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先将白砂糖放到锅中,再加入干净的清水,加水量以浸透白糖为宜。然后一边加温一边搅拌,待锅内糖液全部沸腾,就停止搅拌,继续小火加温。到锅内有劈啪响声后,用筷子蘸少许糖液放入冷水中冷却,冷却后,用牙咬一下,如果粘牙,需继续加热;如果不粘牙,有吃水果糖的感觉,证明火候恰到好处。此时可把预先穿好的山楂串放放糖...
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这个网页有详细的制作方法:
你好这样的话一般的都是没有添加剂的,你可以购买一点,但是也不要吃太多的含糖比较搞。
制作工艺:先将白砂糖放到锅中,再加入干净的清水,加水量以浸透白糖为宜。然后一边加温一边搅拌,待锅内糖液全部沸腾,就停止搅拌,继续小火加温。到锅内有劈啪响声后,用筷子蘸少许糖液放入冷水中冷却,冷却后,用牙咬一下,如果粘牙,需继续加热;如果不粘牙,有吃水果糖的感觉,证明火候恰到好处。此时可把预先穿好的山...
2个回答
这个应该没有的,但是让孩子少吃的,太甜了,对孩子的牙齿不好的哦。
你好,这个你可以百度一下,你把需要的东西准备好,按着做就行了。
葡萄糖之类的要少吃,不要经常吃,很多添加剂的!平时要多吃一些新鲜的水果,可以补充维生素。
这个一般都会化的,也话是天冷不怎么化,这个不会添加东西吧。
可不能吃太多甜的东西,要不然很容易蛀牙的祝福心想事成,身体健康。
糖葫芦的话,肯定是会化的,一般糖葫芦的话遇到高温肯定是话的,糖葫芦的话,它主要是通过糖。
温度太高了
应该都会有添加剂的,如果你不太放心的时候最好别给孩子吃。
吃掉
不速冻就不会这样了。
11个回答
糖葫芦里面含的是焦糖,焦糖主要的成分就是白糖,你可以百度搜一下焦糖的做法。
制作工艺: 先将白砂糖放到锅中,再加入干净的清水,加水量以浸透白糖为宜。然后一边加温一边搅拌,待锅内糖液全部沸腾,就停止搅拌,继续小火加温。到锅内有劈啪响声后,用筷子蘸少许糖液放入冷水中冷却,冷却后,用牙咬一下,如果粘牙,需继续加热;如果不粘牙,有吃水果糖的感觉,证明火候恰到好处。此时可把预先穿好的...
冰糖葫芦难做的是外面一层外衣对吗? 1开小火放点猪油(色拉油颜色是黄的),你要漂亮就用猪油,在放点水。这个住要是猪油的熔点低还有怕你糖没融化就变黄了。比例吗?就是只要放一点的猪油2和水1 冰糖放7,记得要火小。 2最主要的就是怎么是糖凝结不会变挂霜或者变汤糊呢? 主要也是最简单的方法就是当汤全部花开...
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冰糖葫芦怎么做材料山楂20-25个,冰糖200克,辅料:水200克,竹签5支做法1. 山楂清洗干净,去根儿去蒂儿,去掉核(可省略),还可将山楂横切开,加入豆沙等喜欢的馅料.2. 将处理好的山楂用竹签串起,晾干水份.3. 冰糖和水一起倒入锅中,开大火煮至冰糖融化,中间可搅拌促进融化.4. 待冰糖都融入...
糖葫芦不化的原因,关键在熬糖的火候上。多练练就能掌握了。
你好,很简单,熬糖时加点舒欣脆H,就能使糖葫芦口感酥脆,不易融化。
冰糖葫芦的糖是冰糖,做法是在炒锅里把糖化开,然后浇上去的,一定要注意,不要让糖冒烟,冒烟就说明糖糊了,没法用了,尽量不要用电磁炉,火可能会比较急,用天然气的话,一定要小火,非常小的火,电磁炉估计比较好操作,纯手打,望采纳。
加一奌水煮糖就会溶化了
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