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丨材料 ingredient | 乌鸡1只,猪肉200克,鸡爪2只,花旗参 50克 | 调味料 seasoning | 姜片5克,盐8克,味精5克,糖10克 I 做法 fecipel 乌鸡治净;猪肉、鸡爪分别洗净。 将鸡肉、猪肉、鸡爪、花旗参放入炖盅, 加适量清水,待水烧开后,再转入文火, 炖3个小...
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花旗参50克,乌鸡1只,猪肉20〇 克,鸡爪2只,椰子1个,姜片5克,盐4克, 味精2克 ①乌鸡治净,入沸水中滚去血水, 斩件,备用;猪肉洗净,均切小块;椰子洗 净,去皮,切片;花旗参、鸡爪分别洗净。 ②将鸡肉、猪肉、鸡爪、花旗参、椰子、姜 片放入炖盅,加适量清水,待水烧开后,再 转小火炖3小时。③...
太子参炖乌鸡的做法:材料:太子参10克,全当归10克,乌骨鸡1只,制何首乌15克,葱20克,生姜10克,料酒10毫升,盐3克。 做法:将乌骨鸡宰杀后,去毛、肠杂及爪,洗净,待用;将太子参、全当归、制何首乌洗净,放入纱布袋,置沙锅中,加水2000毫升,武火烧开后,改用文火煎煮30分钟,捞去纱布袋,投...
此药膳对肺虚久咳、失血、咽千口渴、虚热烦倦等有食疗功效, 特别适合经期女性食用。服用时不宜饮荼、吃白萝卜,因荼中的鞣酸及白 萝卜的消气作用会降低其药效。
人参炖乌鸡的做法: 用料:乌鸡2只(约1500克),五花猪肉250克,人参10克,葱、姜、盐、味精、胡椒粉各适量。 制用法:将收拾干净的鸡剔去全部骨头,切成方块。再将乌鸡胄同五花肉、鸡肉放入砂锅内加清水、葱、姜,上火烧开,改为文火煨3个小时,至汤清味浓 时,过箩。过箩后,再倒入砂锅内,下入鸡块和...
人参炖乌鸡的做法: 人参10克,乌鸡1只,盐适量。 将人参浸软切片,装入鸡腹,放入砂 锅内,加盐炖至鸡熟烂,食肉饮汤。
野山参是很好的补品哟,很适合糖尿病病人服用,有降血糖的作用。 服用的方法很多,可以切片直接吃或者炖鸡等都可以。但是因为是大补的食物,所以一次不能多吃,否则身体会受不了的,可以多次少量的吃。
用料:西洋参20克,乌骨鸡1只,盐3克,料酒10毫升,葱10克,生姜5克, 鸡精2克,胡椒粉3克,鸡油35克,味精2克。 做法:将西洋参润透后,切片,乌骨鸡溺杀后,去毛、内脏及爪,生姜拍松,葱 切段。将西洋参、生姜、葱、料酒、盐、鸡精、胡椒粉、鸡油抹在乌鸡上,再加汤少许于 蒸盆内。将蒸品置蒸笼内,武...
用 料:高丽参6克(参须亦可), 乌骨鸡1只,老姜、葱、红米、高粱酒、 精盐各适量。 一制法:将乌鸡挖出内脏,洗净。 全鸡切成块,或整只用滚水煮烫1分钟,取出再洗净。红米洗净放入鸡腹内,加 进参、葱姜及足量水,将鸡放入锅中。 加盖用大火煮滚,改用小火煮烂,加精 盐和高梁酒即可。 ,功效:用于产后失血...
花旗参炖乌鸡的做法如下: 材料: 花旗参10克,香附10克,红枣5枚, 乌鸡1只,川贝母3克,盐5克。 做法: 1.鸡洗净,斩块,放入炖盅内;香附洗净, 煎水备用;花旗参、川贝母、红枣均洗净。 2.花旗参、川贝母、红枣、乌鸡一起倒 人炖盅内,倒入香附汁。 3.炖4小时,加盐调味。 食疗功效: 花旗参...
补气血的,冬天吃还不错
2个回答
觉得不要一起炖,一般参都是单独炖服,加点肉炖就行了
7个回答
可以
四叶参性平,味甘,具有补中益气,健脾生津、补虚通乳,排脓解毒的功效,《植物名实图考》:发乳汁,壮阳道。用于病后体虚,乳汁不足,乳腺炎,脾肺虚弱等,多用于产后催乳。此外 ,新鲜的四叶参还具有丰胸的效果,它能强健脾胃,增强人体的吸收
乌鸡:一只花旗参(片):20克(或一粒)枸杞:10克姜:2片水:5碗 做法: 1.乌鸡在市场宰好,洗净切块,汆水去血腥,捞起待用; 2.花旗参片用温水清洗一下;如果是整粒的,需要切片,如太硬切不下,可用干净毛巾包好,放在砧板上用锤子锤碎,因此最好还是在购买花旗参时请药材店代为切片。 3.枸杞洗净; ...