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【分析】 豌豆中含有维生素B1,每100克的含量接近500微克,其味道鲜嫩、清脆。茭白味甘、性滑。夏季食用,有清热、祛暑的作用。
1个回答
排毒功效:具有和中解毒的作用。 豌豆性平,味甘,具有益气和中、利小便、止泻痢、解疮毒等功效。适用于呃逆 呕吐、口渴泻痢、小便不利、糖尿病、霍乱吐泻、痈肿等病症。脾胃虚弱者不宜过多 食用。 豌豆具有抗菌消炎及增强人体新陈代谢的功能,能加速体内毒素的排泄。新 鲜豌豆中还含有能分解亚硝胺的酶,故其有防癌、...
豌豆具有理中益气、补肾 健脾、抗菌消炎、除烦止渴、和五脏、生 精髓等功效。对心血管病、便秘、癌症有疗效作用。
在豌豆荚和豆苗的嫩叶中富含维生素C和能分解体内亚硝胺的酶,可以分解亚硝胺,具有抗癌防癌的作用。豌豆与一般蔬菜有所不同,所含的止杈酸、赤霉素和植物凝素等物质,具有抗菌消炎、增强新陈代谢的功能。在荷兰豆和豆苗中含有较为丰富的膳食纤维,可以防止便秘,有清肠作用。豌豆既可作蔬菜炒食,子实成熟后又可磨成豌豆面...
1.豌豆有和中益气、利小便、解疮毒、通乳及消肿的功效,是脱肛、慢性腹泻、子宫脱垂等中气不足症状的食疗佳品。 豌豆 2.豌豆含有丰富的维生素A原,可在体内转化为维生素A,所以具有润泽皮肤的功效。
此外,豌豆含有丰富的维生素A原,食用后可在体内转化为维生素A,有润肤的作用,皮肤干燥者应该多吃
豌豆味甘、性平,归脾、胃经,具有益中气、止泻痢、调营卫、利小便、消痈肿、解乳石毒之功效
豌豆 《本草纲目》中都记载了,豌豆可以 祛除黑斑,令面光泽 ,豌豆在体内可以制造出丰富的A,起到润泽肌肤的作用,同时舒展皮肤,平复皱纹,是女性的美容圣品,豌豆还可以祛斑,令肌肤更加亮白紧致
豌豆性平味甘,有益脾胃、生津止渴、利小便的功效
豌豆功效:胡豆、青小豆、回鹘豆。一年生草本植物,在每年的三四月份开花,淡紫色。在八九月的时候种下,苗生性柔弱,长有须,嫩叶能够食用。豌豆原产自西域,现在北方种植得很多。味甘,性平,无毒。具有益中气、止泻痢的作用,调颜养身,催乳汁,治呃逆呕吐、心腹胀痛。通常来说,煮成汤喝,能够驱除毒心病。研末对于痈肿...
豌豆圆润鲜绿,十分好看而经常被用来做配菜,以增添菜色。豌豆苗是豌豆萌发出2-4个子叶时的幼苗,鲜嫩清香,最适宜做汤。荷兰豆即荚用豌豆,炒食后颜色翠绿,清脆利口,营养价值与豌豆大致相当。豌豆苗性平,味甘,有和中益气、补肾健脾、通乳消胀的作用。可以治疗霍乱吐痢、糖尿病、脚气、瘫肿等病症。豌豆中的蛋白质含...
豌豆: 《本草纲目》记载,豌豆具有 去黑黯、令面光泽 的功效
中医认为,豌豆味甘性平,具有益中平气,养颜健身的功效。春天鲜豆又嫩又鲜,营养丰富味道鲜美。鲜豆除了蛋白质在蔬菜中是领头羊外,还富含各种维生素、矿物质与膳食纤维,是低脂高营养的好食品。此外,豌豆中还含有丰富的维生素A,具有护眼的功效,非常适合白领在春季食用。整天对着电脑的办公室族可将胡萝卜、豌豆、玉米...
豌豆,又名荷兰豆.雪豆.青小 豆等,豆粒圆润鲜绿,不但能够当作蔬 菜炒着吃,还能够磨成豌豆面粉食用。 豌豆中含有丰富的人体所需的各种营养 物质,特别是优质蛋白质、人体必需的 8种氨基酸。豌豆所含的磷也较高,磷 与钙一起能够维持骨骼.牙齿的健康, 增强新陈代谢.提高人体免疫力。豌豆 中较丰富的膳食纤维...