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大部分植物油都含有大量的不饱和脂肪酸,胆固醇含量较低,对人体有益。
2个回答
不饱和脂肪酸是指含有CC双键的脂肪酸,而饱和脂肪酸不含有CC双键的脂肪酸 卡路里是热量国际单位 热量不是人体活动及维持生命的力量 人体活动及维持生命的力量是能量
科学实验表明:脂肪酸可分为饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸和单不饱和脂肪酸三种。饱和脂肪酸主要来源于动物脂肪,单不饱和和多不饱和脂肪酸则来源于橄榄油、葵花籽油、菜籽油、红花油及花生油等油类。梦泰牛奶中所含的脂肪酸以单不饱和为主。美国弗吉尼亚科技研究学院凯瑟琳.菲利浦博士说:“单不饱和脂肪酸富含抗氧化物、矿...
4个回答
什么是饱和脂肪酸 什么是不饱和脂肪酸 人的生命必须有两种脂肪酸才能得以生存,一是饱和脂肪酸。(既我们平时吃的肉类,鸡、鸭、鱼等各种脂肪,也既是热量,这就是饱和脂肪酸。)另外一种是不饱和脂肪酸。不饱和脂肪酸是用于调整人体的各种机能,排除人体内多余的“垃圾”,也就是由于摄入了过量的饱和脂肪酸以后形成多余...