气、养血安神、补脾胃、清热解毒。<br/> 花生豆浆<br/> 用料：花生30克、黄豆40克、水1200毫升<br/> 制法：1、将黄豆、花生浸泡6—16小时，备用；<br/> 2、将泡好的黄豆和花生装入豆浆机网罩内，将清水装入杯体，启动豆浆机，十几分钟后即成。<br/> 功效：补血益气、滋阴润肺、适用于体虚瘦弱、大病初愈及健康人养生保健。<br/> 黑豆芝麻浆<br/> 用料：黑豆50克、花生15克、黑芝麻5-10克、水适量<br/> 制法：<br/> 1、将黄豆、花生浸泡6—16小时；<br/> 2、将泡好的黑豆、花生和黑芝麻一起装入LB豆浆机网罩内，杯体内加入清水，启动豆浆机，十几分钟后豆浆煮熟。<br/> 功效：乌发养颜、解表清热、滋养健体。<br/> 百合莲子浆<br/> 用料：百合10克、莲子肉10克、银耳10克、绿豆40克、冰糖50克、清水适量。<br/> 制法：<br/> 1、将百合用开水泡至发软，将莲子肉用开水浸泡至发软；<br/> 2、将银耳洗净，用温水浸泡至发软，摘成小朵；<br/> 3、将绿豆浸泡6-16小时；<br/> 4、将绿豆、百合、莲子、银耳一并装入LB豆浆机网罩内，杯体内加入冰糖和适量清水，启动机器，十几分钟后浆煮熟即成。<br/> 功效：清火滋阴，养心安神、补脑抗衰。<br/> 绿豆豆浆<br/><br/> 用料：绿豆80克、白糖50克、清水适量。<br/> 制法：<br/> 1、将绿豆洗净，浸泡6—16小时。<br/> 2、将泡好的绿豆放入LB豆浆机网罩中，杯体中加入清水，启动机器，十几分钟后豆浆煮熟。<br/> 3、趁热往杯体内加入白糖，不愿喝甜的也可不加糖。<br/> 功效：清热解暑、利水消肿、润喉止渴、明目降压。<br/> 消暑二豆饮<br/> 用料：黄豆45克、绿豆30克、白糖50克、清水适量。<br/> 制法：<br/> 1、将黄豆、绿豆浸泡6—16小时。<br/> 2、将泡好的二豆装入LB豆浆机网罩中，杯 体 中 加 入 清 水，启动 机器，十几 分钟 后 豆浆 煮熟。<br/> 3、趁热往杯体内加入白糖，调匀即成，不愿喝甜的也可不加糖。<br/> 功效：消暑止渴、清热败火。<br/> 二豆蜜浆<br/> 用料：红豆20克、绿豆80克、蜂蜜50克、清水适量。<br/> 制法：<br/> 1、将红豆、绿豆浸泡6—16小时。<br/> 2、将泡好的红豆、绿豆放入LB豆浆机网罩中，杯体中加入清水，启动机器，十几分钟后豆浆煮熟，稍凉后调入蜂蜜即成。<br/> 3、趁热往杯体内加入白糖，不愿喝甜的也可不加糖。<br/> 功效：清热利水、健脾润肺、清热解毒。<br/> “三加一”健康豆浆<br/> 用料：青豆40克、黄豆20克、绿豆15克、清水适量、白糖适量。<br/> 制法：<br/> 1、将三豆浸泡6—16小时。<br/> 2、将泡好的三豆放入LB豆浆机网罩中，杯体中按规定加入清水和白糖，启动机器，十几分钟后豆浆煮熟。<br/> 功效：清热解暑。<br/> 红枣绿豆豆浆<br/> 用料：红枣(去核)15克、绿豆20克、黄豆40克、白糖50克、清水适量。<br/> 制法：<br/> 1、将绿豆、黄豆浸泡6—16小时；<br/> 2、将红枣洗净与绿豆、黄豆一并放入LB豆浆机网罩中，杯体中加入清水，启动机器，十几分钟后豆浆煮熟；<br/> 3、趁热往杯体内加入白糖，搅匀即成，不愿喝甜的也可不加糖。<br/> 功效：补气提神，消暑凉血。<br/> 蜂蜜豆浆<br/> 用料：黄豆40克、绿豆35克、蜂蜜4克、清水适量。<br/> 制法：<br/> 1、将黄豆、绿豆浸泡6—16小时。<br/> 2、将泡好的黄豆、绿豆装入LB豆浆机网罩中，杯体内放足清水，启动机器，十几分钟后豆浆煮熟，稍凉后调入蜂蜜即成。<br/> 功效：滋润五脏、美容润肠、补气益血、解暑止渴。
可以一起食用，互不相克，营养丰富，利于健康。<br/>小米含有多种维生素、氨基酸、脂肪和碳水化合物，营养价值较高，每100克小米含蛋白质9.7克、脂肪3.5克，都不低于稻、麦。一般粮食中不含有的胡萝卜素，而小米每100克含量达0.12毫克，维生素B1的含量位居所有粮食之首。小米含糖也很高，每百克含糖72.8克，产热量比大米高许多。另外，小米因富含维生素B1.B2等，还具有防止消化不良及口角生疮的功能。<br/>马铃薯蛋白质营养价值高。马铃薯块茎含有2%左右的蛋白质，薯干中蛋白质含量为8%～9%。据研究，马铃薯的蛋白质营养价值很高，其品质相当于鸡蛋的蛋白质，容易消化、吸收，优于其他作物的蛋白质。 马铃薯块茎含有多种维生素和无机盐。食用马铃薯有益于健康与维生素的作用是分不开的。特别是维生素C可防止坏血病，刺激造血机能等，在日常吃的大米、白面中是没有的，而马铃薯可提供大量的维生素c。块茎中还含有维生素A(胡萝卜素)、维生素B1，(硫胺素)、维生素B2(核黄素)、维生素pp(烟酸)、维生素E(生育酚)、维生素B3(泛酸)、维生素B6(吡哆醇)、维生素M(叶酸)和生物素H等，对人体健康都是有益的。此外，块茎中的无机盐如钙、磷、铁、钾、钠、锌，锰等，也是对人的健康和幼儿发育成长不可缺少的元素。<br/>洋葱中的营养成分十分丰富，不仅富含钾、维生素C、叶酸、锌、硒，及纤维质等营养素，更有两种特殊的营养物质——槲皮素和前列腺素A。这两种特殊营养物质，令洋葱具有了很多其他食物不可替代的健康功效。
小米粥可以养胃呀,但是怀孕的时候就经常吃,后面坐月子的时候也有一直在吃感觉还是不错的。
小米粥其实应该还是比较丰富的,而且更有利于乳汁的分泌,是非常不错的一种选择了,但是在月子期间饮食方面要注意荤素结合,营养合理搭配,这样的话才更有利于提高母乳的质量。
小米的主要生产国是印度（占40%)、中国和尼日利亚。小米是抗旱植物，可以忍受恶劣的土壤环境，但不太能抵御严寒。小米大部分品种的种子即便是在脱粒后还是裹在外壳里。一旦去壳，仁就会直接出售或做成薄片或碾碎出售。
燕麦又名雀麦、野麦。它的营养价值很高，其脂肪含量是大米的4倍，其人体所需的8种氨基酸、维生素E的含量也高于大米和白面。 燕麦内含有一种燕麦精，具有谷类的特有香味。燕麦自古入药，性味甘、温、具有补益脾、胃、滑肠催产、止虚汗和止血等功效。燕麦面汤是产妇、婴幼儿、慢性疾病患者、病后体弱者的食疗补品。 营养学家发现，燕麦还是预防动脉粥样硬化、高血压、冠心病的理想食物。它含丰富的亚汕酸，占全部不饱和脂肪酸的35%-52%，对糖尿病、脂肪肝、便秘、浮肿等有辅助疗效，对中老年人增进体力，延年益寿大有裨益。小麦是我国粮食系统中的重中之重；是营养比较丰富、经济价值较高的商品粮。小麦籽粒含有丰富的淀粉、较多的蛋白质、少量的脂肪，还有多种矿质元素和维生素B。小麦按播种季节分，可分为冬小麦和春小麦。小麦品质的好坏，取决于蛋白质的含量与质量。一般，春小麦蛋白质含量高于冬小麦，但春小麦的容重和出粉率低于冬小麦。
你买的是烤夫干，放在锅里用冷水煮了以后就会软的。等凉了把水挤干。然后和炒菜一样加油就可以做了。油一定要多放还有糖。一般上海人吃的烤夫是重油重糖的。我比较喜欢和五花肉一起红烧。 确实是面粉做的，就是要的高筋粉，揉成面团以后用水洗啊洗，剩下的筋用水煮一下就是水面筋，用干酵母或者是泡打粉发一下再蒸那就是烤夫，不蒸在油里炸那就是油面巾。
发不发胖主要还是取决于个人体制，还有对影响的吸收 就成分来说小麦好像主要成分还是淀粉哦 要特别指出pinpin811101的做法是错误的而且是危险的 因为橙子、柑橘之类千万不能和牛奶一起吃，否则化学反应结成块状在肠胃是不能被消化的，量多的情况可以导致人的死亡，不知道楼主所说的小麦里面有没有含牛奶成分，如果有，最好不要和橙子一起吃。至于和豆浆在一起会不会我就不懂了 建议每餐后吃水果要间隔半小时 早餐其实豆浆和纤维饼干或者全麦面包就是很合理的搭配，不要暴饮暴食加上适量的运动也可以保持健康身体，目前有研究豆浆比牛奶好，但是不要喝冷的，否则容易胃涨气
当然啦，还有荞麦面、莜麦面、黄豆粉、高粱面、糯米粉、黄米面（北方粘面）……还有很多。
莜麦面、小米面、荞麦面，高粱面，豆面都符合你的要求。但江米面、米粉面是不能做面皮的。
小麦中含有的植物淀粉较多，它可以转化为供应人体能量的糖类，但过多的食用会产生多余糖份，再转化为脂肪。这样的话人就会发胖。 大米中含有的植物蛋白较多，它不仅营养价值高些还比较易人体吸收，可是过多的食用也能导致蛋白过剩而产生肥胖。 综上所述，我个人认为大米相对于小麦来讲更有营养，但任何食物营养再高若单一的食用还是不能达到全面的营养，所以还有多种营养均衡搭配比较好。
你说的澄粉是用来做虾饺.潮洲粉果皮的那种粉吗?若是,你不妨去朝阳市场潮洲人开的杂货铺问问.也有人用薯粉代替澄粉的.薯粉,德一..吉之岛就有.
小麦草是禾木科植物小麦的嫩茎叶，中医称小麦草为“麦苗”，有“主消酒毒、暴热、酒疽目疳”的作用。现代医学证实，麦苗含有丰富的叶绿素、维生素A、维生素C、维生素E及维生素B族，和矿物质钙、镁、磷、铁、硒，以及超抗氧化剂SOD、纤维和有益酵素。小麦草产品可加强人体造血功能，并能增强细胞的再生能力。其中奥妙在于小麦草素中的含量丰富的叶绿素。营养测试表明，每千克小麦草素中的叶绿素含量高达1620毫克。叶绿素分子结构与人体内的血液分子相似，不同的只是血液分子结构中包围着铁原子，而叶绿素分子构造中包围着镁原子。叶绿素非常易溶入红细胞中，因此有着“绿色血液”之称的叶绿素能抑制细菌，将体内毒素排出。 它也是用较硬的麦子种的。应该是一样的，不同的只是培养方法上可能会有点区别。 小麦草是天然植物，它含有100种以上的各种营养成分，几乎是人类生命所需的物质它都有 理论上，最好是在采收后就马上将小麦草榨汁饮用。虽然小麦草在收割后以保鲜盒收藏在冰箱中可以放七天左右，但一旦榨成汁，一个半小时之后就会开始变质、十二个小时之内就会完全腐坏，因此，小麦草汁如果没有一次喝完，剩下的最好倒掉。
淀粉是植物经光合作用而形成的碳水化合物。它是由单一类型的糖单元组成的多糖，依靠植物体天然合成。淀粉大量存在于植物的种子、块茎及根里。淀粉的品种包括玉米、稻谷、小麦、马铃薯、红薯、木薯淀粉等，除以上主要品种外，还有橡子、芭蕉芋、葛根、首乌淀粉等。淀粉的主要用途是勾芡和做各种透明的点心，比如虾饺、水晶包等
米饭含有较少的维生素B1、B2，蛋白质、较少的脂肪、碳水化合物（较多）、钙磷铁。其中，碳水化合物就是糖。 面食中营养成份和米饭几乎相同，只是各项都要略多点，碳水化合物（糖）含量差不多。面包饼干这类食品含糖量更多些。 可见，米和面这些粮食主要供应人所需要的糖。据说，一两大米或面粉，抵得上70毫升50%的葡萄糖注射液的含糖量呢。长期食面会长胖 馒头的热量233卡/100克，米饭的热量177卡/100克。 消化程度方面，大米和面食没有什么差别，都是容易消化的食品。但是如果按重量来说呢，米饭含水量比馒头、烙饼等面食高，因而单位重量的热能比较低 在蛋白质方面，虽然面的蛋白质数量比米中高些，但是其中蛋白质的质量却比米低。面中含有40％的“醇溶蛋白”，其中严重缺乏赖氨酸；米中“醇溶蛋白”含量低于20％，米蛋白的生物价值在常见谷类中较高。 在维生素方面，以前生活水平低、副食很少，吃米确实容易患营养缺乏症。可如今各种鸡、鱼、肉、蛋换着吃，维生素B1不再成为主要问题，面食的优势也就难以体现了。
奶茶里加的胚芽就是小麦胚芽啊，味道的差别可能是品质的问题。 现在胚芽的品牌很多，品质自然有差别了。 到底它用的什么拍子的，我就不清楚了， 你可以换个品牌的试试。
推荐性国家标准GB/T 22499—2008《富硒稻谷》规定，富硒稻谷是指通过生长过程自然富集而非 收获后添加硒，并且加工成符合GB 1354规定的三 级大米中硒含量在0. 04 mg/kg~0. 30 mg/kg之间 的稻谷。
优质稻谷按照粳稻谷、籼稻谷、籼糯 稻谷、粳糯稻谷，分为1级、2级、3级，共三个等级以整精米率、垩白度、直链淀粉含量、食味品质为定 级指标；不完善粒、异品种粒、黄粒米、杂质、水分、色 泽、气味作为限量指标，按照国家有关规定执行；出 糙率、垩白粒率、胶稠度、粒型，如有两项以上指标不 合格，但不低于下一个等级指标的降一级定等;任何 一项指标达不到要求时，不能作为优质稻谷。
世界上主要食用油有大豆油、棉籽油、菜籽油、椰子油、调和油、茶籽油等。这些食用油各有各的营养价值，没有最好一说。可以根据自己的需求选用，比如想要预防心血管疾病、抗衰老，可以选择现在比较火的高油酸花生油，据我所知，目前市面上最火的就是鲁花高油酸花生油了，它的油酸含量和初榨橄榄油相比不分伯仲达到了75%以上。
GB 1350《稻谷》将稻谷分为早杣稻谷、晚籼稻 谷、粳稻谷、籼糯稻谷、粳糯稻谷共五类。其中，早籼 稻谷、晚籼稻谷、籼糯稻谷质量指标相同，粳稻谷、粳 糯稻谷质量指标相同。质量指标包括出糙率、整精 米率、杂质、水分、黄粒米、谷外糙米、互混、色泽、 气味。(1) 各类稻谷以出糙率为定等指标，分为五个 等级，外加一个等外级，3等为中等。(2) 早籼稻谷、晚籼稻谷、籼糯稻谷质量指标：① 出糙率：1等〜5等最低指标分为79. 0%、 77. 0%、75. 0%、73. 0%、71. 0%，等外小于 71. 0%。② 整精米率：对应1等〜5等出糙率，最低指标 分为 50. 0%、47. 0%、44. 0%、41. 0%、38. 0%。对 等外级不作要求。③ 其他指标最高限量为：杂质1. 0%，水分13. 5%，黄粒米1.0%，谷外糙米2.0%，互混5.0%， 色泽气味(正常），限制指标不分等级。(3) 粳稻谷、粳糯稻谷质量指标：① 出糙率：1等〜5等最低指标分别为81.0%、 79. 0%、77. 0%、75. 0%、73. 0%，等外小于 73. 0%。② 整精米率:对应1等~5等出糙率，最低指标 分别为 61. 0%、58. 0%、55. 0%、52. 0%、49. 0%。 对等外级不作要求。③ 粳稻谷的其他指标，除水分外（粳稻谷14. 5%)，杂质、黄粒米、谷外糙米、互混、色泽气味要 求与籼稻谷都相同。
优质稻谷是指由优质品种生产，符合 GB/T 17891《优质稻谷》质量要求的稻谷。优质稻 谷具有良好的碾米品质、外观品质、蒸煮品质和食用 品质，一般来说，优质稻谷最终制作的米饭柔软、滋 味好、整精米率高、透明度好、垩白粒率低，比较受消 费者的欢迎。
优质稻谷按照粳稻谷、籼稻谷、籼糯 稻谷、粳糯稻谷，分为1级、2级、3级，共三个等级以整精米率、垩白度、直链淀粉含量、食味品质为定 级指标；不完善粒、异品种粒、黄粒米、杂质、水分、色 泽、气味作为限量指标，按照国家有关规定执行；出 糙率、垩白粒率、胶稠度、粒型，如有两项以上指标不 合格，但不低于下一个等级指标的降一级定等;任何 一项指标达不到要求时，不能作为优质稻谷。
优质籼稻谷的各质量指标1等~ 3等分别为：①出糙率：79. 0%、77. 0%、75. 0%。 ②整精米率:56.0%、54.0%、52.0%。③直链淀粉: 17. 0% ~22. 0%、16. 0% ~23.0%、15. 0% ~ 24.0%。④胶稠度：70 mm、60 mm、50 mm。⑤水 分：13.5%。⑥粒型（长宽比）：2.8。
富硒稻谷加工成三级大米中硒的含量在 0.04 mg/kg以下的稻谷，判定为非富硒稻谷；硒含 量在0. 3 mg/kg以上的稻谷，判定为含硒量超标稻 谷。按照GB 2762《食品中污染物限量》中粮食（成 品粮)最大限量为0. 3 mg/kg的规定，超过限量的 富砸稻谷不应食用，否则对人体有害。因此，富硒稻 谷中的砸，并非越多越好。
从质量标准看，绿色食品大米与无公 害稻米的主要区别：(1) 绿色食品大米的标准是推荐性标准，而无 公害稻米的标准是强制性标准。(2) 绿色食品大米精度要求相当于普通大米二 等以上。无公害稻米没有明确精度要求。(3) 绿色食品大米比无公害稻米各项指标严 格。绿色食品大米卫生指标为32项，包括除虫剂、 除觸剂、熏蒸药剂等；无公害稻米安全（卫生）指标为 13项，主要对除虫剂、除螨剂、熏蒸药剂作了要求， 但增加了除草剂（草甘膦、丁草胺）限量指标。
过去人们认为，硒是一种有毒的元素，直到 20世纪50~60年代，才确定砸是动物体必需的微量元素，1973年世界卫生组织宣布硒是人体必需的微 量元素，1988年中国营养学会将硒列人人们每日膳 食营养素之一。硒存在于很多食物中，含量较高的 有鱼类、虾类等水产品，蔬菜中含量最高的为金花 菜、荠菜、大蒜、蘑菇。其中动物肾的含硒量是肝的 4倍，而肝的含硒量又比肉类高4倍；蛋类含砸量多 于肉类；瘦肉中以牛肉含砸最高。一般而言，人对植 物中有机晒的利用率较高，可以达到70%~90%， 而对动物制品中硒的利用率较低，只有50%左右。 海产品、动物脏器中虽含有丰富的有机硒，但由于海 产品中含有甲基汞，它与硒可结合成非活性物质，导 致砸的利用率很低；而动物脏器中含有较多的胆固 醇，特别不利于中老年人和心血管疾病患者食用。 另外，多吃水果，蔬菜等富含维生素A、C、E的食品 有助于硒的吸收。我国2/3地区属缺硒地区，其中 1/3地区为严重缺硒地区。针对我国大部分地区土 壤中硒贫乏、当地居民硒摄入量严重不足的现状，近 年来各地稻谷产区纷纷研究开发富硒农产品生产技 术。开发富硒稻米，对于提高人民健康水平、改善稻 米的品质、提高稻米的品位、增加稻米附加值、促进 农民增收具有重要的社会和经济意义。稻谷中含硒 的功效：(1) 抗氧化、抗衰老。硒与维生素E、大蒜素、 亚油酸、锗、锌等营养素具有协同抗氧化的功效，增 加抗氧化活性。(2) 保护修复营养细胞。硒参与合成人体内多 种含硒酶和含硒蛋白.其中谷胱甘肽过氧化物酶，在 生物体内催化氢过氧化物或脂质过氧化物转变为水 或各种醇类，消除自由基对生物膜的攻击，保护生物 膜免受氧化损伤。延长白细胞的寿命，增强机体抵 抗力，减少传染病的发生。(3) 提高红细胞的携氧能力，保护细胞膜的完 整性。不受自由基的破坏，并具有促进细胞增殖和 再生功能。(4) 解毒、排毒、抗污染。硒具有减轻和缓解重 金属毒性的作用，能抗铅、汞、镉、砷等环境污染的 毒性。(5) 预防癌变。砸在机体内的中间代谢产 物——甲基烯醇，具有较强的抗癌活性，对结肠癌、 皮肤癌、肝癌、乳腺癌等多种癌症具有明显的抑制和 防护作用。(6) 提高人体免疫功能。硒能促进淋巴细胞的 增殖及抗体和免疫球蛋白的合成，提高免疫系统的 保护能力。硒对人体的重要生理功能越来越为各国科学家 所重视，各国根据本国自身的情况都制定了硒营养 的推荐摄入量。美国推荐成年男女硒的每日摄入量 (RDI)分别为70吨/天和55 fxg/天，而英国则为 75^8/天和60 pg/天。中国营养学会推荐的成年人 摄入量为50 pg/天~200 pg/天。
对于收获的稻谷，在粮食仓库中储存一段时间 后，稻谷内在品质会发生变化，为评价在安全储存水 分和正常储存条件下稻谷的储存品质，指导稻谷的 储存和适时出库，国家粮食局提出并由国家质量监 督检验检疫总局于2006年发布了 GB/T 20569— 2006《稻谷储存品质判定规则》。按照储存品质的优 劣将稻谷分为宜存、轻度不宜存和重度不宜存三类。 宜存是指储存品质良好，适宜继续储存；轻度不宜存 是指储存品质明显下降，应考虑安排尽快出库；重度 不宜存是指储存品质严重下降，应立即安排出库。评价稻谷储存品质指标有色泽、气味，脂肪酸值 和品尝评分值三项。色泽、气味是指稻谷制成标准一等精度大米后， 在符合品评试验条件的实验室内，对试样整体的色泽、气味进行感官检验。具有大米固有的颜色和光 泽的试样评定为正常，颜色轻微变黄和（或）光泽轻 微变灰暗的试样评定为基本正常；具有大米固有的 气味的试样评定为正常，有陈米味和（或）糠粉味的 试样评定为基本正常。脂肪酸值是指中和100 g干物质试样中游离脂 肪酸所消耗的氢氧化钾的毫克数。品尝评分值是指稻谷制成标准一等精度大米， 在规定条件下蒸煮成米饭后，由品评人员对其色泽、 气味、外观结构、滋味进行品评所得的总分值。(1) 籼稻谷：宜存的脂肪酸值应不大于30.0 mg/100 g，品尝评分值应不低于70分，色泽气 味应正常；轻度不宜存的脂肪酸值应不大于37.0 mg/100 g,品尝评分值应不低于60分，色泽气 味应正常;重度不宜存的脂肪酸值大于37.0 mg/100 g， 品尝评分值应低于60分，色泽气味基本正常。(2) 粳稻谷：宜存的脂肪酸值应不大于25.0 mg/100 g，品尝评分值应不低于70分，色泽气 味应正常；轻度不宜存的脂肪酸值应不大于 35. 0 mg/100 g，品尝评分值应不低于60分，色泽气味 应正常;重度不宜存的脂肪酸值大于35. 0 mg/100 g， 品尝评分值低于60分，色泽气味基本正常。色泽、气味，脂肪酸值和品尝评分值三个指标均 符合“宜存”规定的，判为宜存稻谷；均符合“轻度不 宜存”规定的，判为轻度不宜存稻谷;有一项符合“重度不宜存”规定的，判为重度不宜存稻谷。
粘米粉是糯米做的，糯米分长粒的和团粒的，都是晚稻，中秋节前一个星期收割。 <br/> 不是这样，晚稻还要粳米。 <br/>追答 : 粳米是主要的晚稻，大面积种植的是粳米。糯米不多。 <br/>
嗨，又是你呀。再来帮帮你 <br/>追答 : 玉米是粗粮中的最佳保健品。多吃玉米多人体健康非常有利，玉米的维生素含量是稻米小麦的5——10倍。我家的玉米饼可好吃了，色香味俱全呀！又松又软，口感还很好呢！我家的爷爷奶奶外公外婆也特别爱吃玉米饼，他们总说：“这玉米饼真是好吃的不得了哇！”<br/>晨曲中的秋回答你的问题，望采纳，谢谢！{{{(>_< )}}}
对于收获的稻谷，在粮食仓库中储存一段时间 后，稻谷内在品质会发生变化，为评价在安全储存水 分和正常储存条件下稻谷的储存品质，指导稻谷的 储存和适时出库，国家粮食局提出并由国家质量监 督检验检疫总局于2006年发布了 GB/T 20569— 2006《稻谷储存品质判定规则》。按照储存品质的优 劣将稻谷分为宜存、轻度不宜存和重度不宜存三类。 宜存是指储存品质良好，适宜继续储存；轻度不宜存 是指储存品质明显下降，应考虑安排尽快出库；重度 不宜存是指储存品质严重下降，应立即安排出库。评价稻谷储存品质指标有色泽、气味，脂肪酸值 和品尝评分值三项。色泽、气味是指稻谷制成标准一等精度大米后， 在符合品评试验条件的实验室内，对试样整体的色泽、气味进行感官检验。具有大米固有的颜色和光 泽的试样评定为正常，颜色轻微变黄和（或）光泽轻 微变灰暗的试样评定为基本正常；具有大米固有的 气味的试样评定为正常，有陈米味和（或）糠粉味的 试样评定为基本正常。脂肪酸值是指中和100 g干物质试样中游离脂 肪酸所消耗的氢氧化钾的毫克数。品尝评分值是指稻谷制成标准一等精度大米， 在规定条件下蒸煮成米饭后，由品评人员对其色泽、 气味、外观结构、滋味进行品评所得的总分值。(1) 籼稻谷：宜存的脂肪酸值应不大于30.0 mg/100 g，品尝评分值应不低于70分，色泽气 味应正常；轻度不宜存的脂肪酸值应不大于37.0 mg/100 g,品尝评分值应不低于60分，色泽气 味应正常;重度不宜存的脂肪酸值大于37.0 mg/100 g， 品尝评分值应低于60分，色泽气味基本正常。(2) 粳稻谷：宜存的脂肪酸值应不大于25.0 mg/100 g，品尝评分值应不低于70分，色泽气 味应正常；轻度不宜存的脂肪酸值应不大于 35. 0 mg/100 g，品尝评分值应不低于60分，色泽气味 应正常;重度不宜存的脂肪酸值大于35. 0 mg/100 g， 品尝评分值低于60分，色泽气味基本正常。色泽、气味，脂肪酸值和品尝评分值三个指标均 符合“宜存”规定的，判为宜存稻谷；均符合“轻度不 宜存”规定的，判为轻度不宜存稻谷;有一项符合“重度不宜存”规定的，判为重度不宜存稻谷。
过去人们认为，硒是一种有毒的元素，直到 20世纪50~60年代，才确定砸是动物体必需的微量元素，1973年世界卫生组织宣布硒是人体必需的微 量元素，1988年中国营养学会将硒列人人们每日膳 食营养素之一。硒存在于很多食物中，含量较高的 有鱼类、虾类等水产品，蔬菜中含量最高的为金花 菜、荠菜、大蒜、蘑菇。其中动物肾的含硒量是肝的 4倍，而肝的含硒量又比肉类高4倍；蛋类含砸量多 于肉类；瘦肉中以牛肉含砸最高。一般而言，人对植 物中有机晒的利用率较高，可以达到70%~90%， 而对动物制品中硒的利用率较低，只有50%左右。 海产品、动物脏器中虽含有丰富的有机硒，但由于海 产品中含有甲基汞，它与硒可结合成非活性物质，导 致砸的利用率很低；而动物脏器中含有较多的胆固 醇，特别不利于中老年人和心血管疾病患者食用。 另外，多吃水果，蔬菜等富含维生素A、C、E的食品 有助于硒的吸收。我国2/3地区属缺硒地区，其中 1/3地区为严重缺硒地区。针对我国大部分地区土 壤中硒贫乏、当地居民硒摄入量严重不足的现状，近 年来各地稻谷产区纷纷研究开发富硒农产品生产技 术。开发富硒稻米，对于提高人民健康水平、改善稻 米的品质、提高稻米的品位、增加稻米附加值、促进 农民增收具有重要的社会和经济意义。稻谷中含硒 的功效：(1) 抗氧化、抗衰老。硒与维生素E、大蒜素、 亚油酸、锗、锌等营养素具有协同抗氧化的功效，增 加抗氧化活性。(2) 保护修复营养细胞。硒参与合成人体内多 种含硒酶和含硒蛋白.其中谷胱甘肽过氧化物酶，在 生物体内催化氢过氧化物或脂质过氧化物转变为水 或各种醇类，消除自由基对生物膜的攻击，保护生物 膜免受氧化损伤。延长白细胞的寿命，增强机体抵 抗力，减少传染病的发生。(3) 提高红细胞的携氧能力，保护细胞膜的完 整性。不受自由基的破坏，并具有促进细胞增殖和 再生功能。(4) 解毒、排毒、抗污染。硒具有减轻和缓解重 金属毒性的作用，能抗铅、汞、镉、砷等环境污染的 毒性。(5) 预防癌变。砸在机体内的中间代谢产 物——甲基烯醇，具有较强的抗癌活性，对结肠癌、 皮肤癌、肝癌、乳腺癌等多种癌症具有明显的抑制和 防护作用。(6) 提高人体免疫功能。硒能促进淋巴细胞的 增殖及抗体和免疫球蛋白的合成，提高免疫系统的 保护能力。硒对人体的重要生理功能越来越为各国科学家 所重视，各国根据本国自身的情况都制定了硒营养 的推荐摄入量。美国推荐成年男女硒的每日摄入量 (RDI)分别为70吨/天和55 fxg/天，而英国则为 75^8/天和60 pg/天。中国营养学会推荐的成年人 摄入量为50 pg/天~200 pg/天。
这要根据条件来看了,如有有条件晒干的话,晒干最好了。如果不具备晒干的条件或者急于出售那最好用烘干吧,烘干的条件就是速度快,易于出售 如果对你有帮助，请给有用，谢谢
优质稻谷按照粳稻谷、籼稻谷、籼糯 稻谷、粳糯稻谷，分为1级、2级、3级，共三个等级以整精米率、垩白度、直链淀粉含量、食味品质为定 级指标；不完善粒、异品种粒、黄粒米、杂质、水分、色 泽、气味作为限量指标，按照国家有关规定执行；出 糙率、垩白粒率、胶稠度、粒型，如有两项以上指标不 合格，但不低于下一个等级指标的降一级定等;任何 一项指标达不到要求时，不能作为优质稻谷。
大麦富含可溶性纤维，但匮乏色氨酸和赖氨酸。烹制过的珍珠粒大麦含有烟酸、铁、梓、镁、钾、叶酸、维生素B6、维生素B1、铜和磷等。
大麦的吃法如下： （1）用低温烹饪去壳大麦需要1小时，1杯大麦需用3~4杯水。去壳大麦和去壳大麦粒在烹饪前要浸泡几小时（浸泡用的水可用来烹制大麦）。如果需要，可以在烹饪前将浸泡后的大麦去水并烘烤。烹饪珍珠粒大麦需用30分钟，不需提前浸泡。 （2）大麦通常被加入汤和炖菜中，也可以单独食用。大麦略带橡胶特质，可以为混合的沙拉增加风味。磨碎后烘烤过的大麦可以制作充当咖啡替代物的麦芽。而大麦粉可以使汤和酱汁变黏稠，也可为各种食物增加甜味。 （3）大麦可以用于炸丸子或制作布丁和甜点。 （4）用热水冲泡2~3分钟大麦茶就可浸出浓郁的香茶。 （5）麦芽可以用来做啤酒和威士忌，或做咖啡替代品，也可以用来为某些食物增添风味。麦芽汁可以用来给牛奶饮品和蛋糕调味。
珍珠粒大麦粥的原材料有125克珍珠粒大麦，1束芹菜，2升牛肉汤，适量的盆和胡椒粉，1个胡萝卜，1匙切碎的欧芹叶，1个洋葱。 做法如下： （1）用温水清洗大麦。 （2）将牛肉汤倒入大汤锅，加入大麦和薇菜（未切）。煮彿后艰2小时。 （3）取出蔬菜，根据个人口味向粥中 （4）加盐和调料。用切碎的欧芽叶点缀即可上桌食用。
大麦与糯米：大麦的口感 较为粗檔，而糯米的黏精感可以部分弥补大麦这方面的欠缺。二者搭配可滋补身体、 养颜润肤、预防便秘、排除污染。大麦与红糖:将大麦炒熟后，磨成粉加红 糖水，制成面糊食用，对腹泻患者有良好的治疗作用。
妇女在怀孕期间和贿現期内忌食大麦 芽，因大麦芽可回乳或减少现汁分泌。用 大麦芽回进，必须注意:用量过小或萌芽过 短者，均会影响疗效。未长出芽之大麦，服 后不但无回乳的功效，反而可增加乳汁。
大麦与芥菜:大麦性凉、味 甘，芥菜性凉、味辛，二者同食，很有可能会伤及胃部，引起不适。大麦与批把;大麦性凉、味甘，批把性温、 味辛，二者同食，可能会导致肠胃不适。
据《本草纲目》记载：“大麦味甘、性平、有去食疗胀、消积进食、平胃止渴、消暑除热、益气调中、宽胸大气、补虚劣、壮血脉、益颜色、实五脏、化谷食之功。”大麦茶含有人体所需的17种微量元素，19种以上氨基酸，富含多种维生素及不饱和脂肪酸、蛋白质和膳食纤维，适应了人们回归自然，追求健康的需求。 大麦茶制作工艺先进，产品优良，不含任何添加剂，具有医疗保健作用。大麦茶属传统饮品，冷饮具有防暑降温之功，热饮具有助消化、解油腻、养胃、暖胃、健胃的作用。长期饮用，能收到养颜、减肥之功效。大麦茶为纯天然、四季皆宜、适宜各种年龄人群的保健饮品。
昭通市大麦种植有悠久的历史，最高年总产量曾达500万公斤左右，80年代，年平均总产量均维持在100万公斤水平。 大麦是粮、药兼用的经济作物。所含营养成分比较全面，其中，蛋白质占10%，脂肪占2.2%，碳水化合物占78.3%；矿物质和维生素的会计师也较丰富。大麦味甘，性微寒，具有消渴除热、益气宽胸的功效。大麦芽则含有麦芽糖有和胃健脾、助消化、疏肝理气、回乳及帮助调整胃肠功能等功效。可以用于治疗消化不良、伤食、胃满腹胀及因乳汗郁积引起的乳房胀痛等病症。大麦又是酿酒的重要原料，随着啤酒工业和麦芽生产的发展，大麦将有逐渐取代小麦成为酿造啤酒主要原料的趋势。用大麦配合玉米作为饲料肥育肉猪，肉质细嫩紧密，瘦肉多，脂肪色白坚实。 随着啤酒工业的崛起，和饲养瘦肉型猪的发展，大麦的需要量将会增加。大麦的生长期短，可以晚播早收。如果栽培技术得当，亩产并不亚于小麦。大麦有抗锈病力强、耐旱、耐寒、耐贫瘠等优点，增产潜力很大。
对于许多消费者来讲，识别全麦食品有一定的困难，因为许多食品上都标有“黑麦面包”或“用全麦制成”等字样。但许多这样的面包的主要成分仍是精白面粉，而不是全麦。真正的全麦食品应列出全麦成分，如“全小麦”、“全黑麦”、“全燕麦”或“粗面粉”的具体含量。
亲要吃熟的大麦芽,亲直接用大麦芽煮水喝就可以,喝两三天奶就会回去了,亲也可以吃点回奶药,回奶也挺快的,只是回奶的过程太痛苦了,乳房憋的痛
一。大麦茶功效：大麦茶的推出，解决了一部分人们由于常年饮茶（传统茶）原因，所造成的胃部不适、胃酸过多等问题。 1。大麦具有健脾消食、除热止渴、下气利水等功效。大麦茶主要用于消温解毒，健脾减肥，清热解暑,去腥膻，去油腻，助消化，润肤乌发。 2。大麦茶还可用于： （1）饮食过度，胸闷腹胀，炒黑研磨服，有化炎消胀，调中止泻之功效。 （2）小儿食积，面黄肌瘦，老弱之人，食少乏力，用大麦加糖服，益气健胃。 （3）消化道溃疡，以大麦为主食，可平胃气，止隐痛。 （4）暑热烦渴，用大麦煎水茶，清暑生津，除烦解渴。 二、大麦茶特点： 1.各种有益健康保健成分含量较高。 2.大麦茶不含茶碱，咖啡因，单宁等，不刺激神经，不影响睡眠，不污染茶具，不污染牙齿。 3.冷饮具有防暑降温之功效，热饮具有助消化、解油腻、养胃、暖胃、健胃的作用。长期饮用，能收到养颜、减肥之功效。 4.大麦茶为纯天然产品、四季皆宜、适宜各种年龄人群的保健饮品。 三、饮用方法： 1.颗粒型大麦茶：一升水加10克大麦茶，沸水冲泡3-6分钟后饮用，也可煮沸3分钟饮用，可连续冲泡数次。 2.袋泡速溶大麦茶：一升沸水（10g/袋），一杯沸水（6g/袋或8g/袋）冲泡。 四、对于大麦茶在饭店、餐饮行业的优势： 1.便于洗刷盛装的器皿，例如：花茶的茶碱可使茶具形成一层茶垢，清洗时特别困难，浪费洗洁精,增加店里的成本。 2.对于免费餐前用茶：大麦茶降低店里的采购成本，提高档次,让顾客感觉与其它店的不同.
伊利大果粒酸牛奶五谷一刻大麦燕麦菠萝的热量(以100克可食部分计)是91大卡(380千焦)。<br/>每100克伊利大果粒酸牛奶五谷一刻大麦燕麦菠萝的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的4%。
原因其实很简单<br/>把面包虫死虫都弄出去 青菜一定不能沾水 而且只能把菜叶铺在上面不能晃动 麦麸多放点 但不要太多 青料少放 最好先放放 等水分少一些在放 面包虫最怕水 千万别沾上水 虫子盆里要保持干燥 湿度越地越好 百分之15以下 储存在黑暗的地方 千万不要见到阳光 吃不完的菜叶要拿出来 万不可喂多 2天喂一次青料 铺上一些就行但不能搅动 死虫一定要拿出去 面包虫有自相残杀的习性 死的也吃 吃了然后就死一片 你说的变黑应该是黑腐病 是青料太多 青料千万别沾上虫子粪 要不也是一死一片 一般早上放青料 晚上吃不完的就拿出去 .......通风注意 温度家养20度就行 别太低 别过30度.. 就这些了.............
