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小白菜味甘、性凉。具有散血消肿、清热解毒、通利肠胃的功能。可治疗肺热咳嗽、便秘、丹毒、漆疮等。每100克小白菜中,含维生素C的量达40〜60毫克,是大白菜的2〜3 倍;每100克小白菜中胡萝卜素的含量为1〜3毫克,因此与被称为“小人参”的胡萝卜相似;钙的含量在90〜400毫克,其中以新疆产的小白菜含...
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小白菜别名 鸡毛菜、油白菜。 性味归经 性平,味甘;归肺、胃、大肠经。 建议食用量:每餐100〜200克。 小白菜是蔬菜中含矿物质和维生素最丰富 的菜,可煮食或炒食,亦可做成菜汤或者凉拌食 用。小白菜所含营养价值成分与白菜相近,其 中钙的含量较高,几乎等于白菜含量的2〜3 倍。小白菜性喜冷凉,几乎一...
热量低、维生素 小白菜的热量很低, 糖尿病患者食用后不会 引起血糖的大波动,而 且其中还含有丰富的维 生素C,有促进胆固醇排 泄、清除粥样斑块、防 治糖尿病并发动脉粥样 硬化的作用。
小白菜和油菜这两种蔬菜的特点是散棵,叶柄长而肥厚,叶色从浅绿到深绿。北方主要产于春秋季,南方则一年四季都有种植。它们是我国南方地区居民的主要蔬菜,在北方地区也是仅次于大白菜的重要品种。
看小白菜是青口还是白口,主要是看根部上面的菜帮是发绿还是发白,发绿的就是青口的
你所不了解的小白菜功效:白菜小白菜又称不结球白菜、青菜,为我国原产和特产蔬菜
小白菜保存的时候可用保鲜膜密封,以防流失水分,放入冰箱内冷藏保存,但不宜时间过长
小白菜又名不结球白菜、青菜、油菜。原产我国,栽培十分广泛。小白菜是蔬菜中含旷物质和维生素最丰富的菜。含钙量尤其高,是防治维生素D缺乏(佝偻病)的理想蔬菜。其中所含的维生素、维生素艮、泛酸等,具有缓解精神紧张的功能。常食小白菜有利于预防心血管疾病,降低癌症患病率,并有通肠利胃之功效。小白菜性喜冷凉,发...
营养、强身健体:小白菜为含维生素和矿物质最丰富的蔬菜之一,为保证身体的生理需要物质条件,有助于增强机体免疫能力
栽培技术?编辑? 制度季节?蒜头白、瓢儿白等小白菜8-11月均可以播,乌塌菜耐寒不耐热,不宜早播,一般10-11月播,雨季播种虽能生长,但品质差。红菜苔早熟种7-8月播,晚熟种9-10月播,菜心适温范围较广,4-10月均可以播,但以8-9月播的品质好。播种育苗?小白菜类型可以直播也可育苗移栽,生长期...
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不是的吧,孕妇是完全可以吃小白菜的,没有禁忌症啊,吃了不会影响到胎儿的,我在怀孕的时候都经常会吃啊,只是要担心有农药的残留,所以在清洗的时候要用盐水泡一会。
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同样的肉切成丝和片就会让人感觉味道不一样(所以有人爱吃肉丝有人爱吃肉片)(豆花和豆腐都是豆子做的味道也不一样),,,,食物的形状都会是不一样的味道何况是菜长大后?
和猪肉一起炒就挺不错的吃法呀。
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小白菜不是大白菜。小白菜是一种原产东亚的蔬菜,俗称青菜,又称胶菜、瓢儿菜、瓢儿白、油菜(中国东北某些地区)、油白菜等,与大白菜(结球白菜)是近亲,同属芸薹一种,和西方的圆白菜也较近,同属十字花科芸薹属。大白菜是一种原产于中国的蔬菜,又称“结球白菜”、“包心白菜”、“黄芽白”、“胶菜”等,在粤语里叫“...