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用冷水洗干净,温水泡半个小时到一个小时就可以了,如果想快,就保持水温。 时间太长了也不好
6个回答
其实木耳的泡浸时间没有绝对时间的,它与木耳的干湿度、大少、厚薄和水温有关。想快用热水,30分钟就可以。如用冷水需二到三小时。更长一点也无所谓。
2个回答
没有固定的要求,只要看到木耳发涨起来就可以啦
1个回答
干木耳烹调前宜用温水泡发,泡发后仍然紧缩在一起的部分不宜吃。鲜木耳含有毒素不可食用。黑木耳有活轿抗凝的作用,有出血性疾病的人不宜食用。孕妇不宜多吃。
用温水发的木耳口感最好,浸泡时,往水里加点盐,缩短浸泡时间。温水浸泡1小时。
4个回答
如果用凉水我泡一个晚上,如果用温水半小时左右。
香菇:在涨发时,取两倍于香菇的温水,将其侵泡,待涨透,抠去背面的黑膜,剪去根蒂,反复用清凉水淘洗干净,即可烹制。如当时不用,可放凉水内保存,每天换水一次。 木耳:在涨发时,取两倍于香菇的温水,将其侵泡,泡透捞出,择去根蒂、杂质,,再用清凉水漂洗干净,即可食用。若当时不用,可放凉水内置通风处保存,每天...
木耳营养丰富,易于制作,是人们公认的美味佳肴。但是,并非多食多益。据《本草经》载,“木耳多生湿地之朽木,味甘、性平、有小毒,生槐树、桑树者为上品,生枫树者不可食。赤色仰生者有毒,采回变色、夜视有光、烂不生虫者亦有毒。”中医认为,由于木耳得阴湿之气,由朽木所生,故有衰精肾之害。精为人生之源,精衰则源截...
一点点木耳就行,别抓一大把会出一盆。冷水泡2个小时就可以,泡一下午也没事,主要你溜的时候别做太久就不会软了剩下的白菜可以放冰箱里存放,可以放1周
泡的 太多 也没关系了 找个通风的地方 将其再次风干即可 只是下次吃食 会丢失原有的鲜美