韩国烤肉最具特色之处是其口感酸甜滑嫩爽口，味道鲜美多汁。据介绍，起秘诀来自于烤肉的选料和作料。韩式烤肉中，肉一定要新鲜，而且要事先经过腌制。肉在腌制过程中一般需要2-3个小时，有些肉质绵密的部分也可以不腌制。腌制肉的酱料和烤好之后蘸食的蘸料是决定韩式烤肉味道好坏的关键，其酱料和蘸料大多有梨、苹果、糖和洋葱。 <br/> <br/> 韩国烤肉的吃法很特别，吃肉的时候要包着生菜叶或苏子叶吃，那味道绝对够爽。通常是在手里摊开生菜叶，也可以重叠地铺上苏子叶，夹一块烤肉，夹一点辣椒，抹一点酱，也可以随意地放上泡菜，最后收拢菜叶，裹成一团往嘴里一塞！生菜叶或苏子叶的清爽、烤肉和着辣酱等作料的浓香，使人们的味蕾能够释放出无法言喻的快感！ <br/> <br/> 如果你的饭量够大，吃完烤肉之后可以再来碗韩国冷面。当冷面中那沁凉的酸甜汁液如一道冰线由喉管滑入胃部的那一刹那，你立时就能体验到韩国料理的精华所在。 <br/> <br/> 吃韩国烤肉不要怕麻烦。烤肉会粘在烤架上，边吃还要边劳动——不停地翻动烤架上的食物。此外，油烟会被吸入头发、衣衫，满身的油烟味使你出了餐厅就想直奔澡塘！
可能正宗的韩餐馆会有的卖，五道口那边的韩餐比较多，比如北昌豆腐、熊家什么的，可以去那边问问 <br/> <br/>望京那边的韩餐也很多，好像在望京A3区宝星国际里面有北京的第一家韩国超市
本人是名学生。。。消费能力有限<br/>每天消费就在5元左右。。<br/>我经常去明珠 金原~不过做的都不是很好吃。。也不难吃啦<br/>最近淘乐城有开了一个 有个叫金鑫的 口味相当不错<br/>小吃做到这样可以了 在怎么说才5元钱 呵呵
我是在韩国留学的留学生<br/>小料是指拌菜还是吃烤肉拌的酱?<br/>拌菜的话就你想吃什么就吃什么了。没什么顺序<br/>酱一般都有香油 盐，葱丝或者洋葱，蒜，还有就是红的酱了，国内没有不知道翻译过来叫什么名字。有点咸和甜的感觉，还有一般会给你2只辣椒和几个蘑菇<br/>烤肉的时候就把肉放入烤盘，然后根据你的口味可以把泡菜也放到漏油口周围烤烤吃<br/>小料有很多，但是是没有先后顺序的，这么多小料是根据你个人的口味自己添加的。<br/>一般就是把生菜放入手中，然后你喜欢吃油就把烤好的肉沾下油跟盐的混合物。然后放入生菜，然后用筷子夹那个红色的酱放到肉上，其实简单的这样就可以入口了，但是你可以加点辣椒，或者蒜，或者葱丝，或者洋葱一起卷起来吃<br/>但是不要把所有东西都卷起来吃。那样会显得……<br/>这是根据你自己的喜好吃的，对了 ，把烤了的泡菜夹进去也挺有味道的。<br/>我一般就是生菜，肉，酱，葱丝<br/>或者生菜，肉，酱，蒜<br/>如果蒜很辣可以放到烤盘烤一下然后辣味就会减少很多的
我觉得还好啊 <br/>种类很多啊,比如拌饭,烤肉,辣白菜.杂烩汤参鸡汤,还有药膳... <br/>种类很多了. <br/>价格两位数,三位数的都有.
价钱看你找的物流公司了，一般不是很贵,省份不一样，价钱也不一样，去邮局问就行，邮局和邮局之间好象不一样,在大连7天到的4斤以内起价费100左右,在长春2斤133还是15天到的.大概就是这个价钱吧。
很多啊 <br/>吾立吉、金妞、土大力都有现成的靠肉饭 <br/> <br/>如果想要自己动手烤肉的话 <br/>泺文路的小俩口 <br/>大观园的小月亮 <br/>也都可以的
泰州正宗的韩国料理有三家<br/><br/>吉成阁<br/><br/>三千里<br/><br/>还有一个是坡子街二楼的韩国料理<br/><br/>老街是没有正宗韩国料理的
番禺首尔农庄,韩国人开的.<br/><br/>解放北路金桂园里的韩国食品专门店, 哈!包装上连中文都没有的, 够正宗了吧.
权金城的人均消费大概100元/人吧!推荐你去电视塔那边的“可利亚”或者是南大街的“巴必客”，自助的韩国烧烤是比较便宜的，不过口味方面可能也要稍微打点折，这主要是看你是重口味还是重量啦!啊哈哈~~
韩国菜日本菜都源自与中国菜，菜肴是否健康是看干净卫生，还有就是种植过程中是否受污染，中国菜也是丰富最健康的，只是添加剂太多了，食品监控出了问题
哇真大方，韩国料理没那么贵，也没你想象中好吃，有些菜品吃起来怪怪的。况且韩国料理基本无大菜，200足够了
病情分析：你好。根据你的描述，考虑可能是神经痛引起。<br/>指导意见：神经痛特点是疼痛性质为刺痛，十几秒最多几小时自行缓解。 建议平时注意坐姿，常坐后站起休息，避免抓提重物，避免精神紧张，减轻压力，注意休息。不需要服药，身体可自行调理。
首先准备黄豆芽、菠菜、平菇、胡萝卜、土豆、桔梗、海带丝、牛肉馅、辣酱。桔梗和辣酱超市都是卖现成的，牛肉馅如果不想自己炒可以买香菇肉燥酱。牛肉馅用生抽和葱末和少许糖腌一下，加点盐和鸡精，炒熟，炒的时候加点水，因为有点汤才好拌饭，酱油加不加视个人口味而定。所有材料切丝，焯熟，焯的时候一样一样来，因为各自煮熟的时间不一样。 用大碗吧，米饭铺底，把菜分类摆上，牛肉沫连汤浇在中间。煎一个鸡蛋，一定要半熟，放在菜上面。大功告成！吃的时候和辣酱一起拌就好啦！简单吧？ 其实拌饭还可以衍生很多种，用鱼罐头代替牛肉沫就是鱼拌饭，牛肉片煮熟就是牛肉拌饭，鸡肉也可以。不过用肉的时候一定要腌。就是这样了。附上照片一张。 朝鲜料理：拌饭 【原料】大米、牛肉、胡萝卜、绿豆芽、蕨菜 鸡蛋半个、紫 菜半张、葱丝、豆油、白糖、香油、辣椒酱 【制作过程】 1、把大米洗净后做饭。酱油内放入葱、蒜、白糖、辣椒 面，做成调料酱。 2、将牛肉和胡萝卜切成细丝，蕨菜煮熟泡软后，切成5厘 米长度，然后各自用调料酱和豆油炒出来。 3、将桔梗撕成细丝后，放到水里泡出苦味。将绿豆芽、水 芹菜切成5厘米长度，然后用水焯一下。最后用调料酱 拌匀。 4、将鸡蛋炒熟后做成鸡蛋丝，把紫菜烤后弄碎。 5、在米饭里加入香油、芝麻拌匀后盛到碗里，在米饭上面 按颜色摆上鸡蛋丝和各种炒菜、拌菜。最后在米饭中间 放紫菜和辣椒酱，然后上面放少许鸡蛋丝和辣椒丝、葱丝。
呵呵，这就是需要味增和韩国的一些香料，而他们的料理发展至今，虽在电视中是这样的繁华秀丽，却比不上我中华大国的八大菜系，各种风味。大酱这些东西一般是用土豆兑着当地的蔬菜及肥肉熬出来的，并不是特别好吃，从古至今，朝鲜一块都很贫穷，生产力特别低下，我们眼中微不足道的材料在那里都很金贵的，牛肉更是比电器的价格还要贵，你若想吃的话，去一般的韩国料理的店里尝尝即可，但我可以保证，吃了一回你不会想去吃第二回。
武汉有土大力韩国料理店，好象有你想要的东东。在街道口的新世界百货附近有一家，司门口有一家。
武汉最多的韩国料理就是土大力啦，不过没有吃过不知道是不是正宗； 位于香港路58号的金汉城韩国料理以特色烧烤，火锅为主；韩国主食、小吃、美酒相辅，号称“吃韩国烧烤，喝韩国美酒，感受韩国风情，就在金汉城！” 万松园一条街上也有一家阿里郎韩国料理，就在万松园路“皇冠”对面的明渠路口上,是其他网友推荐的，店面不大，装修一般，但是拥有很香的大麦茶，正宗的石锅拌饭，五花肉，特制酱。。。 你还可以上武汉咨询网看看噢 ：）
就题论题，各位不要扯远了。回答楼主的问题就行了。我来说说吧，我在韩国，据我所知，韩国的水果中国基本都有。韩国比较常见的有苹果，梨，香蕉，猕猴桃，草莓，西瓜，柿子，葡萄，桃儿等，再有想不起来的也没多少了。种类很少。你说的甘蔗这边没有。估计给他们一根甘蔗他们也不知道怎么吃 呵呵 。 蔬菜种类也很少，吃得最多的是洋白菜，白菜（只用来做泡菜），洋葱，大葱，胡萝卜，萝卜，其他的茄子蒜薹之类也吃，但吃的不多。韩国有一种叫做芝麻叶，在中国我没见过，就相当于中国的香菜吧，外国人开始吃绝对不习惯，味道很怪。我花了2年多适应过来了，现在觉得挺好吃。尤其在吃烤肉的时候，觉得不能少。其他在中国没有的还有几种，但用中文翻译不出来，因为中国好像没有那些。还有什么不明白的欢迎留言。祝你顺利~
韩国烤肉？？？烤五花肉的话不用腌，直接吃的都是，在锅里煎，然后不要把油混合了，主要是吃酱。韩国的包生菜的酱好吃，我在韩国天天做呢，去饭店嫌不卫生，你要吃什么样的？？详细点，或许你要吃排骨，就是腌的，看你吃哪一种啊？？
美国人人种复杂，世界各国人都有，饮食习惯也多种多样。 欧洲移民是美国人的的主体，这些美国人的饮食习惯也是一日三餐，但通常在中午吃快餐。早餐时间，一般在早上８点。早餐内容各地区自有差别。一顿简单的早餐，可能为果汁、麦片、烤面包及咖啡。丰盛些的也可能有薄煎饼、玉蜀黍片、香肠、火腿和各种做法的鸡蛋。美国人常喝的燕麦粥是用燕麦煮成浓粥，兑上牛奶、白糖。玉蜀黍片是玉蜀黍粉制的焦黄小薄脆片，用白糖牛奶泡软后吃。 美国人的早餐通常在家里吃，不过有时也借早餐之机讨论业或筹款，称为“工作早餐”。商界及政界人物有时也和同事一起用早餐，从而开始一天的工作。总统常和国会领导人一起过早餐，他可在就餐时了解他所提出的法案完成立法手续的前景。教团和社团常常举行募捐早餐，由志愿工作人员为交一定费用的客人准备一顿丰盛的早餐。 午餐时间通常是中午１点到1点或午后1点到２点。因为时短，再加上人们的工作地点一般离家远，所以上班或上学的人很少回家吃午饭，而是从家里带饭。美国人的午餐是三餐中最简单的，量也不大，常常是吃些蔬菜和三明治，汉堡包或者意大利馅饼，热狗，再加一杯饮料。 晚餐在傍晚６时左右开始，一般比较丰盛。通常先上一份果升或浓汤，然后上主菜。常吃的主莱有牛排、猪排、烤牛肉、炸肌、炸虾、火腿及烤羊排等。随主菜吃的有蔬菜、面包、黄油、米饭、面 条等。欧洲人习惯最后吃一道水果或乳酪，这在美国不时兴。多数美国人喜欢饭后吃一道甜食，如蛋糕、家常小馅饼或冰激凌等， 最后再喝一杯咖啡。 美国多数家庭有在睡觉前吃些小吃的习惯。孩子们通常喝杯奶，吃块家常小甜饼。成年人则吃些水果和糖。周末或假日，许多家庭只吃两顿饭。他们将早餐和午餐合并为一顿，称为早午餐，一般比较丰富，视作正餐。有的家庭星期天不做饭，全家出去吃便餐，或者在餐馆吃饭。 每逢风和日丽的假日，美国家庭常举行野餐和户外烧烤餐。野餐是将烤鸡一类的熟食装在篮子里带到野外去吃；烧烤餐则是在自家庭院或郊外点起炭火，把生食烤熟再吃。有的公园甚至为此专门为游人提供烤肉用的炊具。 过节，一般也要搓一顿，拿圣诞节来说吧，不能少了好吃美味食品。圣诞节火鸡大餐就是例牌主菜了，以前的人们或许会用微波炉自己做，现在的人们过节好多就是在外面餐馆里用餐了，商家们也会利用机会赚顾客们的钱，当然还有许多圣诞节食品，姜饼、糖果等等了。
美国被称为咖啡王国 有大约一半人喝茶 美国被称为咖啡王国，却有大约一半人喝茶，令人称奇。美国的茶叶销售额每年超过10亿美元。美国市场上的中国乌龙茶、绿茶等有上百种，但多是罐装的冷饮茶。美国人与中国人饮茶不同，大多数人喜欢饮冰茶，而不是热茶。饮用时，先在冷饮茶中放冰块，或事先将冷饮茶放入冰箱冰好，闻之冷香沁鼻，啜饮凉齿爽口，顿觉胸中清凉，如沐春风。遗憾的是，由于这茶以饮、以凉为主，便没有中国茶沏出的那种品种，那种温馨，那种悠闲，喝茶的情调也大打折扣。 美国时下流行餐 美国时下流行SPA餐 过年放年假，食欲也放大假，吃多了大鱼大肉的年后，应该赶快为放纵的食欲做做收心操。美食收心操怎么做？时下流行的SPA餐跳出来请大家多多参考！ SPA Cuisine的起源 SPA 料理是从美国加州的休闲饭店、度假庄园所发展出来的新兴餐饮流派，原本SPA Food只是附属的角色，目的是让度假的人们有顿身心舒畅、愉悦的用餐经验，但是，随着愈来愈多追求健康的消费者，接受SPA Food的新观念，爱上SPA Food的饮食习惯，使它开始成为西方餐饮中的一股另类显学。 什么是SPA Food？综合美国畅销的“SPA Food”一书的解释，SPA Food的拥护者吃得健康、新鲜、多样化，一点也不像无趣的减重食谱，它让你享受美食，同时也让身体充满能量与美感，身心灵均衡、舒展。描述起来有点抽象，其实，可以归纳出以下几个重点：1、重视食物的质：只用新鲜的、最好的、最当令的食材，而且特别强调低脂、低热量、全麦、蔬菜和水果。 2、减少饮食的量：SPA Food其实对食物并没有设限，但是对于量却有严格的控制，你偶而可以吃一些高热量的食物，但最好只吃一小口。 3、回归传统：SPA Food怀念过去美好的用餐时光，家里妈妈做的优格、全麦面包，后院里养的放山鸡，厨房窗台前种的香草，从农场里买回家的蔬菜、水果，刚刚捕获的鱼鲜，都是SPA Food的最佳模板。 4、多样化：SPA料理鼓励你，尽量多摄取不一样的食物，并且随着季节更迭，选择最当令的食物，是很容易让人乐意接受的饮食习惯。 5、主厨与营养师的交流、对话：SPA Food不是节食减重的食谱，它让你吃得刚刚好，给身体足够的能量。在主厨与营养师的合作规划之下，不必挨饿，不必舍弃一切最爱吃的食物，就能吃得低能、高营养，同时又能取悦自己。 6、食尚美学：SPA讲求身、心、灵的舒压，一顿愉悦的用餐经验，也能够达到相同的效果，因此，SPA料理从用餐的环境空间、食物的摆盘，由内而外，都诉求清、纯、净、雅的美学，甚至有点禅意。 7.东西“混血”的生菜包 包着吃 吃出新潮流 大厨难做！因为顾客的口味时刻在变，饮食的潮流也总在不停地转。所以每家餐厅的大厨们无不想方设法紧跟潮流，创新自己的菜式，用新潮美味的佳肴将顾客牢牢地吸引住。最近美国的餐馆里最流行的是什么？答案是：包着吃! 最热门的是东方特色的生菜包！令人吃惊吧，中国大陆南方家庭在炎炎夏日常吃的菜肴，竟然在美国大陆餐厅里成了最受欢迎的前菜(Appetizer Menus)。更令人惊奇的是﹐这股生菜包流行风是从华馆(P. F. Chang)﹑ 培威(PEI WEI)这类 “洋中餐” 馆里刮起的。 什么是生包菜？ 包裹菜肴(Lettuce wraps)，也叫生菜包或包生菜，它最主要的蔬菜原料是清脆，水灵的玻璃生菜，用来包裹各式各样新鲜美味、非常精致的菜肴，如肉松、香炒花生、米饭等等，然后包卷起来，一起入口食用。如今，包生菜之所以广受西厨的喜爱，是因为生菜天然爽口的品质，叶子的高含水分与麻辣菜肴正好相得益彰－－玻璃菜的爽凉可以让客人在品尝辛辣菜肴时顿有一股沁入心肺的清凉快感，让客人感受到一种道不出的妙不可言。此外，包裹菜肴的东方特质及美丽的呈碟摆放所产生的艺术感等也是让西厨大为喜受的原由。 你有我有他也有 群起推出生菜包 全美最大的中餐馆连锁店──华馆 (P.F.Chang)早就在旗下餐厅推出了这款充满亚洲风情的前菜──鸡松菜包(Chang’s Chicken in Soothing Lettuce Wraps)。主要是用炒得热腾腾的鸡脯肉丝为馅，放在洗净的玻璃生菜上，再配上特别的甜酸酱而成。在华馆这道前菜只售5.75元而已，可是几乎是人人必点的佳肴。另一家名为“烙饼工厂”(Cheesecake Factory)的美食馆推出的生菜包也相当的吸相人﹕在一个大碟子上盛满了沙爹鸡块，胡萝卜，芽甘蓝和咖喱粉面条，顾客可以用玻璃生菜包上这些营养、美食兼俱的配馅，再蘸上三种任选的泰国风味的麻辣酱。该餐厅推出的这款包菜佳肴非常具有东南亚热带风情的美食，售价在每份8.95。 东西“混血”的生菜包 当生菜包在美国掀起饮食新潮流时，它实际上也就不再是东方美食的专利佳肴了，其它国度的菜式也大方地借鉴采用东方包生菜肴的制法。例如位于奥斯丁的Saba Blue Water Cafe就推出了墨西哥风味的生菜包﹕以手撕的鸡胸肉细丝为主要的包菜馅，配上香料煎饼、水煮西洋栗和竹芽、红番椒、蚕豆等一大堆墨西哥菜肴中特有的配料，最后加上五块用于包裹美食的生菜叶，这绝对就成了一款地道的墨西哥风情的生菜包了。 其实，制作生菜包这类的美食是非常容易进行自我创新的，因为用于包裹的材料完全可以不局限于生菜，像包心菜也是相当好的用料。而包菜馅更是五花八门的，如牛肉、猪肉、香肠等都是可以大加利用的，然后再配上各国各式各样的麻辣酸甜泡菜，那可以翻新变化的菜式，口味可以达到日日不同的程度。 中餐馆朋友，您是否能自己花花心思，创出一款让每位客人必点的包生菜？！ 8. 寿司风潮 最近推出了低热量、低卡路里的寿司便当，只要学生的反应好、接受度高。未来学校餐厅还会出现更多的日本料理。低卡路里、低热量的饮食风潮正吹进美国校园。美国佛罗里达的一所高中，准备在学校餐厅的菜单加上寿司，因为原本提供的快餐热量太高，提供寿司便当可以帮助学生控制体重。 高中生：“寿司餐一推出一定会热卖，一定会大受欢迎，一定会大受欢迎！” 不过有一些老美学生，还是吃不惯寿司。高中生：“对我而言，寿司让我食不知味，我不认为寿司的味道有任何特色。”学校的教职员倒是认为，这是帮学生减肥的最好方法。教职员﹕“把寿司拿来跟汉堡、薯条、奶昔相比较，寿司的热量低、卡路里低，对于学生而言，寿司的确是不错的选择。”初期推出，在美国的这个校园评价相当不错，为了学生的健康和体重着想，将来不仅寿司，还会有其它低热量的日本料理，将会陆续出现在美国学校餐厅的菜单中。 美国饮食文化 美国式饮食不讲究精细，追求快捷方便，也不奢华，比较大众化。一日三餐都比较随便。 早餐以面包、牛奶、鸡蛋、果汁、麦片、咖啡、香肠等为主。午餐一般在工作地点用快餐（快餐是典型的美国饮食文化，十分普及），一般有三明治、水果、咖啡、汉堡包、热狗等。晚餐是正餐，比较丰盛，有一二道菜，如牛排、猪排、烤肉、炸鸡等，配面包、黄油、青菜、水果、点心等。也有不少人上餐馆用晚餐。美国餐馆很多，一般供应自助餐、快餐、特餐（固定份饭）、全餐等各种形式的餐饮，价格一般比较低廉，也可点菜，点菜价格最高。早餐一般在8时左右，午餐一般在12时－14时，晚餐一般在18时左右。他们在临睡前有吃点心的习惯，成人以水果、糖果为主，孩子则食用牛奶和小甜饼。 美国人的口味比较清淡，喜欢吃生、冷食品，如凉抖菜、嫩肉排等，热汤也不烫。菜肴的味道一般是咸中带点甜。煎、炸、炒、烤为主要烹调方式，不用红烧、蒸等方式。以肉、鱼、蔬菜为主食，面包、面条、米饭是副食。甜食有蛋糕、家常小馅饼、冰淇淋等。他们喜欢吃青豆、菜心、豆苗、刀豆、蘑菇等蔬菜。所用肉类都先剔除骨头，鱼去头尾和骨刺，虾蟹去壳。 美国人喜欢吃糖醋鱼、咕噜肉、炸牛肉、炸牛排、炸猪排、烤鸡、炸仔鸡等肉食菜品，爱用冰水、矿泉水、可口可乐、啤酒、威士忌、白兰地等饮料，喜欢在饮料中加冰块，不喜欢饮茶。饭前以蕃茄汁、橙汁等作为开胃饮料，吃饭时习惯饮用啤酒、葡萄酒、汽水等饮料，饭后则喝咖啡，很少喝烈性酒。美国人不爱吃猪蹄、鸡爪、海参、动物内脏、肥肉等。烹饪时不放调料，调料放在餐桌上自取，有酱油、醋、味精、胡椒粉、辣椒粉等。 部分美国人喜欢吃蚯蚓、罐头、饼干。制作凉菜时，一般用色拉油、沙司作调料。不少人喜欢吃我国的粤菜、川菜以及甜酱、蚝油、海鲜酱等。喜欢用威士忌、杜松子酒、伏特加等生酒混合调制鸡尾酒。
美国被称为咖啡王国 有大约一半人喝茶 美国被称为咖啡王国，却有大约一半人喝茶，令人称奇。美国的茶叶销售额每年超过10亿美元。美国市场上的中国乌龙茶、绿茶等有上百种，但多是罐装的冷饮茶。美国人与中国人饮茶不同，大多数人喜欢饮冰茶，而不是热茶。饮用时，先在冷饮茶中放冰块，或事先将冷饮茶放入冰箱冰好，闻之冷香沁鼻，啜饮凉齿爽口，顿觉胸中清凉，如沐春风。遗憾的是，由于这茶以饮、以凉为主，便没有中国茶沏出的那种品种，那种温馨，那种悠闲，喝茶的情调也大打折扣。 美国时下流行餐 美国时下流行SPA餐 过年放年假，食欲也放大假，吃多了大鱼大肉的年后，应该赶快为放纵的食欲做做收心操。美食收心操怎么做？时下流行的SPA餐跳出来请大家多多参考！ SPA Cuisine的起源 SPA 料理是从美国加州的休闲饭店、度假庄园所发展出来的新兴餐饮流派，原本SPA Food只是附属的角色，目的是让度假的人们有顿身心舒畅、愉悦的用餐经验，但是，随着愈来愈多追求健康的消费者，接受SPA Food的新观念，爱上SPA Food的饮食习惯，使它开始成为西方餐饮中的一股另类显学。 什么是SPA Food？综合美国畅销的“SPA Food”一书的解释，SPA Food的拥护者吃得健康、新鲜、多样化，一点也不像无趣的减重食谱，它让你享受美食，同时也让身体充满能量与美感，身心灵均衡、舒展。描述起来有点抽象，其实，可以归纳出以下几个重点：1、重视食物的质：只用新鲜的、最好的、最当令的食材，而且特别强调低脂、低热量、全麦、蔬菜和水果。 2、减少饮食的量：SPA Food其实对食物并没有设限，但是对于量却有严格的控制，你偶而可以吃一些高热量的食物，但最好只吃一小口。 3、回归传统：SPA Food怀念过去美好的用餐时光，家里妈妈做的优格、全麦面包，后院里养的放山鸡，厨房窗台前种的香草，从农场里买回家的蔬菜、水果，刚刚捕获的鱼鲜，都是SPA Food的最佳模板。 4、多样化：SPA料理鼓励你，尽量多摄取不一样的食物，并且随着季节更迭，选择最当令的食物，是很容易让人乐意接受的饮食习惯。 5、主厨与营养师的交流、对话：SPA Food不是节食减重的食谱，它让你吃得刚刚好，给身体足够的能量。在主厨与营养师的合作规划之下，不必挨饿，不必舍弃一切最爱吃的食物，就能吃得低能、高营养，同时又能取悦自己。 6、食尚美学：SPA讲求身、心、灵的舒压，一顿愉悦的用餐经验，也能够达到相同的效果，因此，SPA料理从用餐的环境空间、食物的摆盘，由内而外，都诉求清、纯、净、雅的美学，甚至有点禅意。 7.东西“混血”的生菜包 包着吃 吃出新潮流 大厨难做！因为顾客的口味时刻在变，饮食的潮流也总在不停地转。所以每家餐厅的大厨们无不想方设法紧跟潮流，创新自己的菜式，用新潮美味的佳肴将顾客牢牢地吸引住。最近美国的餐馆里最流行的是什么？答案是：包着吃! 最热门的是东方特色的生菜包！令人吃惊吧，中国大陆南方家庭在炎炎夏日常吃的菜肴，竟然在美国大陆餐厅里成了最受欢迎的前菜(Appetizer Menus)。更令人惊奇的是﹐这股生菜包流行风是从华馆(P. F. Chang)﹑ 培威(PEI WEI)这类 “洋中餐” 馆里刮起的。 什么是生包菜？ 包裹菜肴(Lettuce wraps)，也叫生菜包或包生菜，它最主要的蔬菜原料是清脆，水灵的玻璃生菜，用来包裹各式各样新鲜美味、非常精致的菜肴，如肉松、香炒花生、米饭等等，然后包卷起来，一起入口食用。如今，包生菜之所以广受西厨的喜爱，是因为生菜天然爽口的品质，叶子的高含水分与麻辣菜肴正好相得益彰－－玻璃菜的爽凉可以让客人在品尝辛辣菜肴时顿有一股沁入心肺的清凉快感，让客人感受到一种道不出的妙不可言。此外，包裹菜肴的东方特质及美丽的呈碟摆放所产生的艺术感等也是让西厨大为喜受的原由。 你有我有他也有 群起推出生菜包 全美最大的中餐馆连锁店──华馆 (P.F.Chang)早就在旗下餐厅推出了这款充满亚洲风情的前菜──鸡松菜包(Chang’s Chicken in Soothing Lettuce Wraps)。主要是用炒得热腾腾的鸡脯肉丝为馅，放在洗净的玻璃生菜上，再配上特别的甜酸酱而成。在华馆这道前菜只售5.75元而已，可是几乎是人人必点的佳肴。另一家名为“烙饼工厂”(Cheesecake Factory)的美食馆推出的生菜包也相当的吸相人﹕在一个大碟子上盛满了沙爹鸡块，胡萝卜，芽甘蓝和咖喱粉面条，顾客可以用玻璃生菜包上这些营养、美食兼俱的配馅，再蘸上三种任选的泰国风味的麻辣酱。该餐厅推出的这款包菜佳肴非常具有东南亚热带风情的美食，售价在每份8.95。 东西“混血”的生菜包 当生菜包在美国掀起饮食新潮流时，它实际上也就不再是东方美食的专利佳肴了，其它国度的菜式也大方地借鉴采用东方包生菜肴的制法。例如位于奥斯丁的Saba Blue Water Cafe就推出了墨西哥风味的生菜包﹕以手撕的鸡胸肉细丝为主要的包菜馅，配上香料煎饼、水煮西洋栗和竹芽、红番椒、蚕豆等一大堆墨西哥菜肴中特有的配料，最后加上五块用于包裹美食的生菜叶，这绝对就成了一款地道的墨西哥风情的生菜包了。 其实，制作生菜包这类的美食是非常容易进行自我创新的，因为用于包裹的材料完全可以不局限于生菜，像包心菜也是相当好的用料。而包菜馅更是五花八门的，如牛肉、猪肉、香肠等都是可以大加利用的，然后再配上各国各式各样的麻辣酸甜泡菜，那可以翻新变化的菜式，口味可以达到日日不同的程度。 中餐馆朋友，您是否能自己花花心思，创出一款让每位客人必点的包生菜？！ 8. 寿司风潮 最近推出了低热量、低卡路里的寿司便当，只要学生的反应好、接受度高。未来学校餐厅还会出现更多的日本料理。低卡路里、低热量的饮食风潮正吹进美国校园。美国佛罗里达的一所高中，准备在学校餐厅的菜单加上寿司，因为原本提供的快餐热量太高，提供寿司便当可以帮助学生控制体重。 高中生：“寿司餐一推出一定会热卖，一定会大受欢迎，一定会大受欢迎！” 不过有一些老美学生，还是吃不惯寿司。高中生：“对我而言，寿司让我食不知味，我不认为寿司的味道有任何特色。”学校的教职员倒是认为，这是帮学生减肥的最好方法。教职员﹕“把寿司拿来跟汉堡、薯条、奶昔相比较，寿司的热量低、卡路里低，对于学生而言，寿司的确是不错的选择。”初期推出，在美国的这个校园评价相当不错，为了学生的健康和体重着想，将来不仅寿司，还会有其它低热量的日本料理，将会陆续出现在美国学校餐厅的菜单中。 美国饮食文化 美国式饮食不讲究精细，追求快捷方便，也不奢华，比较大众化。一日三餐都比较随便。 早餐以面包、牛奶、鸡蛋、果汁、麦片、咖啡、香肠等为主。午餐一般在工作地点用快餐（快餐是典型的美国饮食文化，十分普及），一般有三明治、水果、咖啡、汉堡包、热狗等。晚餐是正餐，比较丰盛，有一二道菜，如牛排、猪排、烤肉、炸鸡等，配面包、黄油、青菜、水果、点心等。也有不少人上餐馆用晚餐。美国餐馆很多，一般供应自助餐、快餐、特餐（固定份饭）、全餐等各种形式的餐饮，价格一般比较低廉，也可点菜，点菜价格最高。早餐一般在8时左右，午餐一般在12时－14时，晚餐一般在18时左右。他们在临睡前有吃点心的习惯，成人以水果、糖果为主，孩子则食用牛奶和小甜饼。 美国人的口味比较清淡，喜欢吃生、冷食品，如凉抖菜、嫩肉排等，热汤也不烫。菜肴的味道一般是咸中带点甜。煎、炸、炒、烤为主要烹调方式，不用红烧、蒸等方式。以肉、鱼、蔬菜为主食，面包、面条、米饭是副食。甜食有蛋糕、家常小馅饼、冰淇淋等。他们喜欢吃青豆、菜心、豆苗、刀豆、蘑菇等蔬菜。所用肉类都先剔除骨头，鱼去头尾和骨刺，虾蟹去壳。 美国人喜欢吃糖醋鱼、咕噜肉、炸牛肉、炸牛排、炸猪排、烤鸡、炸仔鸡等肉食菜品，爱用冰水、矿泉水、可口可乐、啤酒、威士忌、白兰地等饮料，喜欢在饮料中加冰块，不喜欢饮茶。饭前以蕃茄汁、橙汁等作为开胃饮料，吃饭时习惯饮用啤酒、葡萄酒、汽水等饮料，饭后则喝咖啡，很少喝烈性酒。美国人不爱吃猪蹄、鸡爪、海参、动物内脏、肥肉等。烹饪时不放调料，调料放在餐桌上自取，有酱油、醋、味精、胡椒粉、辣椒粉等。 部分美国人喜欢吃蚯蚓、罐头、饼干。制作凉菜时，一般用色拉油、沙司作调料。不少人喜欢吃我国的粤菜、川菜以及甜酱、蚝油、海鲜酱等。喜欢用威士忌、杜松子酒、伏特加等生酒混合调制鸡尾酒
街边的东西是不卫生，但中国军队没有你说的那样以猪肉为贵吧。
吃东西上最好不要做第一个先烈，转基因国外还没有研究透彻呢，何必先拿自己身体做实验，我的建议就是转基因的东西能不吃就不吃，等研究透彻危害都打足补丁了，那时候再说。
美国西海岸有一家著名的餐厅,是很牛的. 很多达官贵人去过,历史悠久.不过里面装修什么的.很差的. 我去过.是不是名仕阁法国餐厅啊.
听我们公司美国分部的同事说，在国内很多比萨都改良过的都不是美国原味的了。不过棒约翰的口味还是按照正宗的美国当地的来调制的。想要吃正宗的美国比萨你可以尝试一下棒约翰，百度一下他们现在网络订餐还有优惠呢，网络下单很方便的说。
蔓越莓，又称蔓越橘、小红莓 蔓越莓、蓝莓和康科特葡萄是美国特产的三种水果。 主要作用 （1）有助于抑制多种致病细菌生长和繁殖，阻止这些致病菌与体内细胞（如泌尿道上皮细胞）发生黏附，预防和控制妇女泌尿道感染以及抑制幽门螺旋杆菌感染； （2）帮助保持膀胱壁的完整性并维持尿道正常的pH值。 一颗小小红?果，富含大大营养源 由于新鲜蔓越莓果实的取得与保存不易，因此时下市面上较常见的蔓越莓产品，多以调和果汁、果乾或是锭剂的营养辅助品为主，而它之所以能够成为保健食品的原因，除了因富含水果之中不可或缺的维生素C之外，它还有许多种荣登蔬果界当中含量最高宝座的营养素，因此对于人体健康有着多方面的益处。
一般的食品通常都可以吧，但是鱼翅等保护类品种应该是例外吧！具体的还是再问一下海关或大使馆更确切。前几年，我们带鱼翅到欧洲.....使馆方面并无准确的答复。
现在淘宝上很多卖这个面的，你可以联系一下，有的可以发往国外的，只是运费稍高些罢了
北京市首都机场生活区南路首商步行街北斜对过。电话：010-64577131 记得3点以后再打
不过这段时间确实是抵制这些东西。上次还看见朋友圈发如果中国人两天不去肯德基麦当劳就可以让他们知道我们中国人的态度和坚决。一个人两个人不去没用,因为中国人大多数不自觉,这东西要靠大家的。
我上个月去东南亚溜了一圈，感觉新加坡的咖喱，马来西亚的椰汁，苏门答腊的黑牛都不错，不过我最喜欢的还是在小店里发现的丽芝士，对于我这种芝士控没有比这更好吃的了~
香港汇聚了世界各地的美食，什么口味的餐馆都有，特色餐馆开满大街小巷，越热闹的地方就愈多，如果你想去香港品味各地美食，想吃的过瘾的话，最好还是先在网上看看，推荐你上拼港游吧，如果你觉得我回答有用望采纳，谢谢！
下午茶我觉得最好的上海就两家 (1)东诸安浜路近江苏路的唐宫海鲜坊 (2)天天渔港
1、美国有一档节目叫《加里·罗德的美食》，主要讲的是西餐的做法，有很多，看起来就好吃~~强烈推荐！ 2、还有一档是讲烧烤的，叫《艾里斯的烧烤圣经》，是个黑人主持的，也很诱人~~尤其是烤沙丁鱼那一集，香啊~~~~~ 3、香港有一档节目叫《食不可当》，主要是男女主持人到香港有名又好吃的老店为大家讲解经典美食。 4、台湾也有一档类似节目，我忘记它的名字了，确实与《食不可当》类似。 5、其实在旅游卫视也有一档叫《有多远 走多远》的节目，是一个很有钱的中年人（秃顶）到世界各地去旅游，介绍当地著名的美食，衣服什么的。虽然主要不是讲西餐做法，但是也值得推荐。 6、本人也酷爱美食，我最喜欢的是日本的寿司（啊~新鲜的三文鱼肉~~~~），欢迎与我交流。
第一道：糖醋里脊 Sweet and Sour Pork这道菜排第一位不奇怪，酸甜混合的味道加上明亮鲜艳的外表，任谁都无法拒绝。有人答案里写着Sweet and Sour Chicken(NO PORK)，看来这道菜在国外已经很好的被改良了。 第二道：宫保鸡丁Gong Bao Chicken这道菜在来自不同国家的回答者的答案中都有被提出，在中国它也是很多人吃饭必点的经典。 <br/>第三道：春卷 Spring Rolls这道菜被外国朋友选出来是在情理之中的，从中不难看出中国点心尤其是广式小吃在外国人心中的影响力。 第四道：炒饭 Fried rice with egg相传在一次国事访问中，李鸿章命令他的厨师做一道中国人喜欢吃、洋人也喜欢吃的菜肴。聪明的厨师直奔厨房，挽起袖子便做了款炒饭。这款雅俗共赏的美食得到了各国外交官们的称赞，而李中堂也因此风光不少。 第五道：麻婆豆腐 Ma Po Bean Curd麻婆豆腐的特色在于麻、辣、烫、香、酥、嫩、鲜、活八字。陈家店铺称之为八字箴言。麻，指豆腐在起锅时，要洒上适量的花椒末。花椒要用汉源进贡朝廷的贡椒，麻味纯正，沁人心脾。西餐自然没有办法超越，外国人只有边吃边赞叹的份儿了。 第六道：饺子 Dumplings中国有一句话：好吃不过饺子。足见饺子在中餐中的分量。而且饺子馅料的变化众多，囊括了中国文化精华，自然也是外国人眼中最能代表中国的一道菜了。其实锅贴在国外也很受欢迎，其中道理应该和饺子有很大关系吧。 第七道：馄饨 Won ton Soup西餐的面食中绝对没有那么细致和清爽的做法了！ 第八道：烤鸭 Peking Duck因为它非凡的名气和悠久的历史，所以是所有到了中国的外国人都会想吃的一道菜。 第九道：炒面 Chow Mein当国外的朋友写出Cantonese Chow Mein的时候我当时都没有反应过来，明白之后不得不佩服广州人的确在改变外国人的饮食方面做出了杰出贡献。 第十道：腰果虾仁 fried shrimps with cashewnuts虾仁营养丰富，肉质松软，易消化，与腰果同炒，对于保护心血管系统，防止心血管疾病大有益处。
在国外现在中国餐馆非常多，基本在国内著名的菜点海外也有，在超市卖的中国食品也是业应有尽有，比如：<br/>1）餐馆：北京烤鸭、涮羊肉、包子、饺子、面条、川菜、粤菜等等。。。<br/>2）超市：各类调味品、各类零食小吃及风味食品、中国人习惯的食物等等。。。<br/>另外因为有中国超市，你就想想吧，想买什么基本上都有，我去过美国和英国的中国超市，品种齐全，可以满足美食最基本的需求。
是意大利和日本 <br/>生活浪客～！ 回答采纳率:0.0% 2008-09-07 14:15 检举<br/><br/>对。去日本。顺顺~咱俩就一起去日本了吧。
骡马市的BreadTalk新加坡品牌<br/><br/>高新区Vcake 牌子虽然不是外国的，但选料都是外国的<br/><br/>送礼的话这两个牌子不会很寒酸啦
您好，你可以先按照南方北方先将提纲一分为二，接着在从南北两方找出比较经典的地方菜作为论点进行研究和介绍！ <br/>中国美食的概括可以写：中国地大物博，东西南北口味聚集，广纳各家所长。此类~！你可以以“满汉全席”作为一个切入点！先论述南北饮食联合交汇的政治意义（中国作为一个农业大国，人民以食为天，饮食的交流同时也是文化的交流！）~~此外，你还可以直接从中国八大菜系入手介绍，呵呵这是我刚刚想到的，估计比先分南北比较好哦！~ <br/>八大菜系之广东菜 <br/>八大菜系之四川菜 <br/>八大菜系之山东菜 <br/>八大菜系之江苏菜 <br/>八大菜系之浙江菜 <br/>八大菜系之福建菜 <br/>八大菜系之湖南菜 <br/>八大菜系之徽菜 <br/>其他的细节按照你所能找到的文献和材料，具体操作的时候再稍做补充~！ <br/>希望可以帮助到你~！
日本料理岛活餐厅提供道地的日式料理,室内装饰复古且舒适。主厨每日严格精选新鲜食材,用心烹饪,让食客品尝后回味无穷。如果想品尝可口的日式料理,岛活将会是最好的选择。
大阪新阪急ホテル 日本料理·串揚げ なにわ橘是一间位于大阪的日式料理店,推荐这里的串烧。
日式火锅连锁餐厅,拥有多种特色锅底。如清汤锅,可以尽情品尝食材新鲜的美味;或者是豆乳锅,可以尝到与国内截然不同的美味。
一家高档的日式料理餐厅,这家餐厅的装修很有品位,用料很讲究,桌椅全是实木,也有很多特色的装饰,不是榻榻米,餐厅里的食物以海鲜为主,也有一些稀有的种类。
墨西哥人的食品离不开玉米和辣椒。玉米饼、玉米粥、玉米汤、玉米卷、玉米粽子、玉米春卷……真是多得数不胜数。可以把玉米比作墨西哥文化的精髓，这样的比拟一点不过份。因为玉米就是墨西哥人的先民印第安人培育出来的。至今用玉米做成的美食还是墨西哥人领先。除了玉米，墨西哥人每顿还离不开辣椒。他们爱把西红柿、香菜、洋葱和辣椒切成碎块，卷在玉米饼里吃，甚至在吃水果时也要撒上辣椒粉。 正宗的墨西哥菜，材料多以辣椒和番茄主打，味道有甜、辣和酸等，而酱汁九成以上是辣椒和番茄调制而成。 墨西哥菜分前菜、汤类、主菜和甜品，其中以汤类较为清淡，用以突出主菜的酸辣特色；墨西哥菜不拘泥于餐桌礼仪，吃时可只用手，充分反映其民族爽朗豪气的特征。粟米是墨西哥人的主粮之一，也是墨西哥菜不可缺少的材料之一，而以粟米制成的副食品数之不尽，像 T aco（粟米袋饼）、 N achos（粟米脆饼）等等。而以粟米为次，鲜鱼为主的菜式，沾上牛油制的酱汁的鱼柳香滑鲜美，大粒的粟米则爽甜过人。 墨式沙律奇特无比，其用料配备了与青瓜口感相近的仙人掌和杂菜等材料，再加橙香的酱汁，入口清香。 另外，龙舌兰对于墨西哥而言，具有十分重要的意义。龙舌兰叶可以造纸，而龙舌兰的花朵十分尖锐，据说可以当作武器。而如今，龙舌兰最重要的作用是制造龙舌兰酒（Tequila）。用龙舌兰叶酿制成的龙舌兰酒是墨西哥一大特产。龙舌兰酒的度数比较高，喝起来会有一些辣辣的而带香甜的感觉绕于舌尖，缠绵于喉，爱喝酒的话不妨一试。
圣迭戈经历了墨西哥近三十年的治理与管制,这些历史的印记全部深深地刻在了城市的每条街道上,每个夜晚明亮的窗户中和每次海浪拍打沙滩的撞击里,以及人们的饮食习惯里。由于离墨西哥仅有半小时的车程,再加上历史上的传统,不难想象圣迭戈餐饮中最有名的就是墨西哥餐厅了,所以在这里一定要品尝一下正宗的墨西哥菜。墨西哥料理以酸辣出名,多用玉米、菜豆,以及仙人掌做原料,与中国人的饮食习惯十分相似,所以不必担心吃不惯的问题,大胆尝试吧。
在SDYD老城区酒吧街中有一家地道墨西哥小餐厅,5$一条一斤重牛肉或者鸡肉卷,配料和饮料免费,店小环境差点,但排队买人较多,估计以打包为主,经济实惠,味道很正,不用给小费,哈哈哈!
1. 有些人嗜辣椒已经到了“无辣不吃饭”的地步。 <br/><br/>2. 辣度。或“辣度的测量”、“辣度的测量方法”。 <br/><br/> 3. 列数字、分类别、举例子。 <br/><br/>4. （1）③④；（2）⑤⑥⑦；（3）⑧。 <br/><br/>5. （大脑还同时指挥）胃液和唾液的分泌，使胃肠蠕动加快。 <br/><br/>6. 吃辣椒的好处和越吃越想吃的主要原因。（两方面内容缺一不可得分，没有“主 <br/><br/>要”二字扣1分。）
墨西哥烧牛肉的做法 <br/> <br/>·配 料: <br/> <br/>牛肉片400g，辣椒1双，咖喱粉1汤匙，丁香粉1茶匙，蒜头3粒，迷迭香少许，柠檬汁1个，盐、胡椒粉适量，橄榄油适量。 <br/> <br/>·特 色：墨西哥烧牛肉的特色，在于加入了大量的咖喱粉、蒜头、香草及柠檬汁作调味，使辣之外还有浓烈的酸味。 <br/> <br/>·操 作: <br/> <br/>1、先把牛肉放在锡纸焗盘上，并在表面洒上盐及胡椒粉，再洒上去籽的辣椒粒、咖喱粉、丁香粉、蒜头及迷迭香。然后淋上柠檬汁及橄榄油，并且腌30分钟。 <br/> <br/>2、以200℃预热，把焗炉好的牛肉放入焗炉中烘10至15分钟即可。 <br/> <br/> <br/> <br/>墨西哥鸡的做法 <br/>·配 料: <br/> <br/>〖主料〗：(四人份)鸡胸肉1.4公斤，小洋葱1个(去皮切小块)，红辣椒1个(去籽切小块)，青分葱1个(去籽切小块) <br/> <br/>〖辅料〗：淀粉3汤匙，油2咖啡匙，鸡汤或蔬菜汤300毫升 <br/> <br/>装饰用配料：青柠檬片，红辣椒丝，新鲜牛肉 <br/> <br/>配餐：熟米，绿色蔬菜沙拉 <br/> <br/>〖调料/腌料〗：匈牙利辣椒粉1/2咖啡匙，盐和胡椒，小茴香粉1/2咖啡匙，干牛至1/2咖啡匙，青柠檬汁1汤匙，可可粉2咖啡匙，蜂蜜2汤匙，脱脂自然味酸奶3汤匙 <br/> <br/>·操 作: <br/> <br/>(1) 用刀把鸡皮去掉； <br/> <br/>(2) 在一个沙拉盘里，混合搅拌淀粉、匈牙利辣椒粉、盐、胡椒，把鸡肉放在里面滚一圈，如果需要，把鸡肉抖动几下，去掉多余的面粉； <br/> <br/>(3) 在一个平底不粘锅里把油加热，然后把鸡肉的两面都煎成金黄色，然后从锅里取出，放在一个盘子里备用； <br/> <br/>(4) 还是在这个平底不粘锅里，把洋葱和红辣椒油煎5分钟，直到洋葱变软，在油煎过程中，不停的翻动； <br/> <br/>(5) 加入小茴香和牛至，继续煎炒1分钟，倒上鸡汤或蔬菜汤，煮沸； <br/> <br/>(6) 把鸡肉倒回平底锅里，加上盖子，煮40分钟，然后加上青分葱，再煨10分钟，直到鸡肉完全变熟。然后用漏勺把鸡肉和分葱捞出来，放在餐盘中，要注意保持温度； <br/> <br/>(7) 把可可粉和一汤匙水搅拌均匀，然后加到汤里，然后煮沸，直到汤变浓稠或者汤蒸发掉三分之一的时候。然后加上青柠檬汁、蜂蜜和酸奶； <br/> <br/>(8) 把汤倒在鸡肉和分葱上，装点上青柠檬片，撒上新鲜牛至和红辣椒丝，即刻食用，并拿熟米和绿叶蔬菜一起食用。 <br/> <br/> <br/>墨西哥凉面的做法 <br/>·配 料: <br/> <br/>墨西哥酱2大匙、蛋1个。 使用面类：炸酱面。 <br/> <br/>·操 作: <br/> <br/>1.水煮开之后，加入调味包、蛋，做成蛋包汤。 <br/> <br/>2.面条煮开，拌入墨西哥酱即可。 <br/> <br/>Tips： <br/> <br/>墨西哥酱作法如下 <br/> <br/>【材料】洋葱1/4个、蒜末1/2大匙、橄榄油2大匙、水煮番茄罐头1大匙、白酒2大匙、月桂叶1片、白胡椒少许。 <br/> <br/>【作法】洋葱切丁，和蒜末一起入油锅爆香，把番茄罐中的果粒和果汁倒入，再把剩下的材料通通加入煮沸，即可。一次若吃不完，可以用小容器分批盛装，要吃的时候拿出一小盒，可保原有风味。 <br/> <br/>洋葱黑椒牛肉的做法 <br/>·配 料: <br/> <br/>牛肉、洋葱 <br/> <br/>·特 色：口感是牛肉香嫩、洋葱软甜。 <br/> <br/>·操 作: <br/> <br/>1.牛肉切薄片后再切成细丝。 <br/> <br/>2.把牛肉丝用料酒、生抽、淀粉、姜末或者姜粉腌制20分钟。 <br/> <br/>3.用蚝油和烤肉汁(见图)和黑芝麻调成味汁，用黑芝麻是因为没有现磨的黑胡椒，就随便找了个替代品，当然黑芝麻是替代不了黑胡椒的，黑胡椒和牛肉一直就是绝配。可惜家里没有，只能将就一次了。选择烤肉汁是因为有一个朋友告诉我说，将烤肉汁淋到快出锅的牛肉上非常好味，所以我就这么试了一下，事后证明的确是好吃，但是如果没有烤肉汁和蚝油，也可以用料酒、生抽、糖、黑胡椒、淀粉调成芡汁。 <br/> <br/>4.锅里热油，油温不需要太热，将腌制好的牛肉丝煸炒一下，变色就捞出放置一旁备用。 <br/> <br/>5.然后在锅里另加油，用中小火将洋葱煸炒到柔软出汁，尝一下，感觉洋葱变得甜甜软软就可以盛出了。 <br/> <br/>6.将炉温转大火，加入牛肉丝快速翻炒两下，加入调好的味汁翻炒，再将洋葱倒入，拌匀出锅。
天台餐厅 地址：上海市卢湾区进贤路222号 公交128、41、24路均可到达，地铁一号线陕西南路站下 电话：（021）62582603 11：00--凌晨03：00 音乐:优雅 收费方式:现金、信用卡 客容量:50人 特别亮点:芝士火锅 环境:轻松、休闲 人均消费:60 ............................. 肥猫纸火锅 地址：上海市静安区大沽路390号 近成都北路 电话：（021）63400770 11：30-24：00 是否接受定位:是 收费方式:现金，信用卡 招牌菜:纸火锅 客容量:150 环境:可欣赏四季不同的自然景色，为市中心独一无二 人均消费:150
[鹅肝酱] 在现代欧洲菜中担任重要角色的法国菜，经常被作为一流餐厅酒店上菜和菜单组合的蓝本，而在法国菜 里头，有着世界三大美食之称的便是法式煎鹅肝了。 最早懂得烹受煎鹅肝这项美食的，大概是二千多年前的罗马人吧。之后到了法国路易十六时期，鹅肝被 进贡到法国宫廷后深受喜爱，从此成为宫廷广为采用的珍味，当时许多知名的音乐家，作家和社会名流 都争相赞颂，自此奠定其顶级美食的地位。 既然能被视为世界顶级美食的鹅肝，鹅只的饲养过程自有其独特之处．鹅只在孵化后的14周内，会被 饲养在室外地方以供给一个自然环境，好使鹅只的免疫力能大大加强。过了14星期后，饲养人员便开 始用特制的粟米每日3次强迫喂食鹅只，为期4周。为避免在这强迫填喂的过程下鹅只会紧张甚或死亡 ，所有的鹅只都会被一对一喂食，其间并会不断地抚拍它们，或让它们聆听音乐，以帮助它们吞食和安 抚情绪，这便是为甚么鹅肝的价格会如此昂贵的原因，皆因其人工已差不多占去成本的大部分。 鹅肝在法文中为Foie Gras，而煎煮则是 Saute，所以在法国餐厅如果看见开胃菜中有 Foie Gras Saute，那便是法式煎鹅肝了。在品尝煎鹅肝时最适合搭配甜酒煮成的酱汁，或加入无花果干一起煎， 鹅肝的香味便能和无花果的风味配合一起，吃起来别有一番滋味． [鱼子酱] 世界三大美食中最广为人熟悉的「鱼子酱」（Caviar），其实就是盐渍的鳍鱼鱼卵，这种享负盛名的美 食，早于十三世纪，就被喻为人间的极品。传闻当时在丹麦的一份报章上，曾提到当地一家工厂接到制 造鳍鱼鱼子酱订单的要求，这应是鱼子酱的最早记载。 除了鳍鱼外，鱼子酱也会用到鳟鱼、鲟鱼、鳕鱼、鳣鱼等等材料。其中，尤以鳣鱼最为特别，因其生长 的地方仅限于里海和黑海。鱼子酱可以搭配任何材料，仍不会失去其鲜美风味，无论是冷盘，美酒，糕点等等，无一不可和鱼子酱配合成绝妙的菜式。如果真的要说鱼子酱最常使用的地方，大概算是和香槟 配合的开胃菜吧！ 至于说到鱼子酱的食用法，先轻轻铺在舌上，以舌尖将鱼子酱一粒粒缓缓碾碎，便会感受到那香醇浓郁 ，甘甜清冽的酱汁，级别越高，鱼子酱里的鱼脂含量亦会相对增加，含盐量则会因应减少，也因此，品 贸较高的鱼子酱一般都口感粘稠，风味亦会更为精致． 除了吃法外，用来舀鱼子酱的汤匙也是要十分注意的，为了不让器具压过其风采，同时防止因高温影响 鱼子酱的品质，一般是使用贝壳汤匙来进食，至于一般用餐时所用的金属汤匙，由于会严重破坏鱼子酱 的香气，所以绝对被列入禁止之列。 [松 露] 和「鹅肝」、「鱼子酱」并称为世界级三大美食的「松露」（Truffe），又名「黑菌」，是一种长在地 下的菌菇。在法国有「黑钻石」美名的松露，严格来说并不算是菇类，因为它寄生在树木的根部，深藏 在泥土的地底，因此必须靠训练有素、嗅觉灵敏的狗才能发现它的踪影。 松露对于温度和湿度十分敏感，处理不当的话，只要是短短的三天就可以「瘦」了十分之一。重量减轻 了意即钞票亦不见了，常令老板们心疼不已。因此，为了保存松露，于是便开如有人把松露放在密封的 米桶里，或与鸡蛋共处一室。结果产生了让人意外的惊喜，米与蛋充分吸收了松露的气味，同时又让松 露的水分不会快速蒸发，造就了松露的另一番风味。松露最好的品味季节是在十二月到三月间，波尔多 酒和一般的红酒都可以搭配着喝。 [乳 酪] 法国乳酪闻名于世，在法国人的餐桌上，也绝对少不了乳酪。在法国，光是通过官方规定的乳酪种类就 有345种，每块乳酪都有独特的个性，无怪乎有人曾说在法国，从1月1日到12月31日，每天都可以吃到不 一样的乳酪。此外，也有法国人这样说：「只消一方上好的农庄乳酪，再搭配一杯葡萄佳酿及一块刚出 炉的面包，即是人间至高无上的享受」。由此可见，法国人对乳酪的喜好程度。 乳酪的本质是由气候，地理环境，牧草，牛羊的不同来决定。而乳酪质地风味，则微妙地受到酵母、容 器、制作方式、熟成的时间等条件的影响。在靠海的诺曼底，牛羊吃了略有海咸味的牧草，诞生了与众 不同的乳制品，内陆牧草稀少的地方便以山羊乳酪闻名。牛羊在春夏期间吃了肥沃的牧草，泌乳量充沛 ，牧农家除了加工饮用，也制作成各式乳酪，以便储藏过冬。每逢秋季，便是乳酪慢慢变黄的时间，美 食家公认这时候的乳酪质地最好，口感也最迷人，香甜美味，欲罢不能。 菜式简介：鹅肝酱煎鲜贝 特点： 透过巧妙的组合，材料与手艺搭配，呈现出高雅的菜相，入口即化 原料： 法国鹅肝酱3片，鲜干贝6粒，芦笋6支，洋葱100克，红萝卜30克，洋葱20克(切片加盐炒热，绞成泥酱) 制作： 鲜贝略泡水，即泡冰水急速冷却，加入葱姜盐酒，再煎至两面黄芦笋取花蕊部分，以盐水烫熟，作盘饰；取出鹅肝酱，略煎，置於鲜贝上，加酱汁即可上桌 菜式简介：法国洋葱汤 特点： 典型的法国风味，味道香浓 原料： 牛肉2000克，洋葱500克，色拉油150克，盐20克，胡椒粉少许，面包片少许，沙司少许 制作： 把洋葱切片，并用色拉油炒熟，至褐色。在锅中放入洋葱、牛肉汤搅拌至煮沸，加入盐、胡椒粉即可。出汤时，在汤盆内加入面包片，再撒入沙司即可食用。 菜式简介：法式辣猪排 特点： 肉质鲜嫩，味道香辣开胃 原料： 猪大排4块、盐、粗胡椒末、浓牛奶250毫升、大蒜、法式芥末酱、洋芫荽叶 制作： 用刀背将猪大排两面拍匀，放入盘内，撒上盐和胡椒末；平锅烧热加油，放入猪大排，炸至呈金黄色；煎锅内加奶油、蒜片和芥末酱烧开，加适量盐调好口味，待汤汁烧成稀糊状时，加入切碎的洋芫荽即可起锅
地铁西直门车站，换乘16路公交坐两站，北京交大南门东边150米一个叫巧乐坊的地方，哪里的巧克力很地道的，你可以去看看
法国菜是在这世界上唯一可以与中国菜相提并论的。法国人对饮食的讲究程度绝对可以与我们中国人相媲美，甚至可以说他们在把饮食视之为艺术上又胜我们一筹。法国人除了对食物讲究色香味外，还特别追求吃饭时的情调，比如精美的餐具、幽幽的烛光、典雅的环境等等。法国人甚至将饮食赋予哲学的意义，他们认为个人饮食应符合各自教养与社会地位。法国人还将会餐之乐视为一种联络感情、广交朋友的高雅乐趣和享受。 面壳肠子 材料： ·生猪肉蒜肠900克， ·鸡蛋1个， ·巴代面200克， ·芥末汁25克， ·生菜叶150克。 做法： １.先制出巴代面： １）把90克黄油、150克面粉、8克盐及冰水100毫升都放入大瓷盆里，掺匀，和好成南团，揉匀， ２）表面撒些面粉，用塑料薄膜包上，放入冰箱冷却3小时， ３）取出，用手掌把面团压成2.5厘米，撒上干面粉，成直径2.5厘米、厚3毫米的圆片，再抹上30克黄油，入烤箱190°C温度烤成浅黄色，晾晾成巴代壳。待用。 ２、 再把生猪肉蒜肠用叉子扎5个眼，以防肠子破裂，然后把肠子放在锅里，加冷水（水要没过肠子）用中火烧开，改小火煨50分钟捞出，晾凉，去皮。 3、 在巴代壳上放肠子包好，接口处刷上蛋液，放在抹了油的烤盘上。然后把剩下的面片刻成月牙形、菱形或树叶形，刷上蛋液，粘在面壳上，装饰好，然后用蛋液把面壳刷匀，送入150°C的烤箱里，烤45分钟待表面呈褐色时，取出。 4、 食用时，切成片用芥末汁蘸食，盘边配生菜叶，即可。 特点：呈金黄色，处酥里软，焦香可口。 甜品－草莓黄瓜 材料： 黄瓜500克，草莓200克，白糖100克，白醋5克。 精盐、味精、清水各适量。 做法： 1.黄瓜用清水洗净，切去两头，再切成“梳子背”块形，放入小盆内，加精盐腌10分钟，捞出，凉水中稍漂洗，轻轻挤干水分，盛盘内。 2.将白糖用凉开水溶化，把草莓去蒂，洗净、控干、碾碎，淋入糖水、白醋，加味精拌匀，入冰箱冷冻后。取出，浇在黄瓜块上，即成。 特点： 清凉脆鲜、酸甜可口。 冰冻茄丁 材料： 茄子2个，番茄汁50克，葱头25克，芹菜末25克，柠檬片25克，大葱25克，花生油50克。蜂蜜、白醋、胡椒粉、盐各适量。 做法： 1.将茄子洗净，去蒂，切成小方丁。 2.炒勺上火，加花生油烧至五成热，放入茄丁炸熟成黄色，捞出，控油。 3.再把芹菜末、葱末、葱头末放入炒勺内，炒至牙黄色，放番茄汁和茄丁，用温火煨10分钟。 4.然后，放入白醋、蜂蜜、柠檬、胡椒粉等调味料，再煨10分钟，翻炒均匀，收浓汤汁，放盐拌匀，出勺后晾凉，放入冰箱冷藏。 5.食用时配面包，脆饼。 束法鸡 材料： 净膛光鸡1只（约1.5公斤左右），肝泥子400克，奶油沙司500克， 香叶2片，胡萝卜25克，葱头25克，芹菜25克，生菜叶150克，西红柿150克， 鲜黄瓜150克。精盐适量。 做法： 1.先制出奶油沙司：钢精锅中放入200克黄油，上火烧热，下入200克面粉在小火上炒，搅拌均匀，出香味时，下入牛奶1.25公斤、100克酸奶油，随下随搅拌均匀，然后将1.25公斤鸡清汤也陆续倒入，边倒边搅，随之下入味精10克、精盐10克、辣酱油25克，调好口味，过萝，过入瓦罐，上浇黄油，避免干皮，即成奶油沙司，可出成品2.5公斤。 2.再将洗净的净膛光鸡，放入水锅中，加入盐、胡萝卜、葱头、芹菜煮熟，放凉，然后把鸡脯剔下来，切成斜薄片，去掉胸骨，把鸡仰放在盘中，在鸡膛里加入肝泥子，再把切好的鸡脯肉贴在肝泥子上，拼摆成鸡的原型。 3.取预先制好的奶油沙司放凉，浇挂在鸡的身上，将鸡身挂满均匀的沙司，放入冰箱稍冻。 4.再把稍冻的鸡放入盘中，然后，在鸡的胸部点缀花草、立体方格等图案，最后在图案上挂一层胶冻汁即可，四周可配生菜，西红柿片，黄瓜片等。 5.此菜为法式冷菜名肴，可供宴会用。 特点：色泽乳白，口味鲜香，清凉适口。 黑胡椒红酒牛排-做法 方法一： 第一步先把牛排用香料腌一下，用什么香料随便 第二步用烤箱稍稍烤几分钟（事实上你会弄的话不烤也行）； 第三步找个平底锅稍稍抹点黄油（不抹也行），把牛排放上去稍稍煎一下。 忘了一件事，在拷牛排或者煎牛排的时候用个小一点的锅用黄油加香料做个酱汁（发挥你的想象力），这个酱汁最后浇在装好盘子的牛排边上就行。 这样弄出来的牛排不至于太生。 最后，别五点钟就做啊，最好等到七八点，天黑之后，要有红酒，蜡烛，还得面对面坐，顺便弄个小的鲜花筐在当中，剩下的你们爱干嘛干嘛吧。书上都那么说的。 牛肉不要太厚，用刀背拍烂，少许红酒加盐洋葱碎腌20分钟，用橄榄油，没有将就用色拉油加一点点黄油中慢火?h，有没有cheese碎？最后应该撒上少许，配上小茴香。对了，还要找些胡萝卜、洋葱剁小丁微火黄油炒香，加上些卤汁，没有卤汁就算了，加些红酒盐（盐要刚刚好，别太咸）稍微开一下，最后勾芡，浇在做好的牛排上。最好再配上些沙司和辣椒酱。
还成吧，不过吃不惯，我还是喜欢他们家原来的那款清酒蛋糕。现在的冰淇淋蛋糕也不错~
跟法国的比较应该是很不同。有人形象地把法国等地称为旧世界，而美国，澳洲等称为新世界。这主要是说新世界的葡萄酒味道比较清醇，容易上口。而个人认为旧世界的法国葡萄酒需要较长时间和较多的品味才能达到欣赏的境界。因为味道的确比较复杂。澳洲的就其实很好喝。一般来说除了有几种味道有些许发?蓟故潜冉先菀捉邮艿摹Ｓ绕涠杂谝郧岸云咸丫屏私獠欢嗟娜耸遣淮淼摹５比唬退隳歉銎肪聘呤忠膊环涟竦酶呒兜南硎堋?
曾任英皇乔治四世和帝俄沙皇亚历山大一世首席厨师的安东尼.凯莱梅写过一本饮食大字典<<Dictionary of Cuisine>>,成为古典法国菜式的基础。法国菜的特点是选料广泛，用料新鲜，滋味鲜美，讲究色，香，味，形的配合，花式品种繁多，重用牛肉蔬菜禽类海鲜和水果，特别是蜗牛，黑菌，蘑菇，芦笋，洋百合和龙虾，法国菜肴烧得比较生，调味喜用酒，菜和酒的搭配有严格规定，如清汤用葡萄酒，火鸡用香槟。 而法国的普凡西地区,因为邻近地中海及意大利，所以其菜肴较偏向意大利口味。在菜肴烹调制造过程中常用多量的橄榄油、大蒜、蕃茄、鱼及各式香料。知名的菜肴是马赛式海鲜及普凡西田鸡腿等等。 意大利菜特点：味浓香烂，以原汁原味闻名，烹调上 以炒、煎 、炸 、红焖等方法著称，讲究原汁原味。意大利人吃饭的习 惯一般在六七成熟就吃，这是其他国家所没有的。 意大利的美食如同它的文化：高贵、典雅、味道独特。精美可口的面食、奶酪、火腿和葡萄酒成为世界各国美食家向往的天堂。
各个国家的限制都差不多，食品，药品，生鲜，植物这些最好不要寄。还有东西太多最好分开寄（尤其是同样的东西或者没拆包装的新物品），不然会觉得你有做生意的嫌疑，就要报关税了
片状奶酪主要是用来做三文治的，就是2层面包夹快培根、一片奶酪，几片生菜就可以吃了。最好微波炉热一些，味道更好。 还有一种吃饭就是用来做汤，煮粥或者烧融化了做色拉均可
所谓那些鼓吹原产奶酪如何如何牛的人，基本上自己从来就没吃过——是，很多奶酪很不错，但部分奶酪，跟臭豆腐没区别，这些人什么也不懂，就大肆鼓吹这好那好，其实原产奶酪有原产奶酪的好，再制奶酪就不是奶酪啦？扯，二战的时候德国、法国、美国、英国，各国配发的制式军粮都是这些奶酪，吃完了等于没吃能给士兵吗？百吉福里面有些奶酪，像“天天奶酪”什么的，其实跟原产奶酪也差不多，还合口味。再说了，好多原产奶酪一点正规进口渠道都没有，那玩意儿你敢吃啊？
欧洲最大的瓜果蔬菜集散中心位于朗格多克-鲁西荣大区的佩皮尼昂。这主要是源于其独具优势的地理优势：地中海边，非常有利于它与法国其它城市以及欧洲其它国家市场之间的通商与贸易往来；最理想的物流链，拥有支持多达1亿的日常消费者的产品运输能力,接近市场的最低费用，后勤平台，良好的冷藏环节，原产地追溯控制等。 在法国南部耀眼阳光中成长而成的特色农作物数不胜数：水果有鲜美多汁的水蜜桃、苹果、西瓜、油桃等；蔬菜有极具法国南部特色的大洋葱、西红柿或者洋蓟；此外，还有随处可见的迷迭香和百里香等香草。
哎呀 松露蛋糕啊 马卡龙啊 美食太多了 不知道好不好带 法国甜点很好额 记得给好评哟，希望我的回答能帮到你，互粉呗亲，@火星酒窖，谢谢支持。更多精彩关注微信marscellar。
,牛扒 布朗宁 北极贝 花旗参炖竹丝鸡 三文鱼 三文鱼刺身 cheese 提拉米苏 CAKE CHEESE 甜点 全麦面包
意大利披萨、海鲜意大利面、意大利炒饭、提拉米苏等脍炙人口的意大利美食仅仅是是罗马美食的冰山一角,橄榄油、干乳酪、西红柿、火腿、香肠、蘑菇和牡蛎是罗马菜最常见的食材。
意大利的美食数肉酱面,蝴蝶面最经典。香烤鲈鱼、炸螃蟹以及海鲜杂烩汤等这些海鲜的味道也很鲜美,肉类的话佛罗伦萨炖牛犊、碳烤拼盘以及米兰炸猪排,罗马的菲利牛排这些都很出名,喜欢吃披萨的更可以尽情享受了,意大利是披萨之都。
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一千多一点点日元的样子,人民币差不多七八十元左右一个人.品种很多,看起来都很好吃的样子,很干净的。
嗯!先盼着三个月吧!不行再盼四个月,大家都是这么熬过来的,我的口味是变了,绝大多数吧!
太硬了这些食物,我儿子8岁了都不爱吃,还是喜欢自己家做的那个手擀面
味精 【俗名】味素。 【性味】性平，味酸。 【功效】滋补，开胃，助消化。 【宜食】适宜神经衰弱、大脑发育不全、精神分裂症患者食用；适宜肝昏迷恢复期、严重肝机能不全者食用；适宜胃溃疡及胃液缺乏者食用；适宜智力不足及脑出血后遗的记忆障碍者食用；适宜癫痫小发作及精神运动性发作者食用；适宜胃纳欠佳，食欲不振者食用；适宜在菜或汤将熟时加入食用。 【忌食】在碱性食物中忌加味精；加入味精后忌高热久煮；忌过多食用味精。 【按语】味精的化学名称谷氨酸钠，又叫麸氨酸钠，是氨基酸的一种，也是蛋白质的最后分解产物。在强碱溶液中，能生成谷氨酸二钠，鲜味就没有了。如果将水溶液加热到120℃，能使部分谷氨酸钠失水而生成焦谷氨酸钠，就更没有鲜味了。据研究；味精可以增进人们的食欲，提高人体对其他各种食物的吸收能力，对人体有一定的滋补作用。因为味精里含有大量的谷氨酸，是人体所需要的一种氨基酸，96％能被人体吸收，形成人体组织中的蛋白质。它还能与血氨结合，形成对机体无害的谷氨酰胺，解除组织代谢过程中所产生的氨的毒性作用。又能参与脑蛋白质代谢和糖代谢，促进氧化过程，对中枢神经系统的正常活动起良好的作用。正因如此，有报道用以防止肝昏迷，每服味精3克，1日3次；防治癫痫小发作，成人每日2克，小儿每岁每日服1克，1日3次分服；大脑发育不全，每岁每日服 l～1．5克，1日3次分服。味精是一种广泛应用的调味品，其摄人体内后可分解成谷氨酸、酪氨酸，对人体健康有益。但过多的食用味精就会出现一些不良反应，如头昏眼花，眼球突出，上肢麻木，下颌发抖，心慌气喘，晕眩无力等表现。因此，在烹制食品时，放入味精宜适量。 味精的发明 味精是人所共知的调味品。它的诞生至今还不到100年。 说起味精的发明，纯属一种偶然。1908年的一天中午，日本帝国大学的化学教授池田菊苗坐到餐桌前。由于在上午完成了一个难度较高的实验，此刻他的心情特别舒展，因此当妻子端上来一盘海带黄瓜片汤时，池田一反往常的快节奏饮食习惯，竟有滋有味地慢慢品尝起来了。 池田这一品，竟品出点味道来了。他发现今天的汤味道恃别的鲜美，一开始他还以为是今天心情特别好的缘故，再喝上几口觉得确实是鲜。“这海带和黄瓜都是极普通的食物，怎么会产生这样的鲜味呢？”池田自言自语起来，“嗯，也许每带里有奥妙。”职业敏感使教授一离开饭桌，就又钻进了实验室里。他取来一些海带，细细研究起来。 这一研究，就是半年。半年后，池田菊苗教授发表了他的研究成果，在海带中可提取出一和叫做谷氨酸钠的化学物质，如把极少量的谷氨酸钠加到汤里去，就能使味道鲜美至极。 池田在发表了上述研究成果后，他便转向了其他的工作。 当时一位名叫铃木三朗助的日本商人，正和他人共同研究从海带中提取碘的生产方法。当他一看到池田教授的研究成果后，灵机一动立刻改变了主意，“好哇，咱们不搞提取碘的事了，还是用海带来提取谷氨酸钠吧！” 铃木按响了池田家的门铃，一位学者和一位商人就此携起手来，池田告诉铃木，从海带中提取谷氨酸钠作为商品出售不够现实，因为每10公斤的海带中只能提出0．2克的这种物质。可是，在大豆和小麦的蛋白质里也含有这种物质，利用这些廉价的原料也许可以大量生产谷氨酸钠。 池田和铃木的合作很快就结出了硕果。不久后，一种叫“味之素”的商品出现在东京浅草的一家店铺里，广告做得大大的——“家有味之素，白水变鸡汁”。一时间，购买“味之素”的人差一点挤破了店铺的大门。 日本人的“味之素”很快就传进了中国。这种奇妙的白色粉末打动了一位名叫吴蕴初的化学工程师的心。他买了一瓶回去研究，看看这种被日本人严格保密的白粉究竟是什么东西。一化验，原来就是谷氨酸钠。又经过一年多的时间，他独立发明出一种生产谷氨酸钠的方法来：在小麦麸皮（面筋）中，谷氨酸的含量可达40％，他先用34％的盐酸加压水解面筋，得到一种黑色的水解物，经过活性炭脱色，真空浓缩，就得到白色结晶的谷氨酸。再把谷氨酸同氢氧化钠反应，加以浓缩、烘干，就得到了谷氨酸钠。 吴蕴初把他制得的“味之素”叫做味精，他是世界上最早用水解法来生产味精的人。1923年，吴蕴初在上海创立了天厨味精厂，向市场推出了中国的“味之素”——“佛手牌”味精。以后，佛手牌味精不仅畅销于中国市场，还打进了美国市场。吴蕴初也获得了一个“味精大王”的称号。 用水解法生产味精很不经济，因为这种方法要耗用很多粮食，每生产1吨味精，至少要花费40吨的小麦。而且，在提取谷氨酸钠时要放出许多味道不好的气体，使用的盐酸也易腐蚀机器设备，还会产生许多有害污水。因此，日本的味精公司不得不继续进行研究工作，以便用更好的方法生产出更好的产品来。 在这项工作中，日本的协和发酵公司走在了同行的前列。协和公司组织的一批科学家在进行研究时发现，用糖和尿素在微生物的作用下也可制得谷氨酸，但由于不同的细菌繁殖后会有不同的产物，故必须选取其中合适的菌种担任生产谷氨酸的“小工艺师”。 1956年，协和公司宣布，他们已找到了这位“小工艺师”，这就是短杆菌。谷氨酸钠的发酵法生产就此诞生。协和的科学家们用糖、水分和尿素等配制成培养液，再用高温蒸汽灭菌法将那些杂菌统统杀死，然后把培育好的纯种短杆菌在最有利的环境下接种进去，让它们繁衍后代。由于“小工艺师”们的努力，把绝大部分的糖和尿素转变为谷氨酸，最后，把它中和成为钠盐。 用协和公司发明的新方法生产味精，每吨只耗用小麦3吨，不仅操作简单，成本大大降低，而且味精的纯度提高，鲜味更强。不过，协和公司的这项发明不久就失去了它的光彩。 1964年底，日本新闻界评选出了当年日本的10大发明，其中之一是“强力味精”。它的鲜度竟是“协和味精”的160倍！ “‘强力味精”的发明，可上溯到本世纪初。那时，日本科学家大介博士对蘑菇为何异常鲜美这个问题产生了浓厚的兴趣。他也和帝国大学的池田教授一样，走进了实验室，研究起蘑菇的成分来。经过分析后，发现蘑菇的鲜美．是因为含有一种叫“乌苷酸钠”的物质。可限于当时的技术条件，想了好多办法，也未能将它制造出来。大介只好停下这项劳而无功的研究。 直到60年代，新一代的日本科学家又重新想到大介的发现，因为这时的生物化学发展很快，生物催化技术已非常成熟，可以在这一领域大显身手了。这样，到1964年，以乌苷酸钠为主体的强力味精终于面世了。 说来有趣，乌苷酸钠本身的鲜味其实同普通味精也差不多，只有当它加到食品中，而食品中含有少量的谷氨酸钠时，它才会同谷氨酸钠发生“协同作用”，立刻使食品鲜度提高。所以，强力味精实际上就是用少量乌苷酸钠掺到普通味精里制得的。 其实，还在强力味精发明之前，有经验的厨师已经利用这一化学原理来提高鲜味了。他们在烧鸡、烧肉时，往往要加少许味精，因为肉类中也有乌苷酸钠，加进去的味精能与之发生鲜味上的协同作用，使鲜味大幅度提高。 人们对“鲜”的追求并未就此结束。当历史老人在迈越80年代的最后几步时，又有人发明了一种“超鲜味精”。它的主要化学成分是2—甲基呋喃苷酸。它比味精要鲜上600多倍！看来，事物的发展是没有穷尽的，鲜也是无止境的啊！ 味精的秘密 味精也叫味素，化学名称叫谷氨酸钠。它是一种白色晶体，常用面筋或大豆为原料经过化学加工而制成。 味精能水解成谷氨酸（氨基酸的一种），它具有强烈的鲜味。不过，在使用时应特别注意温度，注意烹饪方法，不要过早的放入味精，因为谷氨酸钠在120度以上会发生化学变化变成焦谷氨酸钠，不仅鲜味减退，还有轻微的毒性，所以味精一般在出锅前加入。另外，忌和碱或小苏打同用，以免味精中的谷氨酸钠变成谷氨酸二钠而失去鲜味。 至于味精的用量，一般情况下，每人每天食用味精不宜超过6克，否则，可能产生头痛、恶心、发热等症状。过量食用味精也可能导致高血糖。另外，味精也不是越多越鲜，炒菜做汤时，放适量味精，能起到增鲜就可以了，味精放多了，反而会感到舌头发麻。产生一种似咸非咸，似涩非涩的怪味。 来源:百度词典
还真没听过,去罗马时也没碰到过,脑这种东西我从来不吃,你哪里听说的,就去找消息的来源啊问他在哪里吃
小到普通路边咖啡厅的咖啡,到冰淇淋,再到意大利甜点提拉米苏,意大利面,海鲜牛排,匹萨,多种多样。比较有名的是托斯卡纳乡间的一些当地原料为素材的美食。
传统的意大利式正餐一般会有四至五道菜式：头盘：意大利文称Antipasto，是"用餐之前"的意思。文荟西餐厅的行政总厨精心准备的鲜牛肉薄片和意式沙拉及意式奶酪沙拉一定会让您食欲大振，胃口大开。第一道菜主要是指汤（Zuppe）、意粉或烩饭（Risotto），意大利文是Primo Pratto。由于之后仍有主菜，所以分量会较少。在京广文荟西餐厅，您可以选择意大利蔬菜汤、蟹肉玉米浓汤或面食、局鸡肉面卷、牛肉面片、意式空心粉和海鲜天使面。意大利面食饮誉全球，所以您可千万不要错过这道可口的面点。第二道菜即主菜：是整个正餐的灵魂，主要是海鲜或肉类菜式。不少主菜菜式都是以烧烤或油炸方式烹调，享用时随意加点桌上的盐或橄榄油便可食用。文荟西餐厅现为您提供的主菜有：意式煎鸡胸、意式小牛仔肉、意式大虾和香煎猪排。西餐非常注重甜品，而意式甜品极为出色。意大利文中甜品Dlolce本身就是"甜"的意思。通常是在享用主菜后才点选的。法国前总统戴高乐将军有句名言："这个国家奶酪种类太多，无法治理。"意大利情况"更糟"，因为它的奶酪种类之多，产量之丰，品质之高，均令法国望尘莫及。当然还有意大利咖啡冰激凌，没有美国咖啡的淡而无味，没有土耳其咖啡的不伦不类，只将意大利咖啡的浓郁，芳香融入冰激凌中，真是好滋、好味、好享受。<br/>传统的意大利式正餐一般会有四至五道菜式：头盘：意大利文称Antipasto，是"用餐之前"的意思。文荟西餐厅的行政总厨精心准备的鲜牛肉薄片和意式沙拉及意式奶酪沙拉一定会让您食欲大振，胃口大开。第一道菜主要是指汤（Zuppe）、意粉或烩饭（Risotto），意大利文是Primo Pratto。由于之后仍有主菜，所以分量会较少。在京广文荟西餐厅，您可以选择意大利蔬菜汤、蟹肉玉米浓汤或面食、局鸡肉面卷、牛肉面片、意式空心粉和海鲜天使面。意大利面食饮誉全球，所以您可千万不要错过这道可口的面点。第二道菜即主菜：是整个正餐的灵魂，主要是海鲜或肉类菜式。不少主菜菜式都是以烧烤或油炸方式烹调，享用时随意加点桌上的盐或橄榄油便可食用。文荟西餐厅现为您提供的主菜有：意式煎鸡胸、意式小牛仔肉、意式大虾和香煎猪排。西餐非常注重甜品，而意式甜品极为出色。意大利文中甜品Dlolce本身就是"甜"的意思。通常是在享用主菜后才点选的。法国前总统戴高乐将军有句名言："这个国家奶酪种类太多，无法治理。"意大利情况"更糟"，因为它的奶酪种类之多，产量之丰，品质之高，均令法国望尘莫及。当然还有意大利咖啡冰激凌，没有美国咖啡的淡而无味，没有土耳其咖啡的不伦不类，只将意大利咖啡的浓郁，芳香融入冰激凌中，真是好滋、好味、好享受。意大利美食与法国菜齐名，是当今西餐的主流。意大利的美食就像它的文化一样高贵、典雅、味道独特。 <br/>精美可口的意大利面食、奶酪、火腿和葡萄酒是世界各国美食家追求的极致。意大利人善用米饭、面条做菜，而不是作为主食。在中国最有知名度的意大利美食就是匹萨和意大利面。匹萨薄薄的饼配上肉末、蔬菜经过烤箱一番烘烤，薄饼香和蔬菜香融为一体，光闻香味足以让人垂涎三尺。意大利面更是有着千奇百怪的形状：通心、螺旋、贝壳以及有馅的小包等。红色面在面中混入红甜椒或甜椒根；黄色面在面中混入番红花蕊或南瓜；绿色面是混入菠菜，甚至还有堪称最具视觉震撼的黑色面，所有的颜色皆来自自然食材，而不是色素。意大利面搭配千变万化的沙司，再加上海鲜、牛肉、蔬菜，或者单纯配上香料，使得面食都可以有上百种口味。常见的一款意大利面中，橄榄油是不可或缺的美味因子，蔬果可以增加面的视觉美感，配上香浓的芝士或者浓汤，香味袭人，让人忍不住叫好，这才是意大利美食的难忘滋味。
