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豆浆和鸡蛋一起吃不好 鸡蛋中黏液性蛋白易和豆浆中的胰蛋白酶结合,不易吸收。 可以间隔开吃
2个回答
豆浆中的胰蛋白酶抑制物能抑制人体中胰蛋白酶的活性,这 种酶又比较耐热,必须加高温方能破坏。在煮豆浆时,还容易出现 假沸现象,如煮豆浆时浮于上层的大量泡沫上冒,就会给人一种已 沸的感觉,其实下面的豆浆并未煮沸,其胰蛋白酶抑制物依然存 在。用这样的豆浆冲鸡蛋,则胰蛋白酶抑制物与生鸡蛋中的黏性 蛋白质会...
1个回答
人们往往认为用营养丰富的豆浆冲鸡蛋吃会更好,更具营养。其实此法不妥。研究证明,用豆浆冲鸡蛋的吃法不仅不能提高营养价值,反而在一定程度上降低了豆浆和鸡蛋中原有的营养价值。因此,豆浆和鸡蛋还是分幵吃为宜。 这是因为生鸡蛋的蛋白质中含有黏性蛋白,而豆衆中含有抗胰蛋白酶,它能抑制人体胰蛋白酶的活性,影响蛋白...
豆浆中黄豆蛋白丰富,这是一种有益于人体的优质植物蛋白,含有多种人体必需的氨基酸, 特别是赖氨酸,对人体防病及提升免疫力都非常有益。黄豆在制成豆浆后,其中的蛋白质被人 体消化吸收率比大豆提高大约20%。豆浆中脂肪含量也较高,且含较丰富的必需脂肪酸,能够 保护心血管,促进生长发育。另外还含有相当丰富的钙...
都是蛋白质高的食物 会增加肾脏负担的
早餐吃鸡蛋,喝牛奶对身体好 鸡蛋可以和牛奶一起食用,但不要和豆浆一起食用。 豆浆性味甘平,含植物蛋白、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质等很多营养成分,单独饮用有很强的滋补作用。但其中有一种特殊物质叫胰蛋白酶,与蛋清中的卵松蛋白相结合,会造成营养成分的损失,降低二者的营养价值。 早上起来,血糖较低。...
动物蛋白比植物蛋白人体更容易吸收!少喝点就是让宝宝肠胃先适应!这是我以前书上看的!我家小宝明天就4岁!
应该没问题的.你也可以换着吃呀,鸡蛋蒸着吃,煎着吃,炒着吃也是不错的选择.我那时怀孕时,听医生说西红柿炒鸡蛋是很有营养的一种菜,建议多吃点.
6个回答
儿童喝豆浆很好的。但是豆浆不能和鸡蛋一起吃哦。会消化不良的
不好哦,这样的蛋白质都溜掉了,等于没有吃,应该吃一点馒头或面包或粥然后再吃鸡蛋,才有营养。
可以经常喝豆浆的,不过豆浆性平偏寒而滑利,平素胃寒,饮后有发闷、反胃、嗳气、吞酸的人,脾虚易腹泻、腹胀的人以及夜间尿频、遗精肾亏的人,均不宜饮用豆浆。
空腹喝豆浆没什么不好,只是要吃一点干粮(烧饼之类的),以便豆浆的养分在肠道里消化吸收.否则一流而过,白喝了.两个小时后在吃鸡蛋最好,起码也要1小时以后.
一般不建议鸡蛋和豆浆同食因为这样的话可能会影响正常的消化吸收能力,也会对肠胃造成一定的刺激
你好,早餐吃鸡蛋豆浆是可以的,就都是营养的,还可以吃稀饭面条混沌饺子包子,要搭配着吃,吸收多方面营养。
你好,不管男女老少,喝豆浆都是很好的,豆浆里有大量的蛋白质,营养价值是很高的!一般问题不大,建议注意避免喝的过凉即可。
最好不要空腹喝,容易引起胃不舒服。而且空腹喝豆浆容易加重胃肠负担,得不偿失。喝前可以吃一些淀粉多的食品,比如馒头面包等。豆浆和鸡蛋也是可以一起吃的,前提是鸡蛋必须是熟的就行。
早餐吃鸡蛋加豆浆不利于人体对蛋白质的吸收 早上喝豆浆的时候吃个鸡蛋,或是把鸡蛋打在豆浆里煮,也是许多人的饮食习惯。豆浆性味甘平,含植物蛋白、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质等很多营养成分,单独饮用有很强的滋补作用。但其中有一种特殊物质叫胰蛋白酶,与蛋清中的卵松蛋白相结合,会造成营养成分的损失,降低二...
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