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油麦菜注意事项油麦菜炒的时间不能过长,断生即可,否则会影响成菜脆嫩的口感和鲜艳的色泽
1个回答
清炒油麦菜做法:油麦菜350克 调料:盐3克,味精1克,香油10克,将油麦菜用清水洗净,切成长 段,再沥干水分,备用。锅置火上, 倒入油烧热,放入油麦菜快速翻炒至 熟。最后加盐和味精调味,淋上香油 即可。本品具有增强免疫力、促进代谢的作 用。油麦菜能帮助增强人体免疫力,搭 配做菜,适合丹毒患者食用。
不要看的太复杂,其它叶菜怎样炒就怎样炒。最简单的做法就是用油将你喜欢的调料爆香,加入油麦菜翻炒至半熟加盐起锅。
好吃。。。
原料: 油麦菜300克,蒜末20克。 辅料: 盐、味精各适量。 做法: 准备:油麦菜择洗干净,切成6_7厘米长的段。 快炒:油烧热,放入油麦菜,加入味精和盐,炒到油麦菜碧绿关火,放入蒜末。 Tips: 油麦菜炒软烂了不好吃,所以宁可欠点火也不能过火。
5个回答
清炒油麦菜:油麦菜200克,葱、 姜、红椒、青椒、生抽各适量。油麦菜择洗干净,切成 5厘米长的段;葱、姜、红椒、青椒 分别切丝备用;锅中放油,爆香姜葱 丝,放人油麦菜煸炒;烹入生抽调 味;然后放入红椒丝、青椒丝略炒 即可。口味清淡,是一款受人欢迎的素肴。
原料有油麦菜300克。 植物油、蒜末、盐.鸡精、白糖各少许。 做法是①油麦菜洗净,切成小段。②炒锅大火烧热,加入蒜末煸出 味,下油麦菜快速翻炒,加盐、鸡精和少许白糖,翻炒几下,起锅 即可。 功效:富含维生素.钙、铁、镁、蛋白质等营养成分,可降低胆固 醇.治疗神经衰弱、清燥润肺、化痰止咳、提高孕妇免疫...
清炒油麦菜主料:油麦菜300克,红辣椒10克,辣椒(青、尖)10克,姜5克,大葱5克,香菜3克,酱油8克,生抽3克,色拉油15克各适量
炒油麦菜油麦菜300克,植物油2大匙,盐、鸡精各1/2小匙,大蒜20克。把油麦菜择洗干净,切成6〜7厘米长的段。把油烧热,放入油麦菜,加人鸡精 和盐,炒到油麦菜碧绿关火。放入蒜末,起锅装盘即可食用。
把油烧热了后爆炒两分钟,不要时间长了!
3个回答
我以前在饭店吃了一个豆豉鳞鱼油麦菜超级好吃,回家后我自己也做了一次,的确很不错~~~~油麦菜的清香加上鱼的海腥味真的超级棒,这样的搭配简直酷毙了……而且做法也很简单哦,先把豆豉鳞鱼(商场卖的罐头的那种就可以)放到锅里炒一下在放油麦菜就可以了,也可以搁一些蒜,那就更香了抱歉,本人不会使用烹饪的专业用语...
我喜欢吃~