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桂味:果球形,中等大,果壳薄脆,浅红色,龟裂片突起呈不规则圆锥形,片锋尖锐刺手,有桂花香味。 糯米糍:果形上大下小,扁心形,个头大、鲜红色,片峰平滑无刺,果肩一边显著隆起,蒂部略凹,果顶浑圆,肉厚核小。 妃子笑:是优良的早中熟品种,果实较大,平均单果重30克,果肉细嫩多汁,品质优良。 黑叶:果实卵圆...
1个回答
选购要选择果肉透明但汁液不溢出、肉质结实的果实。保存荔枝不宜长期保存,建议现买现食。
挑选荔枝技巧六:看果肉一般买卖这类水果,都会打开样品查看或着试味,剥开外壳之后,如果果肉是晶莹剔透的,那么比较新鲜,如果带有点红色或褐色,就变味了
挑选荔枝技巧一:看颜色新鲜的荔枝并不是完全鲜艳的红色,而是有些暗红色,许多表皮上还会带有些许的绿色,这是很正常的,这样的一般都是比较新鲜的
挑选荔枝技巧四:看大小一般而言,如果经受住了上述四条的检验,那么个头越大、外形越匀称的越好
挑选荔枝技巧五:闻气味凑到鼻尖闻一闻,新鲜的荔枝一般都有一种清香的味道,如果有酒味或是酸味等异常的味道,说明已经不是新鲜的荔枝了
观色,色泽鲜艳;看个,个大均匀;看皮,皮薄肉厚;看质,质嫩多汁;品味,味甜;闻气,气香;看核,核小,这样的荔枝是上品。如果果皮变色,变干, 说明贮藏时间已久,品质下降。若有酒味或果肉变色,则不能选购食用。
第一步:观其大略 从外表看,新鲜荔枝的颜色一般不会很鲜艳,那种色泽极为艳丽不见一点杂色的荔枝,很可能是不良商贩人为处理过的。 第二步:投石问路 挑选时可以先在手里轻捏,好荔枝的手感应该发紧而且有弹性,如果手感发软或感觉荔枝皮下有空洞,不为钱包考虑也要为身体考虑,还是不要冒险为好。 第...
所以,挑选荔枝要挑选那些稍硬一些,有弹性的
【荔枝的景点】从化市神岗木棉村“荔枝皇”、高州根子荔枝文化旅游区、深圳荔枝公园、增城荔枝文化村(增城市凤凰城大道)、黄埔荔枝公园(黄埔区三多路)、东莞市最大面积连片的糯米糍荔枝林“田饶步”
闻气味新鲜的荔枝一般都有一股清香的味道,如果有酒味或是酸味等异常的味道,说明荔枝可能已经变质了,如果闻不出来味道的,可能是还未成熟的
一般而言,如果稍微有些软但又不失弹性的,应该是比较成熟一些的荔枝
所以,挑选荔枝,要选购闻起来有清香荔枝味的
挑选时可以先在手里轻捏,好荔枝的手感应该富有弹性
1、 手感,先拿在手里轻捏: 好:用手指微按果实感觉紧硬 坏:微按果实感觉松软。 2、 看外观: 好:果皮新鲜、?色呈暗紅色,果柄鲜活不萎,果肉发白。 坏:果皮为黑褐或黑色,汁液外渗。果肉发红。 3、 再教两个小诀窍,是南方荔枝园里的果农传授的: 一看荔枝头部。如果荔枝头部比较尖...
所以,挑选荔枝的时候,可以剥开荔枝,看果肉是否晶莹剔透,如果是晶莹剔透,那就是比较新鲜的,如果不是,可能就有点变味了
挑选时可以先在手里轻捏,好荔枝的手感应该发紧而且有弹性
新鲜的选购方法-挑选新鲜的小技巧新鲜荔枝应该色泽鲜艳,个头匀称,皮薄肉厚,质嫩多汁,味甜,富有香气
【挑荔枝】要挑到好吃的荔枝:1看果壳红;2看果蒂鲜;3看果叶绿;4轻捏实微弹;5摸荔枝果壳,壳龟裂片平坦、果缝线明显,味道甜
摸:挑选“化妆”荔枝的时候,手会觉得潮热,甚至有烧手的感觉
采后经挑选,剔除烂果、裂果、病虫害果及褐果,选择果皮无褐色斑点和生长正常、成熟度一致的果实作 贮运之用,可以减少贮运过程中的损失,防止病虫害传播。同时,进行修整果穗枯梗,剪去过长或无果的枝条。
我会区分桂味、糯米糍、黑叶、槐枝,而我一看槐枝,就溜人
无论多好的荔枝,也没有颜色极度鲜艳又不带一点杂色的,大多数的荔枝要么红中带绿,要么红中带白,要么浅红中带暗红,这些荔枝都是比较新鲜的。 而那种色泽极艳丽又不见一点杂色的荔枝,很可能是人为处理过。如果荔枝果皮上出现黑色或者褐色,很可能是因为荔枝已经变质或者被微生物污染了,就最好不要买了。 挑选...
看外表。 如果荔枝头部比较尖,而且表皮上的“钉”密集程度比较高,说明荔枝还不够成熟,反之就是一颗成熟的荔枝。如果荔枝外壳的龟裂片平坦、缝合线明显,味道一定会很甘甜。
3个回答
1)看颜色 新鲜的荔枝并不是完全鲜艳的红色,而是有些暗红色,许多表皮上还会带有些许的绿色,这是很正常的,这样的一般都是比较新鲜的。 2)看外表 如果荔枝头部比较尖,而且表皮上的“钉”密集程度比较高,说明荔枝还不够成熟,反之就是一颗成熟的荔枝。如果荔枝外壳的龟裂片平坦、缝合线明显,味道一定会很甘甜。 ...
看颜色 新鲜的荔枝并不是完全鲜艳的红色,而是有些暗红色,许多表皮上还会带有些许的绿色,这是很正常的,这样的一般都是比较新鲜的。 看外表 如果荔枝头部比较尖,而且表皮上的“钉”密集程度比较高,说明荔枝还不够成熟,反之就是一颗成熟的荔枝。如果荔枝外壳的龟裂片平坦、缝合线明显,味道一定会很甘甜。