个人中心
我的提问
我的回答
今日任务
我的设置
退出
文档资料
电脑网络
体育运动
医疗健康
游戏
社会民生
文化艺术
电子数码
娱乐休闲
商业理财
教育科学
生活
烦恼
资源共享
其它
歪果仁看中国
爱问日报
精选问答
爱问教育
爱问公益
爱问法律
我也同意不拨皮和拨皮的做法,我觉得用微波炉做的最好吃
3个回答
鸡蛋的四种做法:(1) 煎鸡蛋:忌用大火,否则蛋白质会被破坏分解掉。 应掌握火候,尽量炸嫩点。有人认为煎鸡蛋煎成糖心的最好,其实不然。因为鸡蛋如果 没有煎熟,生蛋中一些东西反而不易被吸收。 另外,鸡蛋壳是有气孔的,里面有很多细菌,鸡蛋如果没有煎熟,会导致肠胃炎症。(2)蒸鸡蛋:搅拌均匀后再放入油盐,...
1个回答
盐半茶匙,酱油、香油各适量,粉少许做法:把鸡蛋磕在一大碗里,加入盐和少许粉打匀
zheng蒸,煮,煎,炸,炖,炒,冲
煎,有凉瓜煎蛋,杂菜粒煎蛋, 炸,有五柳炸蛋, 炒,蕃茄炒蛋,九王炒蛋, ...
11个回答
1 煮 2 炒 先把鸡蛋打到碗里 放上盐花椒什么的 用筷子搅拌均匀 (放点葱花味道更好) 锅里加油 油开后(可以用筷子点一点鸡蛋滴锅里如果泛花且哗哗响就是开了)鸡蛋倒进去(就可以听见你在厨房经常听见的香喷喷的做菜声了)等鸡蛋贴锅那面变成金黄色 用平产翻个个 闻到香味再炒几秒钟就赶紧出锅了 注意不要用...
2个回答
锅里放点点油,搅好的蛋液分两次倒入锅里,第一次用小火煎至底面熟后,再倒入剩下的蛋液
治烫伤的鸡蛋油做法是取煮熟的鸡蛋黄2个,用筷子搅碎,放入铁锅内,用文火熬,等蛋黄发糊的时候用小勺挤油。放入小瓶里待用。每天抹2次,3天以后即可痊愈。注意熬油时火不要太旺,要及时挤油,不然蛋黄就焦了。
4个鸡蛋油要20克
鸡蛋,美味又营养,方便又干净,怎么少的了它呢?大家说说有哪些做法? 五香茶鸡蛋 鸡蛋若干个,茶叶、花椒、大料、盐、酱油各适量。 1、将鸡蛋洗净,放入砂锅中加冷水煮至八成熟,用筷子或勺子将蛋皮敲破。 2、砂锅中放入茶叶和少量花椒、大料、盐、酱油,用慢火煮1小时左右,鸡蛋皮呈棕色即成。色...
24个回答
除了可生吃,其它能把它弄熟的手段都可以,办法多到数不过来
就是不停地打蛋,打到整碗都是泡沫,碗底没有液体为止。 以前是用手工打,现在可以用机器打。
有很多种方法。比如鸡蛋抄虾仁,黄瓜抄鸡蛋,烙鸡蛋饼,蒸鸡蛋糕 炒鸡蛋.煎鸡蛋.蒸鸡蛋.荷包蛋.煮鸡蛋.鸡蛋糕.鸡蛋汤.炖鸡蛋.鸡蛋炒米饭.鸡蛋炒虾仁.黄瓜炒鸡蛋.茶蛋.小葱盘鸡蛋.韭黄炒鸡蛋.鸡蛋菜.鸡蛋炒肉片...... 鸡蛋抄虾仁,鸡蛋汤 各色蛋肴 珍珠玉指(广帮 白烧 奶油鲜咸微甜) 选料:鹌...
6个回答
苏格兰煎蛋 将鸡蛋煮熟,去皮,裹上一层面包渣,在淋一层蜂蜜,然后裹上一层肉松,在裹上一层面包渣,在油锅里炸一下,炸至金黄色,捞出--这就是美味的苏格兰煎蛋。 美味蛋稀饭 用砂锅煮稀饭,水快干时放入鸡蛋黄(加入色拉油和少许水绞拌均匀),盖上盖子放入微波炉高火加热1-2分钟,根据喜好加入调味料,美味可口...
5个回答
1 西红柿炒鸡蛋 说明:西红柿炒鸡蛋人人会做,但是要做的好吃,难。主要是由几个误区,等会我会详细说。 材料:西红柿,鸡蛋 配料:植物油,盐。注意,西红柿炒鸡蛋不用放鸡精或者味精,因为西红柿炒鸡蛋是吃一个“鲜”字,而西红柿炒鸡蛋的时候就有形成鲜味的物质析出,不需要再放提鲜的味精或者鸡精。这也是做这道菜...