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蔬菜,是指可以做菜、烹饪成为食品的,除了粮食以外的其他植物(多属于草本植物)。 蔬菜是人们日常饮食中必不可少的食物之一。蔬菜可提供人体所必需的多种维生素和矿物质。据国际粮农组织1990年统计,人体必需的维生素C的90%、维生素A的60%来自蔬菜。此外,蔬菜中还有多种多样的植物化学物质,是人们公认的对...
1个回答
以下是不能搭配着吃的以及症状(包括蔬菜配肉类) 猪肉菱角同食会肝疼, 鸡肉芹菜相忌伤元气; 牛肉栗子食后会呕吐, 羊肉西瓜相会定互侵; 免肉芹菜同食伤头发, 鹅肉鸡蛋同桌损脾胃; 狗肉如遇绿豆会伤身, 黄鳝皮蛋不可同道行; 鲤鱼甘草加之将有害, 蟹与柿子结伴会中毒; 甲...
四季蔬菜(萝卜、南瓜、黄瓜、西红柿、茄子、梳子椒、洋葱、青菜等)、四季水果(苹果、蜜柑、梨、桃、柿子等)
据说韭菜是回奶的,其他的都可以吃,只是不能吃辣菜,重口味饭,要饮食清淡
哺乳期的时候可以多吃蔬菜,你这个时候多吃点蔬菜身体的。都不错。
油菜 木耳 西兰花 白菜
大多数蔬菜和水果都有生津润燥、消热通便之功效,其中含有的大量水分还能补充人体津液
水果和蔬菜虽然都含有大量维生素和膳食纤维,但水果的糖分明显比蔬菜多,且蔬菜也有自己的特殊膳食功能
这是因为蔬菜中的维生素是按照一定比例存在的天然成分,而维生素制剂大多是人工合成的,两者在性质上有所差别
其次,蔬菜中含有钙、镁、铁、铜等矿物质,其中铁和铜能促进血色素的合成,刺激红细胞发育,防止宝宝食欲不振、贫血,促进生长发育,在深绿色蔬菜和豆类中含量丰富;其他的无机盐,如钾和钠可使蔬菜成为碱性食物,与五谷和肉类等酸性食物中和,具有调整体液酸碱平衡的作用
维生素A是由胡萝卜素转变而成的胡萝卜、油菜、菠菜、韭菜中含胡萝卜素很多动物性食物中以鸡肝、鱼肝含量最高猪肝、蛋类含量稍少一些市面所卖的浓缩鱼肝油含量最为丰富每10毫升含维生素A50万国际单位