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○各类润燥膏:枇杷膏:由枇杷叶制成,能清肺润燥、止咳化痰,适用于肺热燥咳
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用料:野菊花、桑叶、枇杷叶各10克。 做法:上三味药共为粗末,水煎,取汁。代茶频饮,连服3-5天。 功效:清热散风,解表,化痰。适用于流行性感冒、咳黄痰、咳嗽等症。
枇杷梨制作方法:主料:梨子1个,枇杷30克。制法:(1)将梨子洗干净,挖空心,去核。(2)加人枇杷、糖少许,隔水蒸炖,熟后温食。每日1次,连服数天。
枇杷果酒的操作要点是:(1)原料选择一般选取充分成熟的果实作为酿酒的原料,此时糖含量高,产酒率高,滴定酸、挥发酸、单宁含量低,汁液鲜美、清香,风味好。(2)浸泡清洗用流动的水清洗,以除去附着在果实上的泥土、杂物以及残留的农药和微生物。因枇杷果实柔软多汁,清洗时应特别注意减小其破碎率。(3)去梗去核枇...
用料:鲜枇杷叶5000克,蜂蜜适量。 做法:将鲜枇杷叶洗净去毛后放人锅内,加水适量,煎煮3小时后过滤去渣, 再浓缩成1563克,兑入蜂蜜适量搅匀,储存备用。每次10-15克,每天2次。 功效:清解肺热、消痰止咳。适用于酒渣鼻等。忌食辛辣刺激性食物及酒类。
材料:新鲜枇杷150克,银耳10克,白糖50克。 做法:1. 银耳用温水泡发,洗净,放入碗内,加少 量水,上笼蒸,蒸至银耳黏滑熟透;枇杷去皮及 核,切成小片。 2. 锅放清水烧开,下银耳,烧沸后,放入枇 杷片和白糖,糖溶化烧沸即成。
材料:枇杷叶10克(鲜者30克),大米100克,冰 糖适量。 做法:1. 将枇杷叶择净,布包,水煎取汁。 2. 或将鲜枇杷叶背面的绒毛刷去,洗净,切 细,水煎取汁。 3. 加大米煮粥,待熟时调入冰糖,再煮一二 沸即成。
枇杷叶汤它的原料有枇杷叶15克。 然后将批把叶去毛,洗净,入锅,加适量 水煎煮,即成。 它的吃法是连服3天。 它的主治功效有防治流行性感冒。
枇杷叶粥的做法:枇杷叶12克,桑白皮l0克,粳米100克,冰糖适量。先将枇杷叶、桑白皮用布包煎,去渣,取浓汁,加入粳米煮粥,粥将成时放人冰糖,稍煮即可,每日早晚佐餐用。
枇杷银耳粥制作方法:主料:粳米100克,枇杷40克,银耳(干)30克。配料:冰糖10克。制法:(1)粳米淘洗干净,用冷水浸泡发好,捞起,沥干水分。(2)枇杷冲洗干净,撕去外皮,切成两半,剔去果核。(3)银耳用温水浸泡涨发,择洗干净,大者撕碎。(4)取锅加入冷水、银耳、粳米,用旺火煮沸后,改用小火熬煮...
原料】沙参15~30克粳米50~100克冰糖适量入冰糖,再稍煮为稀薄粥。 【制作】早晚温热食。3~5天为一疗程。 【用法】润肺,养胃,祛痰,止咳。适用于肺热肺燥、干咳少普或肺气不足、肺胃阴虚的久咳无痰、咽干或热病后津伤口渴。
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原料:海带、绿豆各30克,枇杷叶15克,玫瑰花10克,红糖适量。 做法:将海带洗净、切碎;绿豆淘洗干净;枇杷叶、玫瑰花分别拣洗干净,用纱 布袋装好,扎紧袋口,与绿豆一同放入锅中,加入适量清水,煮沸15分钟后,兑入红 糖,搅拌至红糖完全融化时,取出纱布袋即可。 服法:吃海带、绿豆,饮汤。 功效:清火凉...
用料:鲜枇杷叶60克,粳米100克,蜂蜜适量。 做法:每日取鲜枇杷叶(无鲜品,可用干品代替,酌减量),去毛,用蜜炙过,然后捣碎,用布包裹和粳米加水煮粥食。 功效:具有清解宣肺功效,适用于酒渣鼻。
枇杷赤芍汁 的原料是枇杷叶、黄芩、牡丹皮、 红花、当归尾各9克,鱼腥草20克, 桑白皮、生地各12克,赤芍10克。 然后水煎取汁,每日1剂, 分早、晚2次服用。7日为1个疗程。 它主要治疗清泻肺热,凉血活血。 主治痤疮中医辨证为肺经风热型、湿 壅血瘀型、冲任失调伴肺热型。
胡萝卜100克,枇杷3个,苹 果1个,柠檬1个,冰块少许 ①胡萝卜、苹果洗净,切块;枇 杷剥皮,去子;柠檬洗净,切片。②将胡 萝卜、枇杷、苹果、柠檬按次序放入榨汁 机榨汁。③最后加少许冰块即可。
枇杷薏苡仁粥的制作方法如下: 材料:薏苡仁100克,新鲜枇杷果60克(去皮核),新鲜枇杷叶10克。 用法:将枇杷果洗净,去核,切成小块;枇杷叶洗净,切成碎片, 放入锅中,加清水适量,煮沸10分钟后,捞去叶渣,加入薏苡仁煮粥, 待薏苡仁烂熟时,加入枇杷果,拌匀煮熟即可。当早餐食用,每日1剂, 连食7日...
有以下流程:(1) 工艺流程原料—分选—热烫-冷却—去核去皮—护色及漂洗-分选罐 装—排气及密封—检验—杀菌—冷却—擦罐—保温—贴标、包 装、人库(2) 操作要点 ,①原料及处理方法应选八九成熟度枇杷果实作为原料,以 果大、少核、黄肉的品种为佳,如枇杷罐藏良种太城4号、长红3号等。果实经扭转摘柄后,...
果酒的种类很多,主要为发酵酒、蒸馏酒和配制酒,发酵酒 又按果汁的发酵程度分为全发酵酒和半发酵酒。以下介绍发酵酒 的制作。(1)工艺流程酵母菌株一扩大培养原料分选-果汁的制备—发酵液的调整—前发酵-新酒分离—后 发酵陈酿—澄清—勾兑、过滤—装瓶、打塞杀菌—检验(2)操作要点①果汁的制备枇把果实采收后...
红枣枇杷的做法如下:原料:枇杷750克,鲜红枣100克,蜜枣100克,橘饼50克,糖桂花2克, 白糖150克,淀粉5克,香油各适量。制法与用法:将枇杷用开水焯过,取出剥皮、去核;红枣去核后洗净,切成丁状;蜜枣、橘饼切成丁状。将红枣丁、蜜枣丁、橘饼丁加白糖拌匀制馅。将馅 装人枇杷中,摆放在盘中,放于蒸...
枇杷10-20个,洗净去皮、核,切碎。大米100克,淘洗后加水煮,水沸后加入枇杷肉,用慢火熬粥。调人适量白糖即可食用。适用于肺热咳嗽、虚劳无力、肠燥便秘。
1、将枇杷挑拣洗干净,去皮,去核,待用。 2、取干净锅,将糖放入,加少量沸水,使其充分溶解,然后加入枇杷,浸泡2小时。 3、将柠檬皮挑拣洗干净,然后放入温水中浸泡30分钟,用刀切成丝。 4、取干净容器,先将脱臭酒精放入,然后将柠檬丝放入,搅拌均匀,浸泡30分钟。 5、取干净容器,将枇杷混合液放入,然...
枇杷叶15g(鲜品60g),粳米100g,冰糖少许。先将枇杷叶用布包入煎,取浓汁去渣。或将新鲜枇杷叶刷尽叶背面的绒毛,切细后煎汁去渣,入粳米煮粥。粥成后入冰糖少许,佐膳服用。
粳米100克,枇杷六枚,白糖10克,冷水1000毫升。将枇杷冲洗干净,撕去外皮,剔去枇杷核;粳米洗净,用冷水浸泡一小时后捞出来,沥干水分;.锅内加入1000毫升冷水,加入粳米,红枣,用大火烧开后加入枇杷,改成小火熬煮成粥,最后加入白糖调味即可食用,功效:润肺养颜,祛斑健胃。
枇杷果50克,去皮、核,鲜百合50克(干者减半),鲜藕50克切碎,放冰糖适量共煮熟,调入藕粉或葛粉服食。具润肺止咳、生津止渴之功效。适宜于患者经综合治疗后虚烦、口渴、干咳之症。
冰糖枇杷制作原料如下:枇杷1000克,红櫻桃15克,豌豆25克,冰糖250克。
枇杷冻的制作方法是: 原料:枇杷500克,琼脂10克,鸡蛋清150克,蜜櫻桃50克,白砂糖350克。做法:将枇杷去皮去核,晾干水分备用,蜜樱桃用凉开水淘洗,沥干水汽。炒锅置火上,注入清水350克,加白糖15克,待烧开后, 去浮沫,将鸡蛋清搅散倒入锅内,等烧开后把锅端离火口,打去浮沫,起锅装入碗中。将...